Cum sa prepari mugurii de fasole

• Mugurii de fasole sunt folositi in salate, diferite feluri de mancare bazate pe legume dar si pentru ciorbe. Retetele clasice chinezesti recomanda prajirea mugurilor cu usturoi, arpagic si ghimbir, cu adaos de peste sarat sau afumat.

•  

  

   

   

   

  Cum sa prepari mugurii de fasole

  Mugurii de fasole crocanti adauga arome placute si o textura deosebita la o mare varietate de mancaruri. Foloseste sfaturile de mai jos legate de modul de preparare a lor si apoi adauga-i la diferite mancaruri preparate la foc iute (stir-fry), supe si salate.

  Sfatul 1:

  Se recomanda ca mugurii sa fie folositi la scurt timp dupa cumparare evitandu-se astfel senzatia de cleios pe care o pot capata. Rupe cu mana cozile atoase.

  Sfatul 2:

  Patreaza mugurii intr-un caston cu apa in frigider si schimba apa o data la doua zile timp de cinci zile.

  Sfatul 3:

  Scurge apoi apa si sterge mugurii cu ajutorul unor servetele de hartie. Adauga la mancarurile prajite la foc iute, supa de taitei sau salata asiana.

   

  Alte articole recomandate
  

  Bucataria braziliana

  Cele mai tari produse care lupta impotriva obezitatii!