Semintele de mac ofera un gust special diferitelor produse de patiserie si prajiturilor. Mai ales in perioada de iarna semintele de mac sunt foarte populare la retetele de prajituri.
Ienibaharul e o mirodenie cu un gust intreit: scortisoara, nucsoara si cuisoara. In bucataria romanesca nu se foloseste prea des. Totusi la specialitatile din carne de porc este de nelipsit.
Anasonul se prezinta sub forma de seminte ovale, aromate si sunt printre cele mai cunoscute mirodenii din toate timpurile. Se foloseste la fabricarea bauturii grecesti ouzo si la frantuzescul pastis.
Susanul ar trebui sa se gaseasca in sertarul cu mirodenii al oricarei bucatarii. Acesta poate fi folosit la aperitive, retete de prajituri ori mancaruri cu carne. In plus este foarte sanatos.
Schinduful este o planta aromata care se foloseste si la noi destul de des mai ales in Banat. Semintele au o slaba aroma de curry si lasa un gust amarui.
Ghimbirul este un condiment de nelipsit din bucataria chinezeasca, este versatil si poate fi folosit si la deserturi. Nu in ultimul rand trebuie stiut despre ghmibir ca este extrem de sanatos.
Ciuperca shiitake este cel mai des intalnita in bucataria japoneza. Este un fel de ciuerca cu gust foarte intens, care la noi se gaseste de cele mai multe ori sub forma uscata.
