No SSO cookie

Catina – buna la toate!

Postat de

  • Catina este deseori numita si ginseng -ul romanesc. Catina are de 10 ori mai multa vitamina C decat citricele, este un puternic antioxidant fiind des folosit la produsele de infrumusetare, este indicata in curele de slabire, iar mugurii de catina au efect afrodisiac.  

  • Catina
    Catina este un arbust ce face niste fructe sub forma de bobite, acestea sunt cele folosite in medicina si bucatarie. Creste aproape oricunde si este foarte putin pretentioasa, multi o cultiva ca si arbust ornamental, dar utilizarea catinei este mult mai complexa decat atat. Se foloseste in industria alimentara, farmacie si cosmetica. Bobitele de catina au un gust acrisor si se recolteaza pana la jumatatea lunii octombrie.

    Secretul catinei consta in capacitatea sa de stimulare a imunitatii, fiind din acest punct de vedere campionul vitaminei A si a intregului complex de vitamine B, atat de important in lupta cu cancerul. Oamenii de stiinta au reusit ca inventarieze pana in acest moment peste 60 de substante active, din care 20 sunt minerale: calciu, magneziu, zinc, fier si altele. Prin continutul mare de vitamina C, de aproape 10 ori mai mult decat citricele, catina ajuta in lupta impotriva cancerului si la intarirea sistemului imunitar.

    Cum se foloseste catina?

    Catina o puteti folosi fie sub forma in care se gaseste ea in farmacii si in magazinele naturiste, dar puteti pregati si voi acasa dulceata de catina, sirop sau o puteti usca pentru a o folosi apoi pentru creme sau alte produse facute in casa.

    Bobitele de catina se pastreaza cel mai bine in mierea de albine. Puneti doar borcanul la vedere si luati din cand in cand cate o lingurita. Are efect energizant si este un bun antioxidant.

    suc de catina
    Sucul de catina are un gust foarte bun. Faceti un sirop de catina la care adaugati apoi ala minerala sau plata sau puteti combina cu alte sucuri de fructe. Se potriveste bine cu sucurile din fructe de padure. Siropul de catina e bun si pentru cei care sunt la cura de slabire pentru ca reduce pofta de mancare.

    Fructe le puteti consuma si simplu, zdrobite doar cu furculita. Astfel consumate stiti sigur ca nu se pierd nici una dintre substantele pe care le contine catina.

    Catina uscata o obtineti foarte usor. Puneti doar cuptorul pe temperatura maxima si cand s-a incins puneti fructele, dupa care treptat scadeti temperatura pana la cea mai mica treapta. Cand fructele uscate s-au racit le macinati fin si pastrati pudra intr-un borcan bine inchis. Pulberea astfel obtinuta o puteti folosi pentru ceaiuri ajuta in cresterea rezistentei la efort fizic si intelectual.

    Catina uscata o puteti folosi si pentru a va pregati o crema sau ulei de corp. Puneti intr-un borcan doua linguri de praf de catina si 100 ml ulei de germeni sau de masline. Se lasa vreo doua zile, amestecand din cand in cand. Se foloseste partea de deasupra a amestecului, fie ca atare, fie in amestec cu o crema oarecare - are efecte regenerante si de intinerire.

    De la catina nu se folosesc doar fructele ci si mugurii. Se spune ca mugurii de catina au efect afrodisiac, stimuleaza apetitul sexual, combat infertilitatea atit la femei cit si la barbati, fiind considerate de catre cei stiutori o adevarata viagra naturala romaneasca.

Alte articole recomandate

  • Ia-ti vitamina C din coacaze

    Ia-ti vitamina C din coacaze

    Fructul contine calciu (45mg %), sodiu (2mg), potasiu (300mg%), fier si fosfor.In fructele proaspete se mai gaseste si vitamina A, iar vitamina C abunda: 200mg%.   Efectele benefice ale produselor ...

    Citeste mai mult
  • La ce sunt bune macesele?

    La ce sunt bune macesele?

    Se stie deja ca macesel sunt foarte sanatose. Le puteti pregati sub forma de pasta, gem sau compot. Se folosesc si in medicina alternativa. Sa vedem insa care este motivul pentru care sunt atat de san ...

    Citeste mai mult
  • Top 10 condimente afrodisiace

    Top 10 condimente afrodisiace

     In general, o mancare delicioasa, prezentata frumos, cu ingrediente proaspete ca telina, banane sau ciocolata, un vin rosu, muzica buna si atmosfera relaxata sunt suficiente pentru o seara reus ...

    Citeste mai mult
 

Posteaza un comentariu folosind contul de Culinar.ro

  • bciobanuangelica

    Am citit multe despre catina si as vrea sa cumpar cativa arbusti sa pun in gradina, pentru a avea de consum.

    2011-11-07 la 19:06

Autentificare

Nu sunteti membru inca ?

Dureaza doar cateva minute sa va inregistrati.

Inregistrati-va acum

Adresa email
Parolă
Invizibil pe forum (nu ma adauga in lista de utilizatori activi pe forum)
 
Ati uitat parola?
Înregistrare
0.1062 :: 17.41MB