Frunzele de dafin dau putere gustului de carne. Imediat inainte de a inchide focul, adauga aceasta frunza verde, uscata, care face minuni. Foaia de dafin da putere mincarurilor: savoare unica, suficient de fina, indeajuns de puternica.
Uleiul da delicatele, otetul sau lamiia - fragezime, iar condimentele - gust, aroma. Acesta este secretul care sta la baza sosului marinat, cea mai buna metoda pentru a face o friptura gustoasa!
Mexicanii au descoperit ca una dintre florile lor poate da aroma fina si gust usor dulceag preparatelor. Secretul nu a putut fi pastrat multa vreme si acum toata lumea sre bucura de potentialul vaniliei
Se spune ca daca ai curaj cit o saminta de mustar, poti sa misti muntii. Poate pentru ca aceasta saminta mica are o tarie si o putere a gustului neasteptate. Mustarul este unul dintre cele mai apreciate condimente din lume.
"Vrei ceai?" "Nu, vreau romantism, muzica, frumusete, dragoste". "Si ceai, nu? Nu pot sa cred". Acesta este un schimb de replici dintr-un film al lui Woody Allen. E, intr-adevar, incredibil sa iti doresti dragoste, frumusete si ceai - nu.
Cine s-ar fi gindit ca mucegaiul va deveni ampicilina si o bacterie va face laptele mai bun, il va transforma in iaurt? Daca europenii au fost incintati la aceasta idee, americanii au fost mai reticenti. Pina cind s-au lamurit ca iaurtul ch
Romanii credeau ca tot ce este cald si moale este un bun afrodisiac. Si despre condimente se credea ca fac viata sexuala mai "picanta". Iar alcoolul si-a pastrat renumele de afrodisiac de mii de ani. Cit de eficiente sint afrodisiacele?
Dieta de trei zile contine alimente care actioneaza benefic asupra celulelor din piele. Dieta presupune consumarea acestor preparate de doua ori pe zi, trei zile la rind.
Este ziua copilului tau? Trebuie sa simta in fiecare clipa ca este o zi speciala. Si ce poate sa il bucure mai mult decit sa fie alaturi de prietenii lui, sa sufle in luminari...
Gratinate, la abur, fierte, calite� legumele sint ideale, pentru ca sint gustoase. In plus, au si vitamine, daca stii sa le gatesti exact atit cit trebuie.
