Sarbatorile romanilor sunt centrate pe respectarea traditiilor, iar o masa imbelsugata nu lipseste in general de pe lista prioritatilor. Cum impaci un stil de viata sanatos cu excesele culinare din timpul Pastelui?
La conferinţa de presă organizată marţi, 3 aprilie, la Timişoara, cu trei zile înainte de ediţia a IX-a a Salonului Internaţional de Vinuri VINVEST au fost prezentate atât ultimele pregătiri ale marelui eveniment deschis publicul
Dorinta de a nu manca produse din carne poate fi pusa la grea incercare atunci cand se apropie sarbatorile, iar majoritatea mancarurilor traditionale se prepara pe baza de miel sau porc. Ce variante au vegetarienii cand vine vorba de masa
Primul moment “magic” s-a petrecut atunci cand, in facultate fiind, m-am decis sa-mi sun mama si sa o intreb ce as putea face cu o ceapa, 2 rosii si o punga se soia uscata, pentru ca atat mai aveam in camara... si asa am inceput sa fac
La 33 de ani Ligia Pop este autoarea cartii de bucate, Retete Vegane Fara Foc si a cartii Germeni si Vlastari - Surse de Sanatate si Energie, raw vegan chef (bucatar specializat in bucataria vegana fara foc), sustine demonstratii culinare
Leurda este planta salbatica, care nu s-a supus cultivarii. Cu toate acestea, proprietatile ei rafinate nu le-au scapat gurmanzilor si pasionatilor de bucatarie. Exista cateva moduri consacrate de a gati leurda.
Urzicile sunt niste ingrediente proaspete, care rasar la tanc dupa o iarna lunga si lipsita de vigoare. Le putem prepara in cele mai diverse moduri, ghidandu-ne dupa cateva principii de baza.
