Daca vrei poti sa congelezi blatul de tort, in rest 3 zile ar fi cam mult sa-l ti la frigider, se intareste. Ce fel de tort vrei sa faci cu blatul de la Sacher?

vreau sa-l fac peste 2 saptamani, de ziua cumnatului meu. Am o intrebare: vad ca tortul e pus pe un grilaj cat e umplut si acoperit cu cuvertura presupun. Cand il muti pe platou? Dupa ce se incheaga glazura sau inainte? cu ce il muti sa nu alunece?

Din pacate raspunsul meu vine putin cam tarziu, dar poate fi de ajutor si celorlalte fete. Tortul l-am mutat pe platoul de tort dupa ce s-a intarit glazura, cu un ridicator de torturi, prajituri sau pizza. Acestea sunt pozele de la ridicatorul de Tort:

Am facut si eu acest tort, dar nu mi-a iesit ca al vostru.Va atasez o poza si va rog sa imi spuneti unde am gresit.Blatul a iesit tare, nu pufos, iar glazura foarte tare.Si la blat si la glazura, am redus cantitea de zahar.

ce inseamna glazura/cumva ciocolata amaruie topita la bain-Marie?se pun 3 lingurite de praf de copt?nu e mult?am vazut multe retete din acest tort,nu stiu ce sa aleg,n-as vrea sa arunc niste ingrediente.