Pentru ca sa nu iti fie un stres pregatirea mesei de
Craciun si pentru ca sa te poti bucura alaturi de cei dragi de momentele festive urmeaza cateva dintre sfaturile noastre:
1. Cumpara cadourile din timp. Nu lasa acest lucru pe ultima clipa. Te vei panica si vei ajunge sa cumperi ceva total impersonal, doar pentru a avea cadoul cumparat.
2. Pentru a economisi timp poti face cumparaturi online, in aceasta perioada multe magazine online ofera promotii, multi renuntand in totalitate la taxele de transport.
3. Gandeste-te ce vrei sa gatesti de sarbatori, fa o lista si incepe aprovizionarea
4. Nu te incapatana sa le faci pe toate singura
5. Exista multe preparate care se pot pregati din timp. Cum e
supa de pui spre exemplu. O faci cu o saptamana inainte si o pui la congelat. Tot la fel te poti apuca de sosuri sau fripturi. Chiar daca nu le pregatesti in totalitate, dar poti face semipreparate, le stochezi in frigider ori congelator, iar in Ajun doar le incalzesti si gata. Multe mari restaurante procedeaza la fel. Cum crezi ca ti se serveste
Boeuf Bourguignon in doar cateva minute.
6. Pregateste marinatele din timp, iar carnea o poti lasa o zi la marinat, astfel fripturile tale vor fi mult mai fragede si mult mai aromate, iar tot ce trebuie sa faci este sa nu uiti sa inchizi cuptorul.
7. Aluatul de foietaj, de
placinta sau de tarte pot fi pastrate la congelator un timp indelungat.
8. Odihneste-te, altfel dupa sarbatori vei avea nevoie de inca un concediu ca sa iti revii.
In fine cu putina organizare si anticipare poti sa treci relaxata peste perioada sarbatorilor, ba mai mult vei reusi sa fii si gazda perfecta.
