ce sectiune DADI ! ia sa mai faci retete cu aluat ca uite ce succes ai
ce branza ai pus ? e mai galbena la tine

Esti totala!

PS. Dupa cum am scris mai sus, am mancat, nu am rezistat. Concluzia mea si a sotului din dotare: Delicioasa!

M-ai prins cu retetele cu aluat. Mi-e cam frica de ele Dar, de data asta, sunt mandra de mine
Nu de la branza e galbena ci de la galbenusul amestecat cu un pic de lapte cu care am dat pe suprafata si care s-a scurs si pe unde era taiata placinta. Era ou de la tara

ou' de tara e cel mai bun, da culoare, da aspect, da de toate
io ma gandeam ca ai bagat ceva cascavaloase in umplutura
deci te felicit inca o data, ai de ce sa fi mandra de tine

sa stii ca is geana pe subiect, iertati offtopicu'

io citeam paco in loc de poca si nu intelegeam ce are leul (leul paco) cu prefectura

scuzi de off voiam sa ii arat pocai ca nu o ratez, continuati

placinta e mortala. am pus branza proaspata amestecata cu tofu si patrunjel si a iesit super, super. abia astept sa o fac si cu carne.

Poca, aseara dupa cum vaz, a fost seara Kombe pentru multe culinarese....
Am facut-o, e de belea, sar`mana pentru reteta
Eu sunt fan spanac in orice pozitie asa ca am bagat spanac la greu pus din toamna la conge si telemea de oaie grasa asa cum spune doamna profesoara , am folosit drojdie uscata, dar a fost ok.
Am pazit-o aseara pana la 11.00, am mancat doua bucati calde si bune( s-a dus naibii cura mea) da a meritat.
Cand ajung acasa fac o poza la ce a mai ramas, chiar daca nu sunt asa talentata la pozulici ca voi:P...dar e musai sa vezi dovadaaaaaaaaa
Vorba ta e de lasat mostenire reteta asta, aha si inca ceva merge de minune cu un pahar de iaurt langa, yammm yammm.

Off topic:
Am facut si papanasii...saptamana trecuta ...the best...cei mai buni mancati vreodata (ca doar i-am eu facut eu cu manutzele-astea doua:)))

Eeeei, asta a fost o problema... caci dupa ce foaia nr. 1 mi-a invadat masa din bucatarie, pe foaia nr. 2 am intins-o prin niscai cotlon ramas disponibil... n-am mai avut in ce parte sa le trag ! Asa ca am uns repejor foaia nr. 1, am transferat-o pe a doua deasupra, am trantit umplutura in mare graba si foaia a treia am intins-o pur si simplu in aer, din lipsa de spatiu. Am exagerat eu, oare le-am intins prea mult? Ai zis ca foile yufka, eu asa le-am facut, erau mari si late cat o zi de post! Acuma placinta creste, e in fix ora aia... abia astept sa o degust!

Poca, Kitle için teșekkürler! Am zis bine ? Foarte faina a iesit:






Multam , mare multam!

Laura, asta e si problema mea.. n-am unde sa intind foile, ca as face-o. Arata demential!!
Felicitari Poca si celelalte fete harnice care s-au infruptat cu asa bunatate de placinta..

fata, paco, poca,ce conteaza, am io placinta cu nicku' meu facut din mac ? am !



sa-mi zici cum iese si cu carne




Mocca, n-ai mai revenit cu sectiunea, probabil n-ai mai avut la ce sau te-ai intimidat la poze
las' , noi sa fim sanatoase si sa facem placintoase, pam pam

haideti domle ca nu e chiar asa

voi vedeti masa , blatu' meu de bucatarie din poze ? p-ala am intins toate foile ! dupa ce am intins prima foaie am pus-o intr-o parte, tre' sa aveti si voi o parte prin bucatarie p-acolo , dupa ce-am intins foaia 2 am luat-o si am pus-o peste foaia 1 , ele fiind elastice si infainate cat de cat, nu s-au lipit intre ele, si oricum nici nu le-am lasat mult una peste alta. Cand am intins foaia 3 a ramas pe loc si doar le-am pus p-alea 2 peste ea, mare inginerie



cu placere , nu stiu ce e kitle ala , dar in rest e foarte bine
vad ca ai taiat-o in alt model, m-am uitat la poza si n-am reusit sa descifrez ordinea diagonalelor
sectiunea triunghiuloasa imi place, si placinta ta e o reusita, ole !!



sophie, multam, dar lasa vrajeala, sa nu crezi ca-ti tre' bucatarie cu blaturi de lucru cat vezi cu ochii pt ca nu-i adevarat, deci nu mai cauta scuze

"Kitle" ala e o formula magica ce mi-a fost oferita de google traducere, cica daca o folosesc te vei umecta de numa! Vad ca m-au indus in eroare de greseala , nu a fost sa fie asa!

Placinta e o reusita, da, e foarte buna, data viitoare (care va exista) o sa ii pun mai multa branza. Dupa ce am taiat diagonalele si prin punctul lor de intersectie am dus doua paralele la laturi, perpendiculare intre ele , am mai facut 4 taieturi, unind cele 4 puncte de intersectie ale perpendicularelor cu cele 4 laturi. Aaaa... da, exact asa ! Astfel, am obtinut portii egale intre ele si cu dimensiuni accesibile oricarui mesean. Mesenii cu apetitul mai dezvoltat au imbucat cate 2-3 portii de-astea.

decat sa fac toate astea, mai bine o rup cu mana

si eu la placinta mea am remarcat ca se poate pune si mai multa branza, o s-o prestez din nou sambata dimineata pt micul dejun, o sa mai bag cam 100 gr telemea in plus

) ) daca o faci tu la mine in bucatarie io iti dau ... nuj de ce ai nevoie, un turbomics, un sloucucar, ce iti lipseste





ti-as da bere pentru fraza asta, dat fiind ca am avut cu greu note de trecere la matematica, m-ai ametit complet

degeaba, nu mă convingi

pune foile pe fundul la un lighean, întinde-le pe maşina de spălat, atarna-le pe franghia de rufe, totu' e sa vrei , eeeeeee

masina de spalat e sub masa, soro, apartament de bloc, da?

desi daca ma straduiesc pot sa fac un sfert de cantitate, sa le intind si sa le coc in vasul pt papusi daca chiar vreau. mai bine imi faci tu si imi aduci in dar cand facem un an de casnicie

Acest mesaj a fost editat de BD: Jan 14 2010, 09:49 PM

cu un sfert de cantitate faci 2 pateuri, of
bine ca ai masina de spalat bagata sub masa, ca altfel nu te iertam
si sincera sa fiu nici nu te vedeam cu manecile suflecate intinzand foi cu facaletzu' , hai sa fim serioase
iar la aniversarea casniciei noastre te invit la restaurant , n-o sa gatesc io pt ca nu mi-ai gresit cu nimic

e senzationala, ma gandeam numa' ca mi-ar trebui un hectar de blat
La bucataria mea de garsoniera....da' oricum, se face in weekend, Poca ai talent sa ne convingi, nu gluma

io sunt o fire practica, daca nu ai, improvizezi
nu va tre' nuci pecan, pecorino, sofran, cumquats ( sper ca am scris bine ) , nu va tre' decat juma' de metru de masa, si daca n-aveti unde sa dati foile intr-o parte, atunci puteti sa desfaceti masa de calcat in bucatarie cu o carpa curata pe ea si le puneti acolo pt 2-3 min pana intindeti foaia 3, na ca v-am mai dat o idee