No SSO cookie

7 Salate delicioase de post!

Postat de

  • Salatele de post sunt cele mai usoare mancaruri care pot fi pregatite in aceasta perioada. Pentru ca sa eviti monotonia dietei de post iti sugeram retete de salate de post care sunt total diferite.

  • 7_salate_delicioase_de_post.jpg

     

    Bogate in legume colorate, nutrienti si vitamine, salatele ne ajuta sa fim in forma si sa ne imbunatatim regimul de viata.

    Iata mai jos 7 retete de post delicioase si usor de preparat:

    1. Ajad - salata thailandeza de castraveti

    Intr-o cratita mica se pun 6 linguri de otet de mere, 1 lingura de zahar brun si un praf de sare si se fierb pana se topeste zaharul. Intr-un castron se pun 3 ardei chili fara seminte, 2 cepe rosii taiate rondele si 1-2 castraveti fara coaja, taiati mare. Se adauga sosul si se lasa vasul acoperit la frigider, peste noapte.

    2. Baba Ganuj - salata libaneza

    Doua vinete mari se inteapa cu o furculita din loc in loc si se coc la cuptor timp de 30-40 de minute, pana sunt moi. Din vinete se scoet miezul si se paseaza, apoi se adauga 2 linguri de zeama de lamaie,  pasta tahini, 2 catei de usturoi pisati, sare, piper si patrunjel. Se amesteca bine, se pune salata intr-un castron, se adauga putin ulei de masline, ceapa verde si felii de rosii.

    3. Bissara - salata de legume tunisiana

    Intr-o tigaie se rumenesc o ceapa tocata si 2-3 catei de usturoi in putin ulei de masline. Se adauga rosii in sos de la conserva, sare, piper si putin apa, lasand sa se formeze un sos gros. In acest amestec se pune o conserva de fasole boabe si se fierbe putin. Se serveste cu paine integrala.

    4. Asinan - salata indoneziana

    3-4 castraveti mari se taie bastonase, se adauga o ceapa mare tocata si un ardei iute, fara seminte. Se face un sos din: otet, ulei, sare, putin zahar si usturoi pudra sau pisat. Se amesteca ingredientele si se presara frunze proaspete de coriandru sau patrunjel.

    5. Baladi - Salata mixta egipteana

    5-6 rosii cherry se taie sferturi, se adauga ceapa rosie, 2 castraveti taiati bastonase si un ardei gras verde, taiat fasii. Se prepara un dressing din: ulei de masline, zeama de la o lamaie, chimen, sare si piper. Se serveste alaturi de branza feta si cateva masline.

    6. Horiatiki - salata traditionala greceasca

    2-3 rosii mari copate se taie cubulete, se aduaga 2 castraveti taiati rondele, 2 cepe albe taiate marunt, 1 ardei gras galben, masline negre si verzi si branza feta taiata cubulete. Se amesteca toate ingredientele si se stropesc cu un dressing din: ulei de masline, oregano, busuioc, menta, sare si piper.

    7. Panzanella - salata italiana de castraveti

    Se taie marunt o ceapa, se rade o telina, 3 castraveti se taie bastonase, cateva rosii se taie marunt si se amesteca toate intr-un castron. Se adauga busuioc proaspat, sare, piper, cateva frunze de salata, ulei de masline si putin otet. Se serveste cu paine integrala facuta crutoane la cuptor.

Alte articole recomandate

  • Dietele de post

    Dietele de post

    Postul este asociat de cei mai multi cu o perioada de restrictie alimentara. Are loc acum trecerea de la o alimentatie bazata in principal pe alimente  de origine animala, la o alimentatie in princi ...

    Citeste mai mult
  • Post in stil libanez

    Post in stil libanez

    Am reusit sa obtinem de la maestrul bucatar al restaurantului 1001-nopti, Dirbas Tawfik, cateva sugestii de preparate libaneze  si chiar cateva retete. De la bucatarul sirian cu o experienta de peste ...

    Citeste mai mult
  • Cele mai sofisticate mancaruri de post

    Cele mai sofisticate mancaruri de post

    Pe de alta parte, nu exista un context mai bun in care sa devii creativ in bucatarie, sa faci minuni din putinul ce iti sta la dispozitie si sa alungi, cu mare arta, monotonia din cratite. Iata cateva ...

    Citeste mai mult
 

Posteaza un comentariu folosind contul de Culinar.ro

  • maria vieru 7218

    Draga mea, branza nu e de post. Sunt sigura ca sunt delicioase insa trebuie sa tinem cont de ingrediente.

    2012-03-28 la 21:10

Autentificare

Nu sunteti membru inca ?

Dureaza doar cateva minute sa va inregistrati.

Inregistrati-va acum

Adresa email
Parolă
Invizibil pe forum (nu ma adauga in lista de utilizatori activi pe forum)
 
Ati uitat parola?
Înregistrare
0.1492 :: 17.4MB