 Dorayaki, clatite japoneze |
Pe acest forum se accepta doar retete în imagini realizate de membrii Culinar.ro
Acestea vor fi prezentate pas cu pas - cel putin 5 etape, plus imagini cu produsul final si eventual o sectiune (4-5 imagini cu produsul final sunt suficiente)
Nu se accepta poze luate de pe alte forumuri, bloguri, sau din carti..
  |
| Dorayaki, clatite japoneze |
 Jul 23 2008, 12:03 PM
Trimis la
#261
|
|
 Master of disaster Grup: Membri Postari: 5,505 Inregistrat pe: 20-March 06 De la: buzau Membrul Nr.: 30,859  |
QUOTE(Happyalex @ Jul 22 2008, 08:54 PM)  \/\/3lkom3 p3 culin@r, Princ3ss!!!   nu te-ai putut abtine, nu? vorba lu' puiu. |
 |
 
|
|
Jul 23 2008, 12:49 PM
Trimis la
#262
|
|
 Supercalifragilistic!!! Grup: Membri Postari: 8,845 Inregistrat pe: 10-August 05 Membrul Nr.: 26,306 |
Deh, nu putui!!!!
-------------------- |
|
|
|
|
|
|
|
Jul 23 2008, 07:34 PM
Trimis la
#263
|
|
 Bucataras Grup: Membri Postari: 113 Inregistrat pe: 10-January 03 De la: Bucuresti Membrul Nr.: 6,131 |
|
|
|
|
|
Aug 2 2008, 04:49 AM
Trimis la
#264
|
|
 Master of disaster Grup: Membri Postari: 2,213 Inregistrat pe: 18-October 05 De la: Montreal Membrul Nr.: 28,350 |
 
-------------------- A life spent making mistakes is not only more honourable but more useful than a life spent doing nothing. - George Bernard Shaw
Aventuri Culinare |
|
|
|
|
Aug 12 2008, 10:25 AM
Trimis la
#265
|
|
 Academic Chef Grup: Membri Postari: 1,310 Inregistrat pe: 22-November 07 De la: Italia Membrul Nr.: 39,953 |
CITAT(Guguluff @ Jul 23 2008, 09:15 AM) Laura, le-am prestat cu noaptea-n cap si nu regret deloc. Au iesit bestiale Am pus din greseala mai multa faina si am adaugat apa minerala sa subtiez aluatul ca pt cel de pandispan. Si nu am rezistat tentatiei de a modifica vreo 5 bucati: 3 cu banane si 2 cu mere si scortisoara  [attachment=192535:IMG_5871.jpg] [attachment=192536:IMG_5873.jpg] [attachment=192537:IMG_5874.jpg] Buuune si se repeta cu siguranta. Merci pt a n-spea mia oara pt inca o reteta inspirata.Gugu arata bestial!!!!!!Cum le-ai facut cu banane si mere??Ai pus fructele in aluat??Mamaaaa ce bine arata!!Pleaseee cand ai tu timp spune-mi si mie ce si cum ca tare bine arata asa cu fructe!!Pupici si tare multumesc de idee
|
|
|
|
|
Aug 12 2008, 10:29 AM
Trimis la
#266
|
|
|
Academic Chef Grup: Membri Postari: 1,310 Inregistrat pe: 22-November 07 De la: Italia Membrul Nr.: 39,953 |
CITAT(bijou @ Jul 23 2008, 07:34 PM) Am facut si eu clatitele in seara asta. Prima a iesit perfecta  , pe a doua am ars-o  iar urmatoarele 2 au iesit crude la mijloc . In total au iesit 7.5 clatite, bune la gust, am ajustat putin cantitatea de zahar din compozitie.Bijou si mie mi s-aintamplat s-o ard pe prima dar restul au iesit bine.Sfatul meu e sa nu umbli la foc,adica sa-l dai mai mic sau mai mare pentru ca tigaia trebuie sa fie incalzita constant.Conteaza ca ti-au placut.Data viitoare o sa-ti iasa perfcet! 
|
|
|
|
|
Aug 12 2008, 10:31 AM
Trimis la
#267
|
|
|
Academic Chef Grup: Membri Postari: 1,310 Inregistrat pe: 22-November 07 De la: Italia Membrul Nr.: 39,953 |
CITAT(Daneza13 @ Aug 2 2008, 04:49 AM) Vin si aici cu intarziere cu dovada. Au disparut in mare viteza. Multumesc si pentru reteta asta. Daneza cum de ti-au ieist atat de perfect??Nu au nici cel mai mic defect.Sunt toate uniform prajite,au aceiaisi grosime...sunt absolut perfecte!!! Ma bucur tare mult ca v-au placut!!
|
|
|
|
|
Aug 12 2008, 10:59 AM
Trimis la
#268
|
|
 Academic Chef Grup: Membri Postari: 1,296 Inregistrat pe: 16-October 06 De la: Bucharest;) Membrul Nr.: 34,403 |
Laura, am taiat banane feliute si le-am imprastiat in tava uniform(nu am pus ulei) si am pus cam 5 felii. Le-am prajit putin si apoi am adaugat aluatul si le-am mai tinut pana s-a copt clatita. La cele cu mere am pus felute subtiri de mere in aluat si le-am prajit normal. Dar daca mai fac(dupa post) am sa pun fie mere rase ca pt placinta in aluat sau am sa calesc putin merele inainte ca si la banane. Ma gandesc acum ca as incerca si sa pun putin zahar peste ele si sa le caramelizez putin
Tu m-ai inspirat cu reteta asta super
-------------------- |
|
|
|
|
Aug 12 2008, 01:03 PM
Trimis la
#269
|
|
|
Academic Chef Grup: Membri Postari: 1,310 Inregistrat pe: 22-November 07 De la: Italia Membrul Nr.: 39,953 |
CITAT(Guguluff @ Aug 12 2008, 10:59 AM) Laura, am taiat banane feliute si le-am imprastiat in tava uniform(nu am pus ulei) si am pus cam 5 felii. Le-am prajit putin si apoi am adaugat aluatul si le-am mai tinut pana s-a copt clatita. La cele cu mere am pus felute subtiri de mere in aluat si le-am prajit normal. Dar daca mai fac(dupa post) am sa pun fie mere rase ca pt placinta in aluat sau am sa calesc putin merele inainte ca si la banane. Ma gandesc acum ca as incerca si sa pun putin zahar peste ele si sa le caramelizez putin Tu m-ai inspirat cu reteta asta super Gugu saru'mana de raspuns!! Cred ca sunt dementiale cu fructe si neaparat o sa le fac si eu la fel.Super super idee!!Poate ca eu te-am inspirat cu reteta dar tu ai transformat-o in Gugu-Dorayaki!! Inca o data multumesc tare mult de idee si de raspuns.
|
|
|
|
|
Oct 11 2008, 02:16 PM
Trimis la
#270
|
||||
 Master of disaster Grup: Membri Postari: 2,205 Inregistrat pe: 24-July 08 De la: Pe un picior de Play Membrul Nr.: 44,345 |
Prima mea zi pe forum a fost si The D Day:
Sufletul mi l-au mancat mânătarcoasele astea de clatite, deghizate in bureţi de padure. Musai sa fac si eu! Nu prea sunt eu cu dulciurile nici la gatit, nici la mancat. Pentru mine daca e cu usturoi, cu otet, cu vin, sau soya imediat mi se umfla galanda (u?  ) Totusi caltitele astea prea aratau intr-un mare fel.La tigaia de teflon, socrella i-a curatat negreala cu lama de ras (pe bune!) ca nu se ducea... .Saru' mana Buni!  - Atata paguba sa fie ! Fa cu mana la doamnele de pe culi' si aratăţi proteza cea noua . Ieri seara cumparai tigaia, azi mi-am indulcit si eu sufletul . Astazi s-a sarit peste felul doi. Gemurile Sefei, de macese si de afine (ultimul nu apare in imagini decat ca stropi, dar si el a facut cunostinta cu japonezele) au completat meniul.
.
.
. (edit: greseli de ortografie  )
Acest mesaj a fost editat de Shef de gara: Oct 11 2008, 02:23 PM -------------------- "Onorată instanţă sunt un dobitoc!"
  "Sa te fereasca Dumnezeu de gustul mitocanului" - Gaitele - Kiritescu |
|||
|
|
|
|||
|
Oct 18 2008, 02:00 PM
Trimis la
#271
|
||
|
Master of disaster Grup: Membri Postari: 2,205 Inregistrat pe: 24-July 08 De la: Pe un picior de Play Membrul Nr.: 44,345 |
Ridic din nou in top sublimele dorayaki, nu pentru ca le-am facut din nou ci pentru ca noii membrii sa le descopere mai usor
printre multimea bunatatilor de pe forum. Daca cineva nu le facea pe la sfarsitul lui iulie (Guguluff ,cred ) nici eu nu aflam de ele ...  .
. -------------------- "Onorată instanţă sunt un dobitoc!"
"Sa te fereasca Dumnezeu de gustul mitocanului" - Gaitele - Kiritescu |
|
|
|
|
|
|
Oct 18 2008, 02:19 PM
Trimis la
#272
|
|
 in coltzul advers Grup: Membri de onoare Postari: 24,480 Inregistrat pe: 6-February 04 De la: stanga la dreapta Membrul Nr.: 11,709 |
wow shefu', ce bine ti-au iesit !
|
|
|
|
|
Oct 18 2008, 02:59 PM
Trimis la
#273
|
|
 Master of disaster Grup: Membri Postari: 1,603 Inregistrat pe: 13-August 04 De la: Cluj-Napoca Membrul Nr.: 16,276 |
Shef, frumoasa fotografie
-------------------- |
|
|
|
|
Oct 18 2008, 03:04 PM
Trimis la
#274
|
|
|
Master of disaster Grup: Membri Postari: 2,205 Inregistrat pe: 24-July 08 De la: Pe un picior de Play Membrul Nr.: 44,345 |
CITAT(amalia aa @ Oct 18 2008, 03:59 PM) Shef, frumoasa fotografie 'ţumesc, la tătă lumea! Mai faceti si voi, sa tinem topicul cald 
-------------------- "Onorată instanţă sunt un dobitoc!"
"Sa te fereasca Dumnezeu de gustul mitocanului" - Gaitele - Kiritescu |
|
|
|
|
Oct 28 2008, 09:25 AM
Trimis la
#275
|
|
 Bucataras Grup: Membri Postari: 70 Inregistrat pe: 15-October 08 De la: Dubai Membrul Nr.: 45,788 |
CITAT(Laura_A @ Apr 13 2008, 07:30 PM) Superba prezentare Dana!!Multumesc ca le-ai incercat!! Nota 10 pt prezentare! Neaparat incerc si eu cum ajunga acasa! Acest mesaj a fost editat de rosefofo: Oct 28 2008, 09:40 AM |
|
|
|
|
Nov 24 2008, 05:30 PM
Trimis la
#276
|
||
 femeie ambitioasa Grup: Membri Postari: 2,807 Inregistrat pe: 18-June 07 De la: Ardeleanca in Banat Membrul Nr.: 38,086 |
Am facut si eu dorayaki, au iesit tare bune...yamy a zis familionul
Laura , multumesc frumos pentru reteta!
Poze Micsorate Atasate
-------------------- Miha
|
|
|
|
|
|
|
Jan 24 2009, 03:49 PM
Trimis la
#277
|
|
 Academic Chef Grup: Membri Postari: 1,040 Inregistrat pe: 30-November 08 De la: bucuresti Membrul Nr.: 46,848 |
Tocmai le-am terminat si eu de facut.Sunt cele mai pufoase chestii pe care le-am facut eu in my life,dar..pt ca exista un dar...nush cum puii mei v-au iesit voua asa frumoase si rotunde, ca la mine majoritatea sunt diforme, si semi-ovale ...numai rotunde nu! cum pisici si cu ce le-ati intors voi???
Edit ca gresisem un cuvant
Acest mesaj a fost editat de claudika: Jan 24 2009, 04:04 PM -------------------- Claudika |
|
|
|
|
Jan 24 2009, 06:09 PM
Trimis la
#278
|
|
|
Captain Cook Grup: Membri Postari: 435 Inregistrat pe: 5-February 07 Membrul Nr.: 36,381 |
claudika, ai pus aluatul la rece? Cand pui compozitia in tigaie, o torni intr-un singur loc?
Si eu le-am facut alaltaieri parca, dar in forma de waffel. Nu mi-au facut fum si parca a mers mai repede decat in tigaie. |
|
|
|
|
Jan 24 2009, 09:00 PM
Trimis la
#279
|
|
|
Academic Chef Grup: Membri Postari: 1,040 Inregistrat pe: 30-November 08 De la: bucuresti Membrul Nr.: 46,848 |
CITAT(Beppo @ Jan 24 2009, 06:09 PM) claudika, ai pus aluatul la rece? Cand pui compozitia in tigaie, o torni intr-un singur loc? Si eu le-am facut alaltaieri parca, dar in forma de waffel. Nu mi-au facut fum si parca a mers mai repede decat in tigaie. Aluatul a stat la rece 30min,l-am turnat in acelasi loc..totul e ok pana la intoarcere.Cand trebuie sa le intorc, devin ovale si semi-strambe..pt ca nu stiu cu ce sa le intorc sa fie bine, plus ca am asa o vaga presupunere ca si tigaia mea de "teflon"ar fi de vina..nu stiu ce sa zic..ideea e ca s-au mancat, sunt super bune , neamu`mai vrea,chiar si asa hidoase cum sunt.Dar eu le vreu perfecte!O sa mai incerc... -------------------- Claudika |
|
|
|
|
Jan 25 2009, 01:59 PM
Trimis la
#280
|
|
 micro Bucatar Grup: Membri Postari: 34 Inregistrat pe: 30-December 08 De la: Slatina Membrul Nr.: 47,691 |
Mie nu imi ies sub nicio forma.
Am incercat o data si nu mi`au iesit pentru ca se imprastiau cand le intorceam. Am zis sa mai fac din nou compozitia si sa mai incerc, dar degeaba. Mi`au iesit arse chiar daca le`a tinut la foc mic si foarte putin.Am incercat cu 3 tigai. Nu inteleg ce au Voua de ce va ies asa frumoase si mie nu?
|
|
|
|
| Reclama |
Trimis la
#
|
|
Google Ads |
|
|
|
|
|
|
Versiunea Lo-Fi | Astazi este: 12th February 2012 - 08:46 AM |
