Atunci cand iei masa dai dovada de bune maniere daca sti sa folosesti cum trebuie tacamurile, servetelul etc. Insa exista si preparate pe care le poti manca cu mana fara sa te temi ca incalci regulile bunelor maniere. Iata cateva exemple:
Anghinarele
Anghinarele sunt de fapt bobocii unei plante din familia thistle imbracati in frunze. De obicei se serveste cu sos. Pentru a o putea manca, trebuie sa rupi o frunza apoi sa o inmoi in sos, si apoi cu dintii de sus rupe pulpa de la baza frunzei si apoi pune frunza in farfuria destinata acestui scop. Continua sa mananci frunzele pana cand ajungi la mijlocul spinos. Ia furculita si cutitul , foloseste-le mai intai pentru a indeparta mijlocul si apoi pentru a manca inima si baza.
Sparanghel
Sparanghelul poate fi mancat cu degetele atata timp cat nu este acoperit cu sos sau pregatit in asa fel incat sa fie prea moale si dificil de apucat. Bine inteles ca se paote manca si cu furculita si cutitul , chiar daca este bine facut si fara sos. Dar poate ai aprecia faptul ca poti sa te porti ca un rebel si sa mamanci cu mana fara a incalca regulile bunelor mainere.
Bacon
Atunci cand Bacon-ul este gatiti pana cand devine crocant, si nu exista pericolul de a-ti murdari mainile cu grasime, este in regula sa il ridici cu mana si sa il manaci. Acesta este un moment de practicalitate care invinge in fata etichetei, din moment ce incercarea de a taia o felie de bacon crocanta poate conduce la sfaramarea in bucati foarte mici, bucati care cu greu vor putea fi luate cu o furculita.
Painea
Painea trebuie intotdeauna rupta, niciodata taiata cu cutitul. Rupe o bucata care nu este mai mare decat doua muscaturi si rupe alta doar in momentul in care ai terminat-o pe prima. Daca se serveste si unt (in cazul evenimentelor formale nu este probabil), unge cu unt bucata mica doar inainte de a o manca. Exista totusi o exceptie de la acesta regula: daca ti se serveste un rulou cald, este permisa ruperea, nu taierea, ruloului pe lungime si in mijloc poti sa pui unt pentru a se topi.
Prajiturile
Nu este necesar sa incerci sa mananci prajitura care vine pe post de garnitura la desert cu lingurita, doar daca acesta este atat de imbibata in sos de ciocolata ca nu are nici un colt de care sa o ridici.
Porumbul pe stiulete
Este putin probabil ca un astfel de preparat sa fie servit la un eveniment formal, dar daca vreodata dai peste acest preparat sa sti ca poate fi luat cu mana si mancat. Metoda „aprobata” pentru a face acest lucru este sa ungi cu unt unul sau doua randuri in acelasi timp si apoi sa mananci toate boabele din jurul stiuletelui.
Chipsurile, Cartofii prajiti, Puiul prajit si Hamburgerii
Toate aceste preparate (care pot fi clasificate ca fast food) nu vor fi niciodata servite intr-o intalnire formala. Majoritatea au fost create pentru a fi mancate cu mana, chiar daca un hambureger poate fi mancat si cu furculita si cutitul, iar cartofii prajiti mai moi pot fi mancati cu furculita.
Aperitivele, canapelele, cruditatile
Aproape toate preparatele care sunt servite la un cocktail au fost realizate astfel incat sa fie mancate cu mana. O parte din aceste preparate arata ca pentru o cina normala. Chiar si in acest caz este permisa utilizarea mainilor pentru a manca. Preparatele includ: masline, muraturi, nuci, cipsuri.
Sandwichurile
Orice sandwich caruia nu ii lipseste felia de paine de deasupra, sau care nu este prea mare pentru a nu incapea in gura, sau care nu are prea mult sos, sau care nu are un continut moale, se manaca cu mana. In caz contrar foloseste cutitul si furculita.
Fructe mici cu tulpina
Daca ti se servesc capsuni care inca au cozile, sau cirese cu cozi, sau struguri, arunci este in regula sa le mananci cu mana. In caz contrar, precum in cazul fructelor de padure tacamul pe care il alegi este lingurita. In cazul strugurilor poti intalni o foarfeca speciala care se foloseste la tairea unor bucati mai mici din ciorchine. Daca nu, este de preferat sa rupi o bucata mica din ciorchine, decat sa mananci doar boabele si sa lasi un ciorchine care arata urat pe platou.
