- Alte articole recomandate
Care e proportia de apa-orez la pilaf? este cea mai mare dilema a multor persoane care se apuca sa pregateasca orez. Pentru a obtine un pilaf perfect. Nici prea uscat nici prea lipicios trebuie respectate anumite proportii.
Orezul fierbe mai repede, daca este inmuiat in apa in prealabil,c el putin o ora.
Orezul se spala de mai multe ori, pana cand apa devine curata si nu mai este alba.
La ciorbe se folosesc doar 2-3 linguri de orez.
Daca faceti orez cu lapte sau budinca, adaugati zaharul la sfarsit,altfel va intari orezul.
Pentru pilaf se foloseste o masura de orez si trei masuri de apa sau supa, pentru a iesi moale si bun.
Sursa acestui articol este blogul culinar Mitinitta.
