sa-ti traiasca fata si sa te bucuri de ea! daca asta e tort pentru traume...
e chiar reusit si important este ca l-ai facut cu multa dragoste(normal )

Draga mea Vrabiuta ,frumoasa ta domnisoara sunt sigura ca a fost multumita si incantata de tort ,mai ales ca a fost facut cu atata dragoste ;te cred pe cuvant ca ai muncit mult la el si imi inchipui ce necajita ai fost cu coronita ,dar ma bucur ca pana la urma a iesit bine.Din pasta de lapte praf fac si eu ornamentele pentru ca au alta tinuta.
Imi place ideea de tort si te felicit din suflet.
LA MULTI ANI ,pentru d-soara ta!
Sa-i fie viata plina de bucurii si impliniri!
pt voi

vrabiuto, la multi ani fiicei tale. frumoasa mai este. si sper din tot suflatul ca urarea ta din dragoste sa se implineasca. la multi ani.
imi place tortul, o idee noua. am sa ma inspir si eu de la tine. te pup.

Vă multumesc din suflet pentru urările voastre ! Sunteti tare dragute ca mă sprijiti moral, că am fost tare-tare dezamăgită..... Dacă miercuri nu intram in sala cu 110 dosare,stăteam toată noaptea să fac alt tort.... Dar nu puteam.... Cu familia va fi sărbătorită în duminecă ,în ziua de Paşti şi sper să-mi reusească mai bine...

Olga draga mea...sa-ti traiasca frumoasa domnisoara ...sa fie sanatoasa, fericita si toate visele sa i se implineasca...de-abia astept tortul de duminica...

Foarte frumoase torturile. Am si eu o intrebare deoarece vad ca sunteti experte in torturi. Fiica mea implineste 18 ani vara aceasta si vrea un tort special, care am inteles ca se poate face doar cu martipan. Pana aici ok, dar mergand pe la cofetariile din oras toti mi-au spus ca se lucreaza greu cu martipanul, si ca in momentul taierii se crapa, asta daca nu 'dezbracam' tortul inainte sa-l taiem si ca ar fi bine sa il faca ornat cu frisca. Problema este ca fiica mea vrea cu figuri geometrice diferite pe fiecare etaj si nu stiu daca se pot face cu frisca. Sper ca imi veti raspunde

ella,poate sta vreo fata priceputa pe linga tine si te poate ajuta(de unde esti?).Dar de ce nu incerci sa il faci chiar tu?cu atitea sfaturi si modele sigur nu dai gres.Pastele din zahar si lapte praf sigur nu se crapa la taiat-sunt probate ,crede-ma pe cuvint de culinareasa(mititica )

Buna Ella si bine-ai venit !
Eu nu am lucrat cu martipan ,dar ma gandesc ca o cofetarie care se respecta nu i-ar fi greu sa imbrace tortul si sa-l faca la cerintele unui client ,doar daca nu au chef ,cum sa spuna ca se crapa?
Cum zicea si Daniela Catalina mai sus ,ai putea face chiar tu tortul imbracat in pasta de zahar;retete sunt destule pe culinar ,faci o proba pana la vara cand e majoratul si ai sa vezi ca nu e greu si o sa iasa si frumos.
Daca ai nevoie de ceva sfaturi ,sunt sigura ca o sa primesti de la orice culinareasa ,succes.

eu am lucrat cu martipan si se lucreaza chiar mai bine decat cu pasta de zahar. si in ciuda asteptarilor mele are un gust chiar placut. culoarea nu imi place e un galbui urat.dupa stratul de martipan se poate pune pasta de zahar . si sa va mai spun ceva atunci guestul e chiar delicios dar asta depnde de gustul fiecaruia.
daca tortul este sa zicem cel cu trei felur de ciocolata sau are ca ultim stra ganacheul atunci nu se poate aciperi cu pasta de zahar dar daca il acopei prima data cu martipan si apoi cu paste este super, nu transpira, are gust bun si arata impecabil. am ceva poze pe telefonul mobil si cand le descarc-adica fiimea -vi-i le arat.

ella de unde esti?martipanul nu crapa. probabil ca la cofetaqriile unde ai fost sunt doar cofetarese care nu lucreaza cu martipan, pasta, etc si le e greu sa incerce un procedeu nou.
de exemplu mie mi-ar fii greu sa decorez cu frisca desi nu ma las pana nu reusesc sa fac asa ceva.

Tortul meu de majorat! (de anul trecut)

Acest mesaj a fost editat de DeeaCory: Apr 16 2009, 03:23 PM

Inca 2 poze

Acest mesaj a fost editat de DeeaCory: Apr 16 2009, 03:22 PM

Deea Cory bine ai venit pe culinar. sa inteleg ca tortul e facut de tine? Cu ce e acoperit? Culoarea imi place la nebunie. Superb! La cat mai multe torturi!

gloxinia tortul nu e facut de mine e facut pentru mine
E facut la un laborator de la mine din localitate, iar culorile sunt alese de mine. Si cei de acolo au ramas surprinsi de culorile alese (a fost ceva original)

Acest mesaj a fost editat de DeeaCory: Apr 16 2009, 05:30 PM

Deci is cu ochii pe tine, ai promis! ... la ce torturi faci tu cu cioco , frisca e floare la ureche

Acest mesaj a fost editat de alina-lili: Apr 17 2009, 04:45 PM

Precum am zis,revin cu cel de-al doilea tort facut fiicei mele,cu ocazia sarbatorii majoratului ei cu familia. Intrucit ziua ei apicat in saptamian mare, am sarbatorit-o in ziua de Pasti .
Tortul de jos a fost, tort Regina Maria, cel de sus, blat de cacao cu crema de caramel si frisca ,invelit cu pasta de zahar, decorurile din pasta de lapte praf.

Vrabiuta, felicitari pentru tort si "La multi ani" sarbatoritei Imi place foarte mult tema. Se vede ca ai muncit muuult la el, cred ca pe putin 2 zile. O intrebare: cate kilograme a avut?

Felicitari Vrabiutzo pentru tort si frumusete de fata majora!!! Foarte interesanta tema, imi place tare mult cum ti-a iesit globul pamantesc, brava!

Mulţumesc de urări ! Am muncit,dar .. din timp.... cu decoraţiile,că n-am vrut să mai am emoţii ca data trecută ! Habar n-am câte kg a avut, că n-am avut timp să-l cântăresc !



Esti o drăguţă ca-ntotdeauna! Mulţumesc mult şi copiilor vostri le doresc numai bine !

Nu il fac eu pentru ca am nevoie de un tort pentru aproximativ70-80 persoane si pe langa asta petrecerea va fi intr-un club cu bufet suedez pe care v-a trebui sa il pregatesc eu, deci va dati seama ca nu o sa timp si pentru tort. Si pe langa asta fiica mea vrea ceva deosebit si mi-e teama ca nu o iasa cum vrea ea. O sa va pun o poza cu un tort luat de pe net care se apropie de ideea ei. .

Dar daca ma razgandesc cu siguranta o sa apelez la ajutorul vostru