Ce declaratieeee!
Ma bucur ca v-au placut asa de mult, dar ma simt vinovata ca ai umblat noaptea in frigi dupa ele

Asa e, sunt atat de bune ca nu te lasi pana nu le termini.

In seara asta le-a venit rindul, in sfirsit
vinetele le-am taiat cu domnia sa

probabil prea subtiri, imi ziceam

dar, EXCELENTE (de fapt daca le-a facut sorella mea de atitea ori nu's de ce as fi putut avea vreo retinere )
trebuie sa recunosc ca pe masura ce le prajeam in ulei si le scoteam, imi ziceam: "Lasa o multime de ulei, sigur n-o sa reusesc sa le maninc " dar inainte de a le pune pe foc dupa ce s-au prajit, eu am indepartat tot uleiul care era in plus, cel putin 6 linguri (l-am folosit la altceva ) dar ma inselam pentru ca rezultatul final a fost surprinzator, usturoi am pus numai un catel pentru ca era proaspat si foarte bun, ardei iute aveam numai uscat asa ca am pus un fel de paprika praf foarte iute care cel putin pentru papilelele mele a fost mai mult ca suficient, l-am servit cu orez thai de care eu sunt indragostita pentru ca are un parfum care pe mine cel putin ma termina din pacate in seara asta l-am terminat deci tre sa ma duc in Franta sa-l cumpar

Mersi frumos de tot, e excelenta

cum aveam 2 vinete amarate prin frigider, le-am facut si eu si le-am servit cu macaroane, iar cu restul am facut un sandwich (asa s-o fi scriind?)
n-am poza decat de la panini (sandwich)

foarte bune, sigur se repeta
multu

Stiu ca suna aiurea, dar tot intreb: e musai cu sos de soia? El da de fapt gustul deosebit? De fiecare data cand am cumparat, l-am invartit prin frigider si in final tot la gunoi a ajuns.

pai nu e musai! cînd esti mare amator de vinete,le manînci oricum,dar felul asta e bun asa..cu sos de soia/neaparat unul bun

Am facut si eu, n-am poza pentru ca le-am facut tarziu in noapte; excelente, doar ca si-au lasat o groaza de ulei, desi le-am scurs temeinic; data viitoare am sa pun mai mult usturoi
Multumim, foarte bune

Nu-mi dau seama de ce,dar vinetele mele nu au tas mult ulei
Eu stiu ca vînata e ca o sugativa..m-am si mirat!Decu le-am scos cu spumiera din ulei,si le-am pus î alt vas...nu au lasat deloc ulei..oare sa fie din cauza ca am folosit ulei de arahide?..si l-am încins bine înainte..
Nu stiu daca asta e treaba,dar va asigur ca prajite în ulei de arahide,vinetele sînt mult mai gustoase..mai ales la reteta asta unde se simt bine aromele

precis.


de cand imi face cu ochiul dar inca sunt scumpute vinetele. poate pentru musafiri in uichend, cu atatea cronici favorabile. merci de ideea cu uleiul de arahide

Acest mesaj a fost editat de BD: Jun 26 2008, 04:24 PM

Sorella, eu am folosit ulei de masline din neatentie pentru ca de fapt vroiam sa il folosesc pe cel din simburi de strugure dar mi-am dat seama cind il varsasem aproape pe tot in wok, le mai fac folosindu-l pe celalalt sa vedem daca mi se intimpla si mie la fel.
Beppo, nici pe mine nu ma da pe spate sosul de soia, dimpotriva, l-am simtit un pic imediat ce le-am terminat de facut dar dupa aceea impreuna cu orezul si cu picantelul nu m-a mai deranjat.

probati mai multe sosuri de soia.O sa gasiti sigur unu care va place!
Cu ulei de masline si usturoi,pensulez vinetele si le grilez..mmmmmmmmmmmm!Si sa stii ca îmi înghit mult ulei

mda, deci nu se mai poate dupa atatea declaratii de dragoste vinetii, bag sama ca maine imi iau coada pe spinare si ii dau drumul la piata mai ales ca eu vinete as manca oricand oricum

salivez

Sorella, o sa caut in Franta o alta marca, poate nimeresc vreun magazin de chinezarii, ca aici numai pe asta o gasesc

kikoman? ca mie mi se pare bun.

Sunt nemaipomenite, la noi nu s-au prea mancat vinete decat ca salata, dar astea is mai bune! supa n-am avut, am pus apa. iar sosul de soia zic eu ca-i da savoare si el e kickul. am sa le refac curand, poate alaturi de orez basmati ca sa fie chinezism cu totul.

Multumesc mult, Maneki!

Edit: am avut impresia ca e reteta lui Kiken, ca tocmai ce citisem despre prajitura ei cu visine si-mi ramasese-n gand. scuze!

Acest mesaj a fost editat de cricket: Jun 27 2008, 07:47 PM

Eu am lipsit o vreme si o sa mai lipsesc insa azi am venit putin si va multumesc pentru aprecierile la adresa retetei. Ma bucur ca v-a placut.

O sa le fac si eu cu siguranta, numai sa iau vinete si sos de soia.

Sos de soia si ulei de arahide am luat azi, vinete nu pentru ca erau cam ofilite, nu-mi placeau.
Cum iau vinete, cum le fac!

Acest mesaj a fost editat de any_annette: Jun 28 2008, 06:40 PM

Da, el e, nu pot zice ca imi place, mai incerc cu alta marca.

Hai ma Adriana, ma!!!!
Eu chiar Kikkoman am luat azi, alta marca n-aveau!

Pai stiu ca alta marca aici in supermarketuri eu n-am vazut. Dar daca nu-mi place n-ai ce-mi face