Cereale si cereale integrale

Cerealele integrale nu pierd nimic din componenele esentiale ale boabelor proaspete astefel vom lua cele 3 invelusuri ale cerealelor si vom vedea care sunt nutrientii pe care acestea ii detin si care ne sunt de folos pentru a avea sanatate si vitalitate. Cerealele integrale au 3 straturi astfel: stratul exterior bogat in fibre memebrana interioara a amidonului cu continut de amidon Partea interna (germenul) bogata in substante nutritive
stratul exterior bogat in fibre, acest strat contine: fibre complex de vitamine B minerale proteine fitonutrienti (se gasesc in plante si sunt benefice sanatatii) membrana interioara a amidonului cu continut de amidon Aceasta parte a bobului constituie cea mai mare parte a bobului si este principala sursa de energie a plantei, contine: carbohidrati proteine cantitati mici de vitamine B germenul bogat in substante nutritive Germenul, partea cea mai mica a bobului, este foarte bogat in substante nutritive minerale complexul de vitamine B Vitamina E fitonutrienti
In momentul prelucrarii cerealelor obisnuite, cand boabele sunt macinate sau rafinate, membrana exterioara si germenul sunt inlaturate, deci se pierd importanti nutrient. In schimb cerealele integrale sunt pastrate toate cele 3 parti ale bobului, astfel nutrientii importanti si beneficiile sunt pastrate.
Hraniti-va sanatos si nu uitati ca cerealele integrale nu trebuie sa lipseasca din alimentatia dumneavoastra zilnica. Adina Ungur

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Pasca fara aluat
2
Prajituri

Pasca fara aluat

Pasca fara aluat este un preparat pentru meniul de Paste traditional. La baza retetei stau urmatoarele ingrediente: branza de...

Pasca fara aluat
Ghiveci calugaresc de vinete
3
Mancaruri cu legume

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Negresa de post cu nuci
4
Retete Kamis

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Negresa de post cu nuci
Prajitura cu cirese
5
Prajituri

Prajitura cu cirese

O prajitura pufoasa, de sezon care poate fi pregatita cu orice fructe preferati. Pofta buna si spor la gatit!

Prajitura cu cirese
Parteneri
Chiftelute marinate de pui la slow cooker-ul Crock-Pot 3.5 l Manual
Bucataras.RO

Chiftelute marinate de pui la slow cooker-ul Crock-Pot 3.5 l Manual

Chiftelutele marinate la slow-cookerul Crock-Pot, gatite incet, la temperatura scazuta, pastreaza gustul desavarsit al carnii...

Chiftelute marinate de pui la slow cooker-ul Crock-Pot 3.5 l Manual
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga