de unde , poti trage concluzia, ca formele de silicon de cozonac, sint cam proaste si cam molai si te pot face cu piticii unu /doi...
[/quote]



Nasha, mersi inca o data pentru ideea cu nesu'

Am comis-o din nou ieri , dar de data asta am insiropat-o asa: o parte cu lapte indulcit f putin cu zahar vanilat si aromat cu rom.... iar pentru cealalta parte de prajitura (mai mare) am facut un 'sirop' din : putin din laptele de care ziceam mai sus, ness si am adaugat si putin lichior-sirop.
O ne-bu-ni-e!!!!!!!!!!!!!!

E cea mai buna formula asta, de acum numai asa am sa o insiropez (pentru noi; la copil ii dau, bineinteles, tot cu lapte ). Nici nu i-am mai pus mot de frisca, a fost excelenta asa.

Acest mesaj a fost editat de Gabriela Carmen: Aug 5 2007, 05:08 AM

Gabriela Carmen, am facut si eu ieri prajitura de gris dupa reteta ta, doar ca eu am inlocuit zaharul cu miere si am adaugat coaja rasa de portocala, a iesit foarte buna, dar nu este aspectuoasa, pentru ca m-am grabit si am taiat-o calda...

Oricum, iata dovada

Am facut si eu reteta respectiva cu unele mici modificari.... ..am facut-o intr-un vas de jena-dreptunghiular care l-am uns cu unt,si vreau sa va zic ca a iesit super ,s-a rumenit foarte frumos si are un aspect minunat...ce sa mai zic de gust!! ..si am mai adaugat la reteta coaja de lamaie si stafide ...Stafide am pus dupa ochi si ar mai fi mers vreo cateva ...dau o aroma foarte buna prajiturii...In blat am pus si 3 vanilii ,dar si in lapte am pus vreo 4 plicri de vanilie si 1 ling de zahar
Dar eu am facut-o in portie dubla ,pentru ca am vrut sa-mi iasa un pic mai inalta...
Recomand reteta respectiva la oricine !

Budinca asta de gris insiropata i-o duceam copil fiind, saracului bunic paralizat - Dumnezeu sa-l odihneasca! Mama o acoperea cu spuma de capsuni sau zmeura in functie de sezon.

Cand am plecat din casa lor, am luat ca zestre si reteta.
Printre putinele prajituri pe care le-am facut la viata mea.
Mama o insiropa cu caramel stins cu lapte.
Eu am mai folosit si cacaoa aromata a copiilor.
Iar cand nu am avut fructe proaspete am facut spuma din gem.
E o reteta simpla ce merita in schimb toata atentia!

A fost dragoste la prima vedere : am fugit in bucatarie si am executat-o - multumesc in acelasi timp si Shef-ului de Gara pentru ideea cu caramelul
Nu am avut tava micuta asa ca am pus intr-un bol termorezistent : deci e inaltaaaa

Rasturnata si apoi gustata : e foarte buuuuna
.....si asa grisul cu lapte nu prea il nimeream -asa e si mai buna

E un clasic si arata ca in filme!

Mai tineti minte filmul mut in care Charles Chaplin e in vizita si un D-l Goe local i substituie palaria (melonul) cu tarta?
Juna careia i facea ochii dulci il privea in timp ce insiropa palaria cu lapte si apoi a acoperit-o cu frisca.

Am facut-o si eu, in portie dubla: este excelenta, au mancat si sotul si baiatelul asa cum ati recomandat-o: cu dulceata si frisca. Pe mine m-a lovit damblaua papanasilor ratati si am mancat-o cu smantana rece si dulceata. E buna, parole d'honneur !

Singura chestie este ca am uitat ca zaharul no 2 trebuie adaugat in lapte si eu l-am bagat la frecus cu albusurile, asa ca blatul in sine creste taaaare, dar cam fragil si se face o pojghita dulce, prea dulce, pe deasupra. Eu as zice ca e prea dulce, data viitoare tai din zahar.

De notat ideea cu imbracatul in piure de mere si chestia cu ness-ul, insa aici nessul are gust rau, mie nu-mi place.

Mersi de reteta, e f usoara, o sa o fac f des.

Betty

simplu, ieftin si bun! am insiropat cu lapte, ness si lichior de cafea... oh, daaa!

poza e beton, bravo fata, nu te opri !

nu ma opresc, fata! pe lista sunt bascutele!