181 Pagini V  « < 72 73 74 75 76 > »   
Reply to this topicStart new topic
> Masina de facut paine, retete, idei, sfaturi = experientele noastre
psyche
mesaj Mar 20 2009, 03:29 PM


Big Chef


Grup: Membri
Postari: 948
Inregistrat pe: 26-July 06
De la: la poale de munte
Membrul Nr.: 33,038



Deci reteta de panbrioche de la Adriana, imbogatita cu coaja de la vreo 3 portocale si-o mana de stafide. Si apa in lco de lapte, ca am vrut sa fie de post. O bunatate! Uite cat de mare s-a facut (19 cm inaltime, pe cuvant!)
Imagine Atasata

Si-o sectiune, mi-a placut foarte mult textura.

Imagine Atasata


--------------------
You lock the door and throw away the key theres someone in my head but its not me


Go to the top of the page
 
+Quote Post
Adriana Nicoleta
mesaj Mar 20 2009, 09:57 PM


.


Grup: Membri de onoare
Postari: 25,863
Inregistrat pe: 12-March 02
Membrul Nr.: 2,760



Fain, cum eu sunt mare fan stafide o sa-l imbunatatesc si eu asa smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
ena2000
mesaj Mar 23 2009, 09:21 AM


micro Bucatar


Grup: Membri
Postari: 1
Inregistrat pe: 21-March 09
Membrul Nr.: 50,063



CITAT(Colentina @ Jul 7 2005, 03:01 AM) *
Buna tuturor.
Ce parere aveti de masina de facut paine? As vrea sa-mi cumpar si eu una dar am auzit ca nu ar fii prea grozave.
Multumesc anticipat!

Aceasta masina de facut paine este extraordinara.Cu incredere poti sa iti cumperi una,dar vezi sfatul meu este sa iti cumperi de la magazinele TCM.Acolo gasesti marfa nemteasca,nu chinezarii ca la Carrefour unde sub diferite marci de renume se ascund masini facute in China. mellow.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
iulia13
mesaj Mar 24 2009, 03:46 AM


Master of disaster


Grup: Membri
Postari: 2,084
Inregistrat pe: 20-October 08
De la: pe malul marii...
Membrul Nr.: 45,895




Am mai facut!
Si am sacrificat si 3 bucatzele de rahat de contrabanda la el, si alune de padure, si stafide, si coaja de portocala!
rolleyes.gif

Imagine Atasata



Imagine Atasata



Imagine Atasata


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post
barlow
mesaj Mar 24 2009, 05:58 PM


micro Bucatar


Grup: Membri
Postari: 5
Inregistrat pe: 24-March 09
Membrul Nr.: 50,130



Acum aproape o luna am luat o MP Westwood de la DOMO , cu 189 lei (mi-au dat cadou si un prajitor de paine).E pe verticala cuva si cu o paleta.Merge super.Am facut o multime de paini.
Bine,prima a fost un esec total deoarece am respectat reteta din carte (big mistake) , la a doua am cautat o reteta pe aici , a iesit mai ok.Dupa multe calcule matematice am reusit ca a 3-a sa iasa superba.
Acum am pus de un panetone, numai cred ca reteta de aici e ptr o cuva mai mare,e in stadiul de coacere acum si s-a lipit de capac smile.gif.Experimentam,nu?
Pana la urma va iesi mai bine.Va trebui sa pun 3 cups de faina in loc de 4.
Abia astept sa vad ce gust are , nu ma astept sa se coaca partea de sus smile.gif

Acest mesaj a fost editat de barlow: Mar 24 2009, 06:27 PM
Go to the top of the page
 
+Quote Post
danaura
mesaj Mar 30 2009, 08:52 AM


micro Bucatar


Grup: Membri
Postari: 1
Inregistrat pe: 30-March 09
De la: gorj
Membrul Nr.: 50,286



Buna culinaristilor! Sunt noua in "casa " voastra , asa ca daca gresesc pe undeva , sa ma corectati. Vreau sa ma sfatuiti daca e bine sa imi iau de la REAL Craiova un aparat de preparat paine marca Clatronic 2605 BBA 2605 . Mai are cineva ? Este marca buna? Faptul ca are un consum de 600 W este bine pentru coacere (ca pt. buzunar cu siguranta este!)? Este oferta , adica este putin mai ieftin decat altele, este consum mic, este volumul painii mare (1 kg), are program de coacere rapida. Ajutati-ma, lamuriti-ma, sfatuiti-ma !
Go to the top of the page
 
+Quote Post
barlow
mesaj Mar 30 2009, 08:01 PM


micro Bucatar


Grup: Membri
Postari: 5
Inregistrat pe: 24-March 09
Membrul Nr.: 50,130



Eu zic sa iti iei un moulinex, sunt mai bune iar puterea este mai mare,stiu ca cel mai bine e sa aiba cam 800W.Eu nu prea folosesc celelelte programe ale masinii,am 12 si pana acum am folosit doar 3, cea de paine normala,prajitura si de aluat.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
filip helga
mesaj Mar 30 2009, 09:33 PM


Bucataras


Grup: Membri
Postari: 105
Inregistrat pe: 15-January 08
De la: Tarnaveni
Membrul Nr.: 40,954



Doamne,atit de bine arata painea, cozonacii,facuti de voi,de salivez.Si eu vreau o masina de paine.Si daca mai face si panettone...mor dupa el blink.gif love10.gif .Ce sa-mi iau pana la urma tefal sau mulinex. Ce ma sfatuiti eusa_wall.gif ?


--------------------
Helga
Go to the top of the page
 
+Quote Post
stormy
mesaj Mar 30 2009, 10:03 PM


în_sorită


Grup: Moderatori
Postari: 3,979
Inregistrat pe: 27-October 06
De la: cit mai la vest
Membrul Nr.: 34,588



QUOTE(iulia13 @ Mar 24 2009, 04:46 AM) *
Am mai facut!
Si am sacrificat si 3 bucatzele de rahat de contrabanda la el, si alune de padure, si stafide, si coaja de portocala!
rolleyes.gif


fa-ti mila de noi si da-ne si retzeta - arata tare bine
(daca ai mai postat-o te rog da link)


--------------------
Toata lumea iti vrea binele... nu lasa pe nimeni sa ti-l ia!

Go to the top of the page
 
+Quote Post
iulia13
mesaj Mar 31 2009, 12:57 AM


Master of disaster


Grup: Membri
Postari: 2,084
Inregistrat pe: 20-October 08
De la: pe malul marii...
Membrul Nr.: 45,895



CITAT(stormy @ Mar 30 2009, 10:03 PM) *
fa-ti mila de noi si da-ne si retzeta - arata tare bine
(daca ai mai postat-o te rog da link)


laugh.gif laugh.gif laugh.gif
Mi-a placut!!!
Hai sa-mi fac mila de voi! Ca de! E mai usor sa caut eu in site-ul meu reteta, decit sa cititi voi tot topicul asta! wink.gif (Desi, asa cum am mai spus, ar fi de invatat multe din topicul asta!)
Bun, mai pun inca o data reteta:

ingredientele:

-200 ml lapte caldut
-30-35 gr. drojdie proaspata
-500-550 gr. faina tip 45 sau 55 (depinde de faina, daca si la a doua framintare ti se pare prea lipicios si moale aluatul, mai adaugi putin cite putin)
-80 gr. unt topit
-1 praf de sare
-150-200 gr zahar (mai mult sau mai putin, dupa gust)
-1 lingurita coaja de lamiie (portocala rasa, sau cubulete)
-2 oua + 1 albus
Ingredientele le pui in ordine in cuva, cum scrie in cartea masinii tale!
Eu am facut plamadeala din lapte drojdie si putina faina.
-1 galbenus cu miere pentru uns

Plus ce va place sa puneti in el!

Eu ii coc pe programul 4 (paine dulce) sau 2 (paine alba pufoasa).
Inainte de ultima crestere, scoti aluatul, il umpli cu ce-ti place tie, il rasucesti, il invirtesti, il impletesti, faci cum vrei cu el biggrin.gif , il pui la loc sa continue sa creasca si sa se coaca in masina, sau il lasi inca 30 de minute la crescut in alta forma si il bagi la cuptor!
Primele dati, eu faceam aluatul la masina si faceam cozonaci trandafiri cu el, cam asa:

Imagine Atasata


Primul cozonac copt in masina a fost o surpriza, nu speram sa iasa asa de pufos!
Oricum, ce e important este sa va cunoasteti bine masina si felul in care coace, si sa fiti atenti la aspectul aluatului cind e framantat, ca sa puteti face la timp ajustarile necesare!
Bafta, si astept sa va vad cozonacii!


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post
ADRIANA_TRU
mesaj Mar 31 2009, 08:57 AM


micro Bucatar


Grup: Membri
Postari: 39
Inregistrat pe: 3-February 09
De la: galati
Membrul Nr.: 48,645



...un cozonacel de post ,asa in felul asta,adica trandafir, l-am framantat eu la masina si l-am copt in cuptor.Umplutura a fost halva amestecata cu nuca...Ai mei l-au devorat
Imagine Atasata
Go to the top of the page
 
+Quote Post
barlow
mesaj Apr 1 2009, 07:46 AM


micro Bucatar


Grup: Membri
Postari: 5
Inregistrat pe: 24-March 09
Membrul Nr.: 50,130



CITAT(filip helga @ Mar 30 2009, 09:33 PM) *
Doamne,atit de bine arata painea, cozonacii,facuti de voi,de salivez.Si eu vreau o masina de paine.Si daca mai face si panettone...mor dupa el blink.gif love10.gif .Ce sa-mi iau pana la urma tefal sau mulinex. Ce ma sfatuiti eusa_wall.gif ?



Buna, se poate face si pannetone in masina , eu am facut de 2 ori deja, are gust bun si kiar creste smile.gif.EU zica sa iti iei un moulinex,kiar daca costa vreo 400 de lei isi merita banii,painea are gust superb,e moale tot timpul si in plus nu se intampla cu ea nimik daca nu o mananci in 2-3 zile.Sunt indeajuns 1, 2 felli de paine la o masa deoarece e foarte satioasa si te saturi smile.gif
Eu de cand am luat masina nu am mai cumparat paine.AM facut cu ea paine alba,paine cu seminte de dovleac si floarea soarelui, paine cu cartofi,aluat de pizza, pannetone iar acum astept pastele sa trag un aluat de cozonaci smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
stormy
mesaj Apr 1 2009, 09:27 AM


în_sorită


Grup: Moderatori
Postari: 3,979
Inregistrat pe: 27-October 06
De la: cit mai la vest
Membrul Nr.: 34,588



QUOTE(iulia13 @ Mar 31 2009, 01:57 AM) *
Mi-a placut!!!
Hai sa-mi fac mila de voi! Ca de! E mai usor sa caut eu in site-ul meu reteta, decit sa cititi voi tot topicul asta! wink.gif (Desi, asa cum am mai spus, ar fi de invatat multe din topicul asta!)
Bafta, si astept sa va vad cozonacii!


Mersi mult, sa stii ca il incerc si vin cu rezultatul. Vreau sa-l fac in masina de piine.
Si eu am invatat multe de aici, si citesc topicul, dar e lung tare smile.gif


--------------------
Toata lumea iti vrea binele... nu lasa pe nimeni sa ti-l ia!

Go to the top of the page
 
+Quote Post
iulia13
mesaj Apr 2 2009, 03:42 AM


Master of disaster


Grup: Membri
Postari: 2,084
Inregistrat pe: 20-October 08
De la: pe malul marii...
Membrul Nr.: 45,895



CITAT(stormy @ Apr 1 2009, 09:27 AM) *
Mersi mult, sa stii ca il incerc si vin cu rezultatul. Vreau sa-l fac in masina de piine.
Si eu am invatat multe de aici, si citesc topicul, dar e lung tare smile.gif


Cu placere!!!
Stiu ca e luung topicul!!! Inainte erau 2, unul cu retete, altul unde ar fi trebuit sa se vorbeasca numai despre masine de paine, dar se cam incurcau toti intre ele, si asa ca s-au unit!
Acum e imens si e dificil de cautat in el!
Hai, sa vedem rezultatul!


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post
iulia13
mesaj Apr 2 2009, 03:45 AM


Master of disaster


Grup: Membri
Postari: 2,084
Inregistrat pe: 20-October 08
De la: pe malul marii...
Membrul Nr.: 45,895



a!
Uitasem!
Asta e de ieri, cu ciocolata, stafide si alune de padure!
A fost la cerere, special ciocolatos!!!


Imagine Atasata


Imagine Atasata


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post
andramer79
mesaj Apr 3 2009, 11:39 AM


micro Bucatar


Grup: Membri
Postari: 8
Inregistrat pe: 4-April 07
Membrul Nr.: 37,246



Buna ziua tuturor!
Am pierdut cartea cu retete a masinii de facut paine. E vorba de Moulinex ow200030.
O are cineva in format electronic? Stie cineva de unde se poate descarca???? Sau retele propriu-zise.......
Am o fetita de 1 an jumatate si vreau sa-i dau painica facuta in casa nu chimicalele din comert.
Am sunat la service si nu m-au putut ajuta.
Va multumesc anticipat
Go to the top of the page
 
+Quote Post
iulia13
mesaj Apr 3 2009, 03:03 PM


Master of disaster


Grup: Membri
Postari: 2,084
Inregistrat pe: 20-October 08
De la: pe malul marii...
Membrul Nr.: 45,895



CITAT(andramer79 @ Apr 3 2009, 11:39 AM) *
Buna ziua tuturor!
Am pierdut cartea cu retete a masinii de facut paine. E vorba de Moulinex ow200030.
O are cineva in format electronic? Stie cineva de unde se poate descarca???? Sau retele propriu-zise.......
Am o fetita de 1 an jumatate si vreau sa-i dau painica facuta in casa nu chimicalele din comert.
Am sunat la service si nu m-au putut ajuta.
Va multumesc anticipat


Eu am gasit ceva, dar in franceza! Am sa incerc sa ti-l trimit pe mail, daca ai dat adresa cind te-ai inscris!


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post
alinacos_2004
mesaj Apr 4 2009, 08:40 PM


Vedeta culinara


Grup: Membri
Postari: 2,803
Inregistrat pe: 13-November 07
De la: Bucuresti
Membrul Nr.: 39,758



Buna, bine v-am gasit si pe acest topic! De 2 zile sunt fericita posesoare a unei masini de facut paine Moulinex home bread cu 12 programe, inclusiv cel de facut dulceata. Ne-am imprietenit la Cora Militari si a valorat 300 ron. De 2 zile citesc topicul "din scoarta-n scoarta" cu multa atentie si imi dau seama cat de norocoasa sunt ca am achizitionat-o. Trebuie sa-i multumesc Adrianei ca m-a orientat spre acest topic. Chiar daca am studiat, masinuta mea nu a stat, ci a facut pana acum 4 paini, utilizand de fiecare data alta reteta. Mai intai reteta standard din carticica masinii, insa nu am stiut bine cum este treaba cu programarea si am dat la programul 3 in 3:32 h.

ulei 2 LG
apa 330 ml
sare 1,5 lg
zahar 1LG
lapte praf 2LG
faina 605 gr
drojdie 1,5 lg

nu a iesit rau, dar n-am fost multumita de culoare

revin maine ca a intervenit ceva

scuze Adriana, am revenit


Acest mesaj a fost editat de alinacos_2004: Apr 4 2009, 08:55 PM
Poze Micsorate Atasate
Imagine Atasata


Imagine Atasata


Imagine Atasata


Imagine Atasata

 


--------------------


Go to the top of the page
 
+Quote Post
alinacos_2004
mesaj Apr 4 2009, 09:07 PM


Vedeta culinara


Grup: Membri
Postari: 2,803
Inregistrat pe: 13-November 07
De la: Bucuresti
Membrul Nr.: 39,758



a doua zi am incercat reteta Mayei http://www.culinar.ro/forum/continut-pagin...ine/pagina/380/ pe care am modificat-o putin:

275 ml Lapte
1 lingurita otet
1 lingurita ulei
25 g Margarine
1 1/2 lingurita de sare
2 lingurita zahar
500 g faina alba
1 pachetel de drojdie uscata(7 g)

programul 1 in 3:18 h
a iesit inalta si pufoasa, dar am vrut un program mai scurt si am incercat din nou

cu program 8 in 1:20 h

Poze Micsorate Atasate
Imagine Atasata


Imagine Atasata


Imagine Atasata

 


--------------------


Go to the top of the page
 
+Quote Post
alinacos_2004
mesaj Apr 4 2009, 09:10 PM


Vedeta culinara


Grup: Membri
Postari: 2,803
Inregistrat pe: 13-November 07
De la: Bucuresti
Membrul Nr.: 39,758



am gasit in sfarsit reteta ideala, pe care o voi face de acum


Paine mare cu mac

300 ml Lapte batut
112 ml apa
1 lingurita otet
1 lingurita ulei masline
30 g unt topit
2 lingurita de sare
2 lingurita zahar
750 g faina alba
2 pachetele de drojdie uscata(Heffe)
mac de presarat deasupra


program 8 cu 1:20 h
a iesit o pufosenie ce n-am mancat niciodata si gustoasa yammy

vreu sa va felicit pe toti si pe toate, iar Iuliei13 pt cozonaci nota 20

Acest mesaj a fost editat de alinacos_2004: Apr 4 2009, 09:12 PM
Poze Micsorate Atasate
Imagine Atasata


Imagine Atasata


Imagine Atasata

 


--------------------


Go to the top of the page
 
+Quote Post
Reclama
mesaj


Google Ads









Go to the top of the page
 
Quote Post

181 Pagini V  « < 72 73 74 75 76 > » 
Fast ReplyReply to this topicStart new topic
Tags

1 Utilizator(i) vizualizeaza acest topic (1 Vizitatori si 0 Utilizatori ascunsi)
0 Membri:

 



Design by: Free IPB Skins & Web Proxy
RSS Versiunea Lo-Fi Astazi este: 3rd September 2014 - 01:42 AM

Autentificare

Nu sunteti membru inca ?

Dureaza doar cateva minute sa va inregistrati.

Inregistrati-va acum

Adresa email
Parolă
Invizibil pe forum (nu ma adauga in lista de utilizatori activi pe forum)

Ati uitat parola?
Înregistrare