Pastrarea oualor timp indelungat

• Ouale se pastreaza in solutie de var stins, apa de var care trebuie sa depaseasca ouale cu cca 20 cm. Se iau 300-400 gr var la un borcan mare de apa. Ouale se pun la pastrare cu virful ascutit in jos si se pot tine dupa acest procedeu 6-7 luni