Scapa de gustul intepator al usturoiului.
Rumenit la cuptor, usturoiul se transforma intr-o pasta care isi pierde gustul intepator, capatand o aroma atenuata, dulce. Il poti folosi ca garnitura, la pui rumenit sau la friptura de porc si de vita, sau pentru a da aroma uleiului de masline.
Inveleste in folie de aluminiu capatani intregi, stropite cu putin ulei de masline si presarate cu cimbru proaspat.
