Geomy, ia tzucatura-napoi
Foarte frumoase, ca la carte
Si eu le prefer simple

Laura, esti o adevarata maestra!
In viata mea n-am crezut ca pot face gogosi sa arate asa (si cu dunga alba si goale!!!), partea proasta-i ca sunt singura acasa si am mancat aproape jumate din ele...
Sunt delicioase, imi plac fara nici o umplutura, asa "originale"!
Mersi de reteta si de sfaturi!
Inca sunt caldute:

Draga mea Dana, ma bucur de n-ai idee ca ti-au iesit atat de frumoase si ca iti si plac (aoleu, insa, daca ai mancat jumate din ele ar fi bine sa te opresti ). Si mie imi plac tot goale, nu ma tenteaza nici o umplutura, pur si simplu nu simt nevoia. Mai, mai, se pare ca am explicat bine de tot !

Pupici

Laura, Marco ieri la gustarica de dupa-amiaza le-a mincat pe ultimile 4 care mai ramasesera, taiate in 2 si umplute cu dulce de leche , simbata sau duminica daca e soare le refac si le prajesc afara.

Afara? Ce fain! Sa pui poze

pai mi-e sila sa simt mirosul de prajeala 3 zile in casa si sa curat eventual aragazul dupa asa ca pun pe balcon o plita electrica sau friteuza si prajesc pe balcon sau pe terasa, in cel mai rau caz simte soacra-mea mirosul

Daaa...da'astea miros frumos, tuuu! Numa' a vanilica si a lamaie si a ce-i bun! (Glumesc, prajeste-le unde vrei, numa sa nu racesti ).

pai le fac daca o sa fie soare

Le-am facut si eu in we., toate bune, aluatul a crescut frumos, dar la prajit n-au facut gaura. Am respectat indicatiile tale, le-am intors la prajit, uleiul l-am dat si mai tare si mai incet, dar niciuna n-a avut gaura. In rest au iesit pufoase, poate un pic uleioase, iar a doua zi parca mi-au placut mai mult. Astea sunt, cu guleras, dar fara burta.

Hm...oare de ce? Le-ai lasat la dospit dupace le-ai taiat? Ce faina ai folosit? Chiar nu stiu...

Acest mesaj a fost editat de lauralaurentiu: Feb 18 2009, 12:55 AM

Laura, mii de pupici ca tare-i buna crofna
Din cate aluaturi pentru gogosi am incercat pana acum
asta e cel mai bun dupa parerea mea

Carmen, ai transformat crofna in arta! Foarte frumoase, pe bune, ma bucur mult ca iti plac, sa va fie de bine

laurentiu le-am fcaut si io acu 2 zile.sunt primele gogosi din viata mea si mi-au iesit.nu am poza dar o sa le repet si sper sa reusesc sa le fac o poza.cu toate astea mie nu mi-a iesit gulerasul.mi-au iesit pline in interior.
merci de reteta

Draga mea, sa iti fie de bine si ma bucur ca ti-au placut. Cred ca nu ti-a iesit gulerasul ori pentru ca nu le-ai lasat destul la dospit, dupa ce le-ai taiat (trebuie sa fie vizibil crescut aluatul cand incepi sa le prajesti) ori nu ai au avut suficient ulei in care sa pluteasca. Asa cred eu, dar, cine-o sti? Important este ca tu le consideri o reusita.

Carmen, sunt extrem de elegante ale tale cu gulerul asta inalt

Fetelor ma simt magulita multumesc, dar artiste sunteti voi eu doar execut .
Adevarul este ca aluatul este fantastic ramane una din retetele preferate.

Abia astept sa-mi cumpar alt cuptor, atunci sper sa va incant si eu cu retete delicioase.

Laura, vino sa te pupacesc toata. Esti fantastica, mega, extra, super califragilistica! Eram convinsa ca voi muri fara sa stiu face pancove dar datorita tie am reusit.
Soo, iata:

Aluatul proaspat framantat la masina

asa de fain era, ca imi vena sa il mananc.

Aici dupa ce o dospit:


poate mai trebuia sa il las, dar nu mai aveam rabdare

S iata crofna:


Si pudrate:

se vede ca am taiat cu 2 pahare de dimensiuni diferite. Am vrut sa vad daca are vreo importanta marimea formei.

Voila:


Toata treaba nu a fost fara peripetii, am intins aluatul de 2 ori, si a doua oara nu am mai uns blatul cu ulei, deoarece am constatat ca oricum nu se lipesc. Mare greseala, ca mi s-au lipit de hartia de copt. Alea nu s-au umflat chiar atat, insa tot faine is. Si mai ales bune!

Deci Laura, din partea mea, mii de si


peseu: Adriana, si mie mi-o explodat untul in micro, si m-a bufnit rasul, gandindu-ma la margarina ta. Deci am avut si eu de curatat cuptorul azi.

Acest mesaj a fost editat de gloxinia: Feb 19 2009, 02:44 PM

Deci, Gloxi, cum ii treaba? Ai zis ca tu in viata ta nu poti face gogosi? Mie mi se pare ca poti si inca tare bine, cred ca numa' nu ai avut tu chef pana acuma!

Te pup draga mea, sunt foarte fericita ca au fost un succes, sa va fie de bine!

Deci io nu is normala. Si nici familia mea. A venit husbandu de la munca, a mancat pancove si o zis: da numa atatea ai facut? Ma rog mancasem eu cu Andrei mai bine de jumate
Si am mai facut o portie! De data asta nu s-au mai lipit, si au iesit super!
Inca o data

Mie nu mi-a explodat niciodata untul, nici azi, ci numai margarina singura data cind am avut proasta inspiratie de a o folosi, cre ca e ceva putred in ea
Si eu le-am facut azi Laura, prajite, pentru gustarica de dupa-amiaza a copiilor.
Aluatul de data asta a fost mai tare pentru ca am folosit o cana mai mica la lapte, si cred si ca uleiul meu a fost foarte incins, mie nu mi-au iesit niste gauroaice asa ca ale gloxiniei probabil din cauza de aluat tare si ulei prea fierbinte.
Dar s-au topit aproape toate