Mancarea greceasca face parte din dieta mediteraneana, laudata pentru efectele benefice asupra sanatatii. De asemenea, s-a mai dovedit ca datorita alimentatiei si stilului de viata centrat in jurul acestei diete, grecii traiesc mai mult si mai bine. De aceea, n-ar fi rau sa invatam de la greci cum sa mancam pentru a fi mai sanatosi si mai longevivi. Iata 8 lucruri pe care ar fi bine sa le invatam de la greci: 1. Transforma fiecare masa intr-o sarbatoare Cine a fost macar o data in Grecia stie ca nu prea vezi greci mancand singuri. De obicei, acestia iau masa in grupuri mai mari, ca si cand fiecare zi ar fi o sarbatoare. Acest lucru este unul benefic mai ales pentru psihicul fiecarui individ, deoarece masa nu mai este doar o necesitate, ci si un eveniment care te face sa te simti conectat si integrat in societate. 2. Consuma vin rosu (cu moderatie) Vinul rosu este o licoare bogata in nutrienti si antioxidanti care aduc o multime de beneficii si tin departe bolile cardio-vasculare. Acest lucru a fost demonstrat stiintific in mai multe studii. Atata timp cat nu se fac excese, un pahar de vin rosu de cateva ori pe saptamana este recomandat chiar si de doctori. 3. Mananca cat mai variat Bucataria greceasca este extrem de variata. Grecii gatesc cu o gramada de fructe si legume, iar proteinele si le iau din peste proaspat, oua, lactate, pui sau miel. De asemenea, dieta greceasca este extrem de bogata in grasimi sanatoase (nesaturate), ce provin mai ales din uleiul de masline, fructele de mare si pestele, dar si din semintele si nucile pe care le includ in dieta lor saptamanala. Deci, tineti minte ca o masa cat mai variata inseamna un plus de sanatate. 4. Consuma alimente care contin probiotice Probioticele sunt bacterii benefice si microbi care traiesc in intestine. Acestea au un rol important in digestie si stimuleaza sistemul imunitar, combatand astfel infectiile din corp. Atunci cand in corp exista o deficienta de probiotice incep sa apara probleme digestive si suntem mai predispusi la raceli. Probioticele se gasesc cu precadere in iaurtul grecesc si in legumele de gradina. De asemenea, consumul de iaurt grecesc asigura si un surplus de proteine. 5. Consuma grasimi nesaturate Grasimile nesaturate (din ulei de masline, peste, fructe de mare si nuci) sunt bune, printre altele, pentru sanatatea parului, pielii si unghilor. Totodata, s-a demonstrat ca o dieta bogata in grasimi nesaturate reduce riscul de infarct cu 30%. 6. Nu manca pe fuga, apreciaza fiecare masa Mancatul pe fuga este extrem de nociv, pentru ca favorizeaza o dieta nesanatoasa, indigestii si aparitia bolilor cardio-vasculare. Spre deosebire de noi, grecii au grija sa aprecieze fiecare masa si savureaza fiecare imbucatura. Acest lucru contribuie si la starea lor generala de bine si de relaxare. 7. Fa miscare Grecii isi incep fiecare zi facand miscare. Felul in care sunt organizate orasele lor ii obliga sa faca acest lucru: sa mearga distante mai mari pe jos, sa urce dealuri sau scari. In plus, Grecia este locul in care au luat nastere Olimpiadele, asa ca se poate spune ca grecii au sportul in sange. Nu uita ca sedentarismul duce la obezitate si la alte boli care-ti scurteaza semnificativ viata. 8. Dezvolta o relatie sanatoasa cu mancarea ta In zilele noastre abia daca mai stim de unde vine si ce contine mancarea pe care o consumam zilnic. In bucataria greceasca majoritatea ingredientelor provin fie din gradini, fie direct din mare sau de la mici producatori. Cu alte cuvinte, grecii stiu exact ce mananca, pentru ca-si cresc si procura singuri hrana. Sursa articol: lifehack.org
Sursa foto: greece.greekreporter.com
Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....
Lasagna vegetarianaSupa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!
Supa crema de legumeAceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...
Placinta frageda cu mereUn desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.
Chec de postO prajitura de post atat de buna. Am vazut zilele astea ca pusese Gaby reteta la ea pe facebook si am zis gata, in week-end o...
Prajitura de post, cu suc de rosiiArdeii umpluti cu ciuperci sunt gustosi si extrem de simplu de preparat. Mai contin rosii, fulgi de ovaz, boia, sare si piper.
Ardei umpluti cu ciuperci si fulgi de ovazPentru crap rasol se curata pestele de solzi si se scoate cu grija osul amar de la cap, care amareste pestele la fiert. Se...
Crap rasolPentru cei ce iubesc prajiturile acrisoare, dar in acelasi timp lejere, aceste muffins sunt perfecte pentru zilele calduroase...
Muffins cu lime si ciocolata albaAm primit aceste cosulete de hartie de la draga de Laura si normal ca imediat a trebuit sa fac ceva bun sa vi le arat si voua :)
Cupcakes cu cafeaReteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...
Prajitura pufoasa cu fructe
Comentarii