Vrei sa incerci un nou ingredient pentru desert sau pentru sosuri, ori poate preferi fructele proaspete? Agrisele pot fi consumate in diferite variante, fiind la fel de gustoase gatite sau crude. Si, ca si cum gustul nu ar fi fost de ajuns,
Originara din Italia, gorgonzola este o branza fementata moale, produsă din lapte de vaca şi înobilata cu mucegai albastru (penicilinum gorgonzola), intr-un mod controlat. La inceput, Gorgonzola are un gust mai dulce, un miros fin si e
Semintele de mac ofera un gust special diferitelor produse de patiserie si prajiturilor. Mai ales in perioada de iarna semintele de mac sunt foarte populare la retetele de prajituri.
Ienibaharul e o mirodenie cu un gust intreit: scortisoara, nucsoara si cuisoara. In bucataria romanesca nu se foloseste prea des. Totusi la specialitatile din carne de porc este de nelipsit.
Anasonul se prezinta sub forma de seminte ovale, aromate si sunt printre cele mai cunoscute mirodenii din toate timpurile. Se foloseste la fabricarea bauturii grecesti ouzo si la frantuzescul pastis.
Susanul ar trebui sa se gaseasca in sertarul cu mirodenii al oricarei bucatarii. Acesta poate fi folosit la aperitive, retete de prajituri ori mancaruri cu carne. In plus este foarte sanatos.
