Se taie marunt patrunjelul si se amesteca cu ulei. Se adauga usturoiul maruntit si zeama de lamaie si se amesteca. Se condimenteaza cu sare si piper.

Borsul de zarzavat cu peste este ideal atunci cand vreti sa-i impresionati pe cei dragi cu un bors delicios.

Telina si morcovii se curata, apoi se maruntesc. Separat, se toaca ghimbirul, usturoiul si ardeiul iute, rodia se taie in doua si se curata de samburi

Va recomandam acest aperitiv pentru mesele festive si aniversarile celor dragi.

Stropim pestele cu suc de lamaie, saram, piperam si lasam 10-15 minute la rece sa traga. Intre timp pregatim legumele: taiem dovlecelul si morcovul ba

Borsul de peste este o mancare foarte gustoasa si satioasa.

Daca sunteti in criza de timp sau nu stiti ce sa pregatiti pentru cina, va recomandam aceasta delicioasa salata de scrumbie.

Pestele cu sos de iaurt se serveste cald, alaturi de un pahar de vin rosu.

Tarta cu sardine este un aperitiv gustos, sanatos si foarte satios.

Imi place pestele fiindca-i usor, te satura fara sa iti dea senzatia ca esti imbuibat si de aceea incerc sa il gatesc ori de cate ori am ocazia.

Se curata crapul, se spala, se taie bucati, se sareaza si se lasa 10-15 min.

Se curata pestele, se spala, se sareaza si se lasa 10-15 minute. In acest timp se pune la fiert zarzavatul curatat intr-un kg de apa, cu putina sare, piper si o foaie de dafin.

Pestele, curatat si spalat, se taie in bucati, se sareaza si se lasa sa stea 15-20 min. Apoi se sterge fiecare bucata cu un servet curat si uscat, se da prin faina si se prajeste in ulei fierbinte pe ambele parti.

Pestele, curatat si spalat, se despica de-a lungul spatelui, apoi se taie bucati de 3-4 cm latime. Se sareaza si se lasa cam jumatate de ora.

Crapul, curatat si spalat, se taie in bucati, se sareaza si se lasa sa stea astfel o jumatate de ora. Se usuca fiecare bucata cu un servet curat, se da prin faina si se prajeste in ulei incins, pe ambele parti, la foc mic.

Se curata pestele, se spala, se sareaza si se lasa 10-15 min. In acest timp se pune la fiert intr-un litru de apa zarzavatul curatat, putina sare, piperul si foaia de dafin.

Se curata salaul, se spala, se taie bucati, se sareaza si se lasa 10-15 min pentru a patrunde sarea.

Se curata salaii, se spala, se sareaza si se lasa sa stea o jumatate de ora. Fiecare salau se usuca cu un servet curat. Se dau prin faina,  prin ou si prin pesmet.

Se curata pestele, se spala, se sareaza si se lasa 10-15 minute. In acest timp se pune la fiert zarzavatul curatat intr-un kg de apa, cu putina sare, piper si o foaie de dafin.

Se curata somnul, se spala, se taie bucati, se sareaza si se lasa 10-15 min.