Foile s-au lucrat super, am avut si facaletz de firma . Se mai face cu siguranta da cam peste fro 5 kile ca acu am tras cortina cu placinta asta. Nu care cumva sa mai vii cu fro bunaciune ca nu pot sa rezist la tentatia care este

esti smechera, ai pus si branza si spanac
la foi este mai mult decat evident ca te-ai descurcat, doar esti mama aluaturilor
nota mea pentru tine este 10 , iti dadeam 11 daca perpeleai putin susanu' ala alb in tigaie inainte sa-l pui peste placinta





vezi, toata magia sta in facaletz
deocamdata nu mai vin cu nici-o bunaciune cateva zile, te-astept sa slabesti si dupa aia

aoleu poco.....ce ai mama vrei sa nasc inainte de 28??

vezi ca am grafic facut, nu se poate sa ies din el

superba, pe cuvant

o fac week-endul viitor ca pana la sf sapt asteia sunt ocupata cu mutatul, de abia aseara am facut niste dobos de-al atiei ca imi trebuia

dar promit ca o fac pana nasc/....
in loc de branza de vaci o sa pun feta ca nu gasesc aici branza de vaci....delicioasa.....
nush cine ma puse sa ma uit

cine-a zis branza de vaci ? deci telemea trebuie, sau orice branza grasa nu foarte sarata
sunt curiosa cum iese cu feta, temerara mica si deschizatoareo de drumuri care esti !
fa-o cand poti fata, nu e graba
da' daca vrei sa o faci, mai bine o faci acum pana nasti, dupa aia nu mai ai sanse

scuze, a fost greseala mea, ma gandeam la telemea si nush de ce am scris branza de vaci

vreau sa o fac pana nasc nu din cauza de timp, dar arata superba si ma tenteaza....
o sa am timp si dupa ca doara o am pe mama aici....

atunci iti urez succes , o sa vezi ca e simplu de facut

nu mi-a fost frica si drept dovada am facut-o duminica seara , a fost o intreaga aventura, dar a fost buna pana la ultima inghititura
cand a vazut pozele cu foile intinse m-am gandit ca pot folosi filo, dar cand am terminat de citit toata reteta mi-am dat seama ca m-as munci degeaba, de fapt ar iesi cu totul altceva - cred ca un mare pateu/macedonia/merdenea sau cum s-o mai numi



eu am facut-o cu feta si chives - nu prea-s prietena cu patrunjelul si marar n-am avut


bun, sambata seara am citit io retata, mi-a imaginat gustul - mmmm - si duminica dupa cateva "o fac" "n-o fac" am pus toate ingredeiene pe masa de lucru si cu dejtele incrucisate m-am apucat de placinta

p.s. in loc de drojdie proaspata am folosit 1 plic/7g drojdie uscata, in loc de 5 linguri ulei + 100 gr margarina am folosit 113 gr unt + 2 linguri ulei
in loc de 250 gr telemea am folosit cam 270 gr feta si patrunjelul l-am inlocuit cu chives proaspat

facui totu' ca la carte, m-am muncit de-mi iesisera ochii ca la broasca intinzand foile - cred c-am slabit 1 kil cat am intins la foi - am pus placinta in tava si am plecat sa fac un dush
zis si facut numai ca dupa ce am iesit din baie am m-am apucat de joaca cu Buburuza si mi-am uitat de placinta

peste vreo 2 ore, daca nu si mai mult, ma intreba al meu : what's for dinner? placinta mea
fug repede in bucatarie, crescuse, iesise din tava, vai de mine si de mine

cu chiu cu vai reusesc s-o pun in alta tava si-o dau la cuptor

arata de parca striga sa pun poza la "traume" dar a fost buna

Aolica Roxana, de combinatiile făcute la ingrediente nu mai zic nimic, deşi cre'ca si alea au fost o parte din motiv de ţi-a ieşit asa, dar buba cea mare a fost faptul ca ai lasat-o prea mult la dospit, trebuia fix 1 ora, de-aia ţi-a ieşit asa bulbucata de zici ca e pâine
ce sa mai, îmi pare rău fata ca s-a intamplat asa
p.s. dar din toate astea a ieşit si un lucru bun, merge si cu feta

greseala a fost a mea c-am uitat de ea

da' in weekend merg iar la magazinu' de branzeturi sa mai cumpar feta si o refac - stau si o pazesc fix o ora atunci - o sa-mi tocesc talpa la papuci

dacă tot eşti hotărâta sa o mai faci o data, atunci fa-o cum am facut-o eu, cu 100 gr margarina si 5 linguri de ulei, si dacă gasesti si drojdie proaspăta , e perfect
asta dacă vrei sa-ţi iasă cum mi-a ieşit mie, lui miha sau lui Gabi

la capitolu' drojdie proaspata stau foarte prost
o sa cumpar margarina ca n-am - aici folosim mai mult unt la gatit (si ne miram cum de se aduna kilele)

si nu ma dau batuta pana nu-mi iese asa frumoasa ca a voastra, am zis

Ok fata, pune drojdie uscata, si margarina neaparat
p.s. întinde foile cât mai mult, asa îţi iese interiorul la final " supraetajat "

Astept pana la ora 22 sa dospeasca. Tineti-mi pumnii!

mama...
Mai sunt 35 de min si bagi tava la cuptor, deci imi dai iemotzii !
te-astept cu finalu' , aleluia, sper ca ai respectat reteta

eu nush ce mai intru pe aici pana nu ma apuc sa o fac
ptii...asa ma tenteaza, si numa sa vad cum a iesit....



auzi tu, ma faci sa ma stresez acus ca si eu tot cu drojdie uscata o sa o fac.
Stiu ca am vazut odata drojdie proaspata, dar sa ma bati daca mai imi aduc aminte unde.

gata, m-am hotarat, sapt viitoare e facuta

Poca, superba placinta ta! Chiar se merita incercata!
E musai de pus branza? Daca vreau sa pun alta umplutura se-mplanta ceva? Ma gandeam la niste carne tocata amestecata cu varii condimente si verdeturi. Oare mere? Ori ceva verdeturi (rucola, spanac...)?

Ta-daaaam!!!







Miroase foarte bine
Sexiunea si impresiile cu privire la gust, maine
Cine pofteste... o (il) astept

PS. Am respectat reteta intocmai

Vai cum arata. Am niste senzatii olfactive la ora asta!

pune drojdie uscata daca nu gasesti proaspata, restu' sa le pui la fel ca mine
te-astept cand te hotarasti, pe cai osteanca mea !



nu trebuie neaparat branza, pui ce vrei tu, numai sa fie ceva ce merge cu aluat sarat



moamaa cum arata, mi-ai facut pofta !
m-am umectat toata cand am vazut ca mi-ai scris nicku' cu mac
macar sa fi mancat si tu o bucata in seara asta , daca nu, maine va fi tot moale, daca vrei poti sa o bagi un pic la microunde si va fi iar ca scoasa din cuptor

Ma declar vinovata, nu am rezistat, am papat o bucatica
Avand in vedere ca fapta recunoscuta e pe jumatate iertata, eu recunosc de doua ori



E foarte buna!!!
Multumim de reteta, Poca!