Credeam ca ai folosit faina de migdale. Asa de frumos au crescut ca nici nu ma gandeam sa fie cu tarate .
Cu siguranta sunt pe lista pentru Craciun, desi poate mai incerc pana atunci, dar pentru moment sunt in pauza de dulciuri (nu mi-am propus o perioada anume - cat m-o tine).

am mai apucat sa bucataresc ceva dupa o reteta de post adaptata. scriu din nou in paralel, originalul si modificarile mele:

FURSECURI DE POST (F1)

10 linguri apa
10 linguri ulei (8 ulei + 2 vin)
5 linguri zahar (2 linguri fructoza)
un praf de copt
faina cat cuprinde (2 pungute faina de migdale = 200 gr + alternat 1 lingura faina de secara + o lingura tarate cat a fost nevoie, aprox 5-6)

se amesteca totul si se framanta un aluat lipicios din care se fac bilute. eu le-am pus la mijloc o visina (aveam congelate)


din acelasi aluat se poate face si prajitura "gratar". asa o stiu de la mama. se intinde o foaie in tava din 2/3 din aluat si se acopera cu gem. restul de aluat ramas se face un fel de gratar si se pune deasupra, ca la tarta cu mere a rodicai

Imi zic mereu sa o las mai moale cu dulciurile, si voi ma tot faceti sa cad in pacat... pai, e frumos din partea voastra?!
Boni, fursecurile tale sunt fursecoase (nisipoase) sau moi/pufoase? Sper ca intelegi ce am vrut sa zic...
Arata asa de bine...

sunt fursecuri fursecoase mai ales daca le coci mai bine.
pe mine m-au tinut astea o saptamana intreaga. e drept ca mancam 2-3 pe zi.
ca sa le faci mai "dietetice" poti sa renunti de tot la faina de secara si sa folosesti doar migdale si tarate. ies si mai sfaramicioase. eu am combinat cu faina de secara ca sa mai "trag" de taratele de ovaz. mai aveam in plan bombonelele rodicai. le-am facut ieri. trebuie sa fug la subiectul cu pricina sa le laud

Aha, am inteles! Multam mult!