 Biscuiti Truffle |
Pe acest forum se accepta doar retete în imagini realizate de membrii Culinar.ro
Acestea vor fi prezentate pas cu pas - cel putin 5 etape, plus imagini cu produsul final si eventual o sectiune (4-5 imagini cu produsul final sunt suficiente)
Nu se accepta poze luate de pe alte forumuri, bloguri, sau din carti..
  |
| Biscuiti Truffle |
 Mar 1 2010, 06:16 PM
Trimis la
#221
|
||
 Captain Cook Grup: Membri Postari: 238 Inregistrat pe: 24-March 08 De la: Targoviste Membrul Nr.: 42,249  |
 . Spre rusinea mea abia acum iti multumesc pentru reteta Si daca tot sunt la capitolul multumiri iti spun sarut mana si pentru reteta de fursecuri arabesti Uite o poza de la craciun (dovada) 
--------------------   |
|
 |
 
|
|
|
Dec 21 2010, 12:36 PM
Trimis la
#222
|
|
|
Bucataras Grup: Membri Postari: 50 Inregistrat pe: 22-December 08 Membrul Nr.: 47,494 |
probabil ca intreb o aiureala, dar fiti blande, va rog. Dupa ce topesc ciocolata cu untul, le iau de pe foc si le las sa se raceasca si apoi adaug zaharul si oul, sau fierb in continuare la ele toate acolo pe foc? Sper sa-mi raspunda cineva ca am masurat deja toate ingredientele. Multumesc.
|
|
|
|
|
|
|
|
Dec 21 2010, 12:45 PM
Trimis la
#223
|
|
 Master of disaster Grup: Membri Postari: 3,669 Inregistrat pe: 8-February 06 De la: Sibiu Membrul Nr.: 30,241 |
|
|
|
|
|
Dec 21 2010, 01:00 PM
Trimis la
#224
|
|
|
Bucataras Grup: Membri Postari: 50 Inregistrat pe: 22-December 08 Membrul Nr.: 47,494 |
CITAT(puskin @ Dec 21 2010, 12:45 PM)  Le iei de pe foc, nu le fierbi. Multumesc, Puskin. Fug sa le fac. |
|
|
|
|
Dec 21 2010, 01:02 PM
Trimis la
#225
|
|
|
Master of disaster Grup: Membri Postari: 3,669 Inregistrat pe: 8-February 06 De la: Sibiu Membrul Nr.: 30,241 |
|
|
|
|
|
Dec 22 2010, 12:20 AM
Trimis la
#226
|
|
 Big Chef Grup: Membri Postari: 629 Inregistrat pe: 28-September 08 De la: Capitala Europeana... Bucuresti ;) Membrul Nr.: 45,394 |
Cate bucati ies ?
-------------------- In viata nu conteaza cat de tare lovesti ... conteaza cat de mult poti fi lovit si totusi sa te ridici ... cat de multe poti sa primesti si sa mai ai curajul sa te ridici.  |
|
|
|
|
Dec 22 2010, 10:51 AM
Trimis la
#227
|
|
 Bucataras Grup: Membri Postari: 113 Inregistrat pe: 10-January 03 De la: Bucuresti Membrul Nr.: 6,131 |
22 de bucati scrie pe prima pagina.
|
|
|
|
|
Dec 22 2010, 02:34 PM
Trimis la
#228
|
|
|
Master of disaster Grup: Membri Postari: 3,124 Inregistrat pe: 22-December 05 De la: De Nederlands Membrul Nr.: 29,531 |
ies 22 de bucati daca le faci biscuiti, adica mai mari
eu le-am facut luni si mi-au iesit vreo 45...am format bilutele de marimea unei cirese mai mari, deci sunt fursecuri truffle dar sunt excelente nici nu mai stiu de cand le-am scris in caiet...e ceva vreme multumesc si eu de reteta!!!! 
--------------------  geniul e ereditar, secretul artei este exercitiul. |
|
|
|
|
Dec 22 2010, 06:24 PM
Trimis la
#229
|
|
 Master of disaster Grup: Membri Postari: 2,213 Inregistrat pe: 18-October 05 De la: Montreal Membrul Nr.: 28,350 |
Sunt excelenti. De vreo 3 ani incoace sunt nelipsiti la noi de Craciun. Chiar ieri i-am facut - portie dubla , mi-au iesit vreo 54 caci i-am facut mai mici , au fost primii din lungaaaaaaa
lista de anul acesta.
-------------------- A life spent making mistakes is not only more honourable but more useful than a life spent doing nothing. - George Bernard Shaw
Aventuri Culinare |
|
|
|
|
Dec 23 2010, 04:53 PM
Trimis la
#230
|
|
|
Bucataras Grup: Membri Postari: 113 Inregistrat pe: 10-January 03 De la: Bucuresti Membrul Nr.: 6,131 |
I-am facut si eu aseara. Aluatul a iesit cam lipicios si am modelat cu greutate bilele, cred ca mai trebuia sa adaug faina si nu s-au crapat la copt desi am gresit cantitatea de praf de copt, am pus mai mult decat trebuia. Unele s-au latit, altele s-au bombat, in functie de cat de mare am facut bila, cele mai mari s-au latit. Am pus o ciocolata cu 55% cacao si mi-au placut mult la gust si consistenta, ramane sa repet reteta.
|
|
|
|
|
Dec 23 2010, 05:01 PM
Trimis la
#231
|
|
|
Master of disaster Grup: Membri Postari: 3,124 Inregistrat pe: 22-December 05 De la: De Nederlands Membrul Nr.: 29,531 |
mie mi se pare ca temperatura cuptorului are mare influenta asupra bombeului...dar nu mi se pare musai sa ramana bilute
"aluatul" e foarte lipicios, si am observat ca se fac mai bine daca ai mainile mai reci, dar uscate...si sa ai putin zahar de la rostogolitul celorlalte, inca pe maini si...in ultima instanta, mai bagi castronul cu "aluat" la frigider eu il iau din castron c-o linguritza, il proptesc in mana c-o miscare scurta de stergere a causului acesteia si nu-l rulez prea mult, doar cat sa arate cat decat uniform si rotunjior ...imi permit sa fac precizarile astea pentru ca le-am facut deja de cateva ori si i-am observat chitzibushurile -------------------- geniul e ereditar, secretul artei este exercitiul. |
|
|
|
|
Dec 23 2010, 05:26 PM
Trimis la
#232
|
|
|
Bucataras Grup: Membri Postari: 113 Inregistrat pe: 10-January 03 De la: Bucuresti Membrul Nr.: 6,131 |
 Multumesc pentru precizari, sunt utile. Dupa ce le-am facut am citit si cele 12 pagini, initial citisem doar primele posturi. Imi place reteta si sunt de acord cu ingredientele, de obicei au prea mult zahar sau grasime dar asta e ok.
|
|
|
|
|
Dec 23 2010, 06:01 PM
Trimis la
#233
|
|
|
Master of disaster Grup: Membri Postari: 3,124 Inregistrat pe: 22-December 05 De la: De Nederlands Membrul Nr.: 29,531 |
cu placere!
nu stiu daca i-ai gustat inca, sunt de-men-ti-ali!! eu am ciugulit dintr-unul ca mi se parea necopt...dar se mai intaresc cand se racesc...dar dau dependenta uite si Daneza!!! heeeey...bine-ai revenit!!! ...reteta de soare arzator inca salta la mine-n caiet, n-am uitat-o
-------------------- geniul e ereditar, secretul artei este exercitiul. |
|
|
|
|
Dec 23 2010, 11:01 PM
Trimis la
#234
|
|
|
Big Chef Grup: Membri Postari: 629 Inregistrat pe: 28-September 08 De la: Capitala Europeana... Bucuresti ;) Membrul Nr.: 45,394 |
Multumesc de raspunsuri fetele !
Inca o intrebare mica Se poate inlocui untul cu margarina ? Pupici si multumiri anticipate ! -------------------- In viata nu conteaza cat de tare lovesti ... conteaza cat de mult poti fi lovit si totusi sa te ridici ... cat de multe poti sa primesti si sa mai ai curajul sa te ridici. |
|
|
|
|
Dec 24 2010, 03:54 PM
Trimis la
#235
|
|
 Big Chef Grup: Membri Postari: 648 Inregistrat pe: 3-May 08 De la: Insula de miere Membrul Nr.: 43,018 |
Si eu am facut truffele- e deja un "musai" de Craciun.
anul asta in portie dubla sa ajunga si la altii
--------------------    |
|
|
|
|
Dec 24 2010, 06:20 PM
Trimis la
#236
|
|
|
Big Chef Grup: Membri Postari: 629 Inregistrat pe: 28-September 08 De la: Capitala Europeana... Bucuresti ;) Membrul Nr.: 45,394 |
Cumparat unt...
Facut... Iesit... Poze dupa Craciun Craciun Fericit ! -------------------- In viata nu conteaza cat de tare lovesti ... conteaza cat de mult poti fi lovit si totusi sa te ridici ... cat de multe poti sa primesti si sa mai ai curajul sa te ridici. |
|
|
|
| Reclama |
Trimis la
#
|
|
Google Ads |
|
|
|
|
|
|
Versiunea Lo-Fi | Astazi este: 12th February 2012 - 08:43 AM |
