- Alte articole recomandate
Salata verde este folosita atat in pregatirea mesei, dar mai des intalnita la persoanele care tin dieta. Mai jos sunt trecute cateva din problemele de care ne lovim cand incercam sa slabim si cum putem folosi anumite legume ca sa ne ajute.
Ingrasare, obezitate - se
consuma salata verde, atat inainte de masa, cat si in timpul ei, cu
alte feluri de mancare. Daca veti reusi sa consumati 500 de grame de
salata pe zi, veti constata dupa o saptamana o scadere sensibila in
greutate. Ce reuseste sa faca cele 500 gr de salata pe zi?
Accelereaza procesul de eliminare, reducerea volumul de hrana bogata
in calorii consumata si reglareza spontan apetitul.
Digestie
lenta - Efectul tonic digestiv apare daca cu un sfert de ora
inainte de masa se consuma salata verde acrita din belsug cu otet de
mere si presarata cu putin piper negru.
Dischinezie
biliara, hepatita cronica - se recomanda salata creata, cu
frunzele ceva mai tari, care, desi sunt mai aspre si destul de amare,
au un efect puternic, de drenare a ficatului si de stimulare a
activitatii sale. Se face o cura de doua saptamani, timp in care se
consuma doua-trei farfurii de salata pe zi, la inceputul meselor
principale, ca aperitiv. 
Ateroscleroza, tromboflebita si
arterita obliteranta - se consuma salata verde, asezonata cu
uleiuri obtinute prin presare la rece si otet de mere. Cele trei
componente au efecte puternice de curatare a vaselor de sange, de
reducere a colesterolului, precum si de fluidificare a sangelui.
Acelasi tratament este valabil pentru cazurile de valori crescute ale
colesterolului si ale glicemiei.
Hiperexcitabilitate
nervoasa si sexuala - unul din motivele pentru care salata (la
fel ca si laptuca ori semintele de dovleac) era foarte apreciata in
medicina monastica este acela ca diminueaza pasiunile si ajuta la
controlul simturilor. Ca atare, consumarea sa din belsug este
recomandata ca un valoros adjuvant in tratament, nu numai pentru
hiperexcitabilitate, ci si in alcoolism, tabagism, ori chiar in
dependenta de narcotice.
Constipatie - se recomanda
adaugarea de ulei de masline in salata si acrirea ei cu suc de fructe
verzi (corcoduse, prune, caise etc.). Salata verde, avand un volum
mare, joaca rolul unui piston care impinge continutul intestinului si
il curata, in timp ce celelalte doua ingrediente mentionate
faciliteaza procesele de eliminare.
Bolile cauzate de
intoxicare (guta, reumatism, alergie ) - consumul unor mari
cantitati de salata verde faciliteaza eliminarea toxinelor, mai ales
prin intestinul gros. Secretul reusitei tratamentului este sa mancati
o cantitate suficienta de salata zilnic si sa beti multe lichide (apa
de izvor, ceai de banutei ori de papadie). O cura de detoxifiere cu
salata verde dureaza minimum o luna, timp in care se mananca cel
putin un sfert de kilogram de salata verde pe zi.
Precautii:
persoanele care sufera de colita de fermentatie vor consuma cu
moderatie salata verde si doar atunci cand este de curand preparata,
altfel existand riscul agravarii acestei afectiuni.
