Culinar.ro impreuna cu Uica Mihai vor face un minestrone record

• 

  In acest sfarsit de saptamana are loc al Bucuresti Campionatul international de gatit in aer Liber, etapa Bucuresti. Echipa culinar.ro impreuna cu bucatarul nostru Uica Mihai, sub supravegherea lui antonio Passarelli vom face 1500 de portii de minestrone.

• 
  Supa italieneasca la care vom munci cu totii va fi pus pe foc la ora 13:00 la Plaza Romania din Bucuresti, mai exact pe B-dul Timisoara, Nr.26Z, Sector 6.
  
  In cazanul urias a lui Uica Mihai de la Buzias vor intra:
  
  Ulei de masline 5 litri
  Costita afumata 50kg.
  Praz 5 kg
  Telina radacina 10 buc.
  Morcov 10 kg
  Gulie 10 buc.
  Usturoi 2 kg.
  Ardei gras 10 kg.
  Suc de rosii 100 litri
  Mazare congelata 10 kg.
  Fasole rosie conservata 10 buc.
  Cartofi 10 kg.
  Dovlecel 10 buc.
  Paste fusilli 10 kg.
  Plante aromatice: patrunjel, telina, rozmarin, busuioc
  Condimente: sare, piper boabe, dafin.
  
  Cum se vor imbina toate acestea si ce gust vor avea trebuie sa vedeti la fata locului. Campionatul international de gatit in aer liber este singura Competiţie Gastronomica din Romania certificata de World Association of Chefs Societies si se adreseaza atat profesionistilor cat si amatorilor.
  
  Bucatari si specialisti din intreaga lume se vor intrece intr-o competitie culinara speciala. Evenimentul va include si o serie de momente speciale precum stabilirea de recorduri culinare mondiale, activitati pentru copii si concerte.
  
  Despre ce vom face acolo puteti citi si pe blogul lui Uica Mihai.
  
  Ne vedem la Bucuresti!