Eu am gatit tocanita de porc cu praz si masline

anomiss, te rog frumos detaliaza putin cum e cu pungile alea (am vazut si eu in auchan azi), pui toate alea si pe urma punga intr-o tava inchisa, intepi punga sau nu? poti sa o lasi oricat la cuptor? sar'mana.


fleica si carnati in sos de bere si usturoi




praz cu masline si carnati









edit: amalia, am stabilit trendul

Acest mesaj a fost editat de BD: Apr 8 2008, 04:51 PM

BD , cum ai afcut prazul , te rog?

Bors de primavara : ceva fasolica boabe, putina coasta afumata si multa stevie si loboda

Rulada de purcel umpluta cu crema de hrean si leurda, cu ceapa coapta si morcovi copti

carnatii sunt optionali, erau rataciti prin frigi asa ca iti spun cum fac de obicei, fara carne. pun prajii la calit in ulei de masline pana se rumenesc nitel in obraji, adaug o cutie de rosii tocate (sau suc de rosii sau ce preferi) si, daca e cazul apa. pun un pahar de vin (alb sau roze) si las sa fiarba.

daca am masline din alea tari le pun acum, daca sunt mai moi le pun la final. nu condimentez decat cu sare si piper si, eventual, presar patrunjel la final.

mie mi se pare simplu si ne place mult, simo.

Acest mesaj a fost editat de BD: Apr 8 2008, 05:21 PM

Foarte bine arata, Laura! Ce peste e ?

Acest mesaj a fost editat de any_annette: Apr 8 2008, 05:46 PM

Multumesc Any.Se numeste nasello iar pe net am vazut ca nasello e -merluccius hubbsi-.E foarte bun,nu e gras si nu are oase.

tocanita de vitel si orez


scuzati stropii de pe margine, dar ne era foame si mirosea asa de biiiiineeeeeeeeeeeee, ca nu mai statui s-o bibilesc.

ps: piine e a sotului, nu maninca nimic fara piine. nici paste

mamaaaa, ce bine arata prazul tau, dano. salveaza o portie, sa-ti trec pragul

fac tot posibilul, daca nu, gasim noi ceva de bagat sub nas
merci.

initial am vrut sa scriu ca se fierb pina se ridica, adica un minut poate si citeva secunde... .... am sters si am schimbat, ca mi-am dat seama ca vb cu un user " peste 1000 de postari" , deci user avansat

Nu se inmoaie si nici nu se imprastie. Dai numa la foc mai iute...

Peter, mai tre sa fac de mancare...gata, am disparut la oale...

Si eu cartofi noi la cuptor cu afumatura si usturoi, ierburi si mazare cu aceeasi afumatura si cu marar:

daca trendul e praz cu masline, ramanem pe val:praz cu masline si carne de pui
bine ca am apucat sa fac fotografie cand inca era pe foc ca nu a mai ramas, iar pofta a fost mare

Acest mesaj a fost editat de alinacos_2004: Apr 8 2008, 07:33 PM

Pacatoaselor cu mancarea voastra cu carne cu tot!

Una nu face praz cu masline pur si simplu! Poate fac eu ca e trendul saptamanii!

Era in gluma, ma stiti pe mine sa predic vegetarianismul? Doar colegele m-au stresat!

Acest mesaj a fost editat de little coffee: Apr 8 2008, 07:39 PM

haha. mai am o amica, a vazut pozele si a zis ca face maine. trend stabilit: praz cu masline si ce o mai fi pe langa


eu am mai facut ciorba de cartofi si fasole verde cu ciolan afumat si zama de varza. pozele au iesit asa de strelicioase (de la blitz) incat i le dedic domnului puiu. tustrele:

Pai n_puiu ce face acum, multumeste de strelici, si-i viseaza?
Belea sunt ciorbele astea de " mastrahat" cum zicea mama, adica de toate amestecurile care-ti cad la mana!

Merci mult , o sa incerc
Si noua ne place prazul dar eu nu prea stiu sa-l gatesc ( pun in ciorba , in salata....) , la mama n-am vazut praz niciodata , cred ca am aflat de el cand cu Nea Marin ....mai in gluma mai in serios....

oare merge si cu masline verzi?

sambata ( io sambata fac piatza ) o sa iau si o legatura de praz.

nu-s toate amestecurile cafeluto, e gandita
aia cu "ce pica" e ciorba de bolboroace

simo, mie nu imi plac maslinele verzi iar aroma de praz cu masline o stiu doar cu cele negre. dar nu vad de ce nu ar merge.

Tocanita, mamaliga si ceapa verde:



Laura A - arata super pestele tau...Mi-ai facut pofta!
Si ciorbita facuta de BD...imi aduci aminte de vremurile cand puteam sa pun afumatura la ciorba fara sa strambe nimeni din nas (acu' se lasa cu tot felul de strambaturi ) ...deliciu!