Ce am mai vazut la muzeul de la care v-am mai arat poze. De data asta un domn mi-a recomandat sa nu mai fac poze asa ca de acum in colo va trebui sa fac pe shest. Probabil ca li s-a facut rusine cu un asa peste urit.
Incep cu o chestie mai frumoasa, stridii (sau oyster) in coaja



O scoica pe numele ei geoduck care pe mine m-a socat total. Cica traieste pina la 25 de ani, este un afrodisiac masculin si carnea de pe trompa este scumpa tare.



Si cel mai urit peste dar care se pare ca este delicios, se cheama rock fish nu stiu daca se vede foarte bine, deja eram in clandestinitate. Are coama ca un dragon si tepi ca un arici plus oki bulbucati.



Stridii crude am mincat si mi-au placut dupa ce am trecut peste felul cum arata molusca si textura ei.

PS dar pe astialalti cine are curaj sa-i pape?

taki, mie mi-ar fi frica sa nu sara din farfurie si sa ma manance el pe mine

moatzoo, si eu m-am plimbat p-acolo, in poza aia de-ai zis a aici e cafea, cacao, e un magazin vechi care vinde cea mai buna cafea turceasca, o cafea cu traditie de jde ani. Pe ulitza cu maslinele si pastama este si-un magazin beton numai cu scule de bucatarie, patiserie, cofetarie, si sute de magazine cu de toate. Tot de-acolo mi-am luat si tavile si alea alea care le pictez eu. Mi-ai facut pofta sa fac un shopping acolo.. mai baga fata poze

mai bag poze, da' sa le micsorez/ sortez...alea-alea
io n-am stiut pana acu' ce buna poate fi cafeaua. si n-am luat decat o tzara numai de niste maruntis pe care-l aveam in buzunar. inca mi l-au sortat ei si mi-au restituit si-o lira spunandu-mi copy, copy! da, era falsa moneda.
is multe magazine cu scule de bucatarie, mi-am luat si eu niste silicoane, rasnite, mojar, pensule, pahare de ceai...da' nu m-o lasat omu' sa ma-ntind dupa pofte

cam astea dulciuri am vazut eu pe-acolo. multe am si degustat si-acuma trag ponoasele
turkish deligt, lockum, nu m-a dat pe spate

[attachment=212103:100_8876__Small_.JPG]

[attachment=212104:100_8877__Small_.JPG]

langa rahat, un munte de halvita cu diverse arome. nici dupa asta n-am lesinat

[attachment=212105:100_9011__Small_.JPG]

iote-o taiata

[attachment=212106:100_9006__Small_.JPG]

in schimb, mi-a placut ca se gandeau si la aia mai amarati

[attachment=212107:100_8878__Small_.JPG]

halvite de tot felul

[attachment=212108:100_8880__Small_.JPG]

astea parca tot halvita da' n caier, ca lana. era ca melana-n punga!

[attachment=212109:100_8879__Small_.JPG]

nuci trase-ntr-un sirop gelatinizat din struguri

[attachment=212110:100_8881__Small_.JPG]

impachetat

[attachment=212111:100_8882__Small_.JPG]

si sectionat

[attachment=212112:100_8884__Small_.JPG]

halva, nici asta nu-i pe gustul meu si zau ca s-au straduit

[attachment=212113:100_8883__Small_.JPG]

asta-i tot un fel de halvita trasa-n foi. am vazut suprapusa, mai multe foi cu nuca/ alune/fistic si taiata ca prajitura, ori facute rulade, cu aceleasi umpluturi

[attachment=212114:100_9105__Small_.JPG]

ignorati datele de pe unele poze, ca iar am uitat sa setez camera

ei si-acuma intru pe teritoriul care m-a satisfacut

de la covrigi cu susan

[attachment=212115:100_8952__Small_.JPG]

fel de fel de patiserii

[attachment=212116:100_8957__Small_.JPG]

[attachment=212117:100_8958__Small_.JPG]

checuletz cu fructe si alune

[attachment=212118:100_9408__Small_.JPG]

fursecuri cu unt, imbibate in sirop, buuuuune!

[attachment=212119:100_9439__Small_.JPG]

tot niste prajiturele sfaramicioase, imbibate in sirop

[attachment=212120:100_8885__Small_.JPG]

sau simple. cred ca aveau mult unt in aluat, ca erau f fragede

[attachment=212123:100_8892__Small_.JPG]
si, o, da! baclavale cu fistic

[attachment=212121:100_8886__Small_.JPG]

cu nuca mult, nu cu gris ca la noi la mare

[attachment=212122:100_8891__Small_.JPG]

asta a fost prima degustare de baclavale. au mai urmat multe

[attachment=212124:100_8899__Small_.JPG]

si ceva tortulete

[attachment=212125:100_8889__Small_.JPG]

[attachment=212126:100_8890__Small_.JPG]

[attachment=212127:100_8893__Small_.JPG]

[attachment=212128:100_8898__Small_.JPG]

baclavalele erau 25ytl/kg in buricul targului, langa moscheea albastra si 12ytl la 2km mai jos, langa hotelul nostru. torturile erau cam 32ytl, iar felia 4. oricum, felia era cam cat doua portii normale. noi am mancat de doua ori cate-o felie, dar n-am putut-o toata. odata am mancat cu frisca si cu niste fructe, dar frisca era prea dulce si parca si prea consistenta, cel de ciocolata a fost mai pe gustul meu. pacat ca n-am cu ce face comparatie, sa vedeti catai felia

[attachment=212129:100_9155__Small_.JPG]

Mie imi par loquat sau nespole. Cum e sectiunea asa?


Da, acestea sunt kaki!!!; sunt fff. bune, mi-emi plac fff. mult, sunt f. bune ptr. organism, te apara impotriva racelii, dar daca se papa prea multe avem probleme cu stomacul; iarasi daca avem probleme cu constipatia, coaja de kaki se toaca si se amesteca ci iaurt, si seara inainte de culcare se poate consuma; iarasi ffffff. hranitoare ptr. organism sunt fructele (kaki) uscate; vai ce bune is, as manca intr-una!!!; acim aici este sezonul de kaki, chiar adineauri am papat una intreaga, fara coaja, si as mai papa, dar pastrez ptr. cucuiete!

Takitakikatoka(vai, nu ti-a fost greu sa alegi numele asta?) tu unde locuiesti?; cumva prin Asia?

mie imi spui, am palpitat la fiecare pozna de-a moatei, simt in nari miros, aud zgomotele strazii, a pozat zapacita tot tot mie mi-era rusine sa fac poze asa
aseara dupa prima serie de poze intrebai omu foarte serios cand mai merem, daca era dupa mine maine imi luam belet de aeroplan, nu am mai fost la stambul cred din februarie de cand cu zapezile si partea aia cu cesme si izmir e cu totul alt gen. a ba nu din iulie. da' tot mi-e dor.


taki nasimea cica e biban de stanca, am io o poza pe drumu' berii il fac turcii un guvec de nu iti imaginezi cat e de bun si cum l-or dezosa nu stiu, mi se pare unul din cei mai buni pesti dar si cei mai consistenti fara a fi grasi insa.

dac-ai sti ce le placea ca le pozez marfa. daca nu se vedea bine pretul ii rugam sa-l puna mai vizibil si erau f cooperanti. la inceput am avut o jena, dar dac-am vazut ca si lor le place...
mie mi-e jena sa fac poze la mine-n piata, la buzau, ca s-ar uita samsarii astia chioras.

nu m-am gandit la asta niciodata merci de pont

Wow, moatzo........ apoi eu am balit la mirodenii, la branzeturi si pastrame..........
la dulciuri, alea, alea...nu ma dau pe spate...........
vreau si io la stambul.lasa nene ca ma duc eu ............

ce mi-am cumparat de la plus

e buna rau

justy incurcasi subiectele asta e cu poze din piete, ala cu ce am cumparat noi e aici:


http://www.culinar.ro/forum/continut-pagin...20/#entry598328

aoleu, scuze

m-a afectat schimbarea asta de ora

ce schimbare de ora? cat e ceasu? de aia era defalcat cablul? ai de mine.

Moatza, super faine pozele, am stat si m-am delectat si-am salivat in acelasi timp.
Mi-a placut sa vad baclavaua si mai ales zona cu muraturi care mi-a amintit de o piata din Budapesta unde aveau de toate la capitolul muraturi!

trebuie mergem la Budapest, vazut pret, facut comparatie!
any, dac-ai pus niste muraturi, baga-le un kil de ardei iuti si le ai ca la Stambul

Eiii,Moatzooo!ma uit si oftez,ca acum doua luni pe-acolo bantuiam,dar si io,ca BeDe-ul,ma jenam sa fac poze si ceream mereu voie
sa va fie de bine!

bag seama c-am fost mai putin simtitoare
sa ne fie, da!