Atenţie PREMII!

Trimite un SMS în perioada 6.09–31.12.2010, care să conţină codul de pe flacoanele UNIVER la numărul scurt 1867, cu taxă normală.
Zilnic 1 card DOMO de 300 RON.
Săptămânal un LCD LG 107 cm.
MARELE PREMIU, un autoturism Dacia Duster la 15.01.2011 prin tragere la sorţi din toate codurile înregistrate prin SMS.

Informaţii detaliate şi regulamentul concursului pe www.univer.ro

Flori, cu asa frumusete de pâini, te rog frumos sa-ti faci de cap cit de des poti!
Are un aspect super si painea integrala are numai avantaje pentru sanatate, asa ca... poalele in cap poti sa ti le pui!!!
Si aterizezi cu painea si la "fantezii" !

Vai Alice, ce rau imi pare sa aud asa ceva!
Imi pare rau ca n-am citit mai din timp, caci ti-as fi spus ca ai putea sa incerci sa intori cuva cu fundul in sus, si sa incerci sa slabesti garnitura aia mica care tine axul etans, eventual pui si o picatura de ulei mineral (ulei ptr. masina de cusut, de ex.) si sa fortezi axul ala pina isi da drumul!
Asta numai daca esti sigura ca axul din cuva e intepenit, caci daca e de la masina, atunci mai bine mergi la service cu ea!
Astept sa ne spui ce ai rezolvat cu ea! Si iti tin pumnii!

Moni draga, stai linistita, eu nu sufar de problema "concurentei"
Topicul asta nu imi apartine mie, apartine tuturor celor care s-au indragostit de masina de paine si de comoditatea cu care poti sa faci o paine buna, fara sa stai lipit de cuptor, si a celor care vor sa impartaseasca ceva din experientele lor, sau sa dea o mana de ajutor in caz de nevoie!
Dar ai MARE dreptate, aici ar trebui sa punem numai pozele painilor facute de la A la Z in masina de paine, (adica si coapte in ea), si retetele si discutiile aferente!
De fapt, topicul tau raspunde la mai multe deodata, si cred ca e bine! Daca era vorba numai de paini, se puteau pune la "Paine de casa", dar asa cum ai spus si tu, mai sint si cornuri, baghete, chifle, e frumos sa aratam "ce am mai copt azi" asa cum se face cu dulciurile, sau cu felurile de mancare!
Uite eu chiar acum ma duc sa pun o paine mica, mica, care a evadat din masina de paine si s-a dus direct in cuptor!
Te pup, si sper sa mai faci si paini la masina!

Fetelor,

Ne-am luat si noi dupa vre-un an de invartit in jurul ei, masina de facut paine.
Si acum nu ma mai opresc, din weekend de cand am luat-o coc in fiecare zi cate o paine de 500 g, suntem doar 2 si sa apucam sa o mancam, am mai adus si la servici, azi a dus sotul.
Am incercat toate semintele care le aveam in casa, toate legumele si acum ne pregatim sa facem rezerve serioase in weekend de materie prima pt brutarie.

Mi se pare ataaat de buna si mai ales stiu ce pun in ea.

va multumesc ca veniti cu idei atat de diverse, acum o sa incerc cu bucatele mici de cascaval.

buna seara. E o adevarata istorie cu masina mea de pâine. Stiu ca tu ai spus la un moment dat cum se face ungerea masinii, dar am zis sa nu umblu la ea, convinsa fiind, dupa ce am citit pe forumuri, ca mi se va schimba cuva pt ca e in garantie. In fine, luni am telefonat la service-ul din Pitesti, unde mi-au spus din prima ca nu face obiectul garantiei cuva... am sunat la Sapel, unde in final, o doamna mi-a spus ca se schimba, daca seful de service decide, dar trebuia sa trimit cuva la Bucuresti. Abia azi am ajuns la service-ul din Pitesti, de unde i-am sunat din nou pe cei de la Sapel, care m-au ametzit si ei ca nu se schimba partile detasabile... intre timp, sotzul se mai uita o data la cuva si imi sopteste ca acum se invârte axul ; cum nenea de la service vorbea la telefon, am tacut, si am plecat, acceptand in final argumentele, uitandu-ne conspirativ unul la celalalt Eu duminica am incercat sa pun un pic de ulei pe langa ax, dar tot blocat era, probabil pana azi a avut vreme sa se greseze. Asadar, ajunsa acasa, am pus din nou masinuta in functiune, si am facut o painica cu faina integrala, alba si de secara. Pt mine a fost bine ca s-a terminat cu bine, de acum o sa ii pun ulei la ax, dar ce sa zic, pt service-ul de la Moulinex n-as da o nota prea mare... Multumesc pentru sfat, Iulia, sper sa nu mai am alte probleme cu masinuta si niciuna dintre noi!

Acest mesaj a fost editat de alice07: Mar 12 2010, 10:31 PM

Bine-ai venit! Noi avem masina de doi ani, dar sint la fel de incintata!!! Si tot inventez!!!
Sa ne pui si poze cu painicile tale!

URAAAAAAA!
Eu cred ca i-a fost frica masinii de aia de la Service!!! Si si-a revenit urgent!

painea noastra cea de toate zilele o fac la masina doar cand imi vin inspiratii scot aluatul framantat, astfel vei activa si tu pe doua topice si nu se pierd painicile frumoase

iata si pâinica, am facut-o de 1 kg, mie imi place sa nu fie alba

A trecut si week-end-ul, si luni, si poze??? O paine ceva?
Bimbilico, nu ne lasa prea mult in asteptare!

Fetelor, ma puteti ajuta cu un sfat? Am o masina de paine orion, am facut paine cu secara, cozonac (Iulia, multumesc mult de reteta, a fost nemaipomenit, promit ca o sa pun si poze cand am un pic de timp), daaar, painea din faina integrala imi cade, nici macar dreapta nu e, daramite bombata frumos, ca ale voastre.
Reteta e cea din carte:
600g faina 1250
25g drojdie (am pus si mai multa si mai putina si rezultatul e acelasi)
340ml apa
1 lingura zahar brun
1 lingura ulei
2 lingurite sare
programul 3 (paine integrala) pentru o paine de 1250g
Gustul e foarte bun, textura si consistenta de asemenea, e elastica pufoasa, buna.....dar e cazuta! Oare de ce?

hellou.Am facut vineri prima painica,a iesit suuuper,dar nu i-am facut poze ca mi se descarcase camera foto si incarcatorul era la tzarania.Si azi(de fapt ieri )am facut una neagra,din faina speciala pt MP .Asta a iesit si mai si,de gust nu mai zic >Dar cred ca d-na masina are un mic defect din fabricatie,ca nu "centrifugheaza" bine in toate colturile si intr-unul imi ramane faina de trebuie sa bag eu lingura de lemn si sa o bag in aluat.Si desteptul de al meu berbat nu i-a facut si garantia,ca a uitat .oricum,cred ca asa o sa o "donez" la tzarania,si imi iau alta,mai mare ca el a luat una de pe raft,nu stia ca sunt pe "marimi" de painici.La urmatoarele rezultate o sa fac si poze.

Deci cozonacul nu ti s-a lasat, dar reteta de mai sus da!
Pai, am verificat-o atent, si eu ti-as da urmatoarele sfaturi:
1) pune doar 310-320 ml. de apa
2) Pune 30-35 gr. de drojdie proaspata
3) pune doar o lingurita de sare (e mai bine si pentru sanatate ).
Maine iti voi pune aici si reteta mea preferata de paine integrala, stiu ca ti-am promis-o mai de mult, dar e tot pe perete in bucatarie!!! Nu e scrisa pe perete, e lipita acolo!

Si mie la fel imi place!



Acest mesaj a fost editat de iulia13: Mar 17 2010, 02:07 AM

Bimbiloiule, bravo, bine ca ti-au iesit painicile!
Ce marca e masina ta? Si ce "marime"?
Asteptam poze!

Iulia, multumesc frumos, cred ca o sa incerc chiar azi si-ti spun ce-a iesit.

fetelor se poate face cozonac la masina de facut paine?Va rog sa ma ajutati cu o reteta.Multumesc

Am vazut ca sunt cateva retete de cozonac dar asta e masina mamei mele si nu stiu exact cum se umbla la ea...exista vreo reteta sa pot pune toate ingredientele la inceput si sa nu umblu la masina pana se termina de facut cozonacul..sau chiar panetone(eventual)

Salutare tuturor mancaciosilor de paine facuta la masina


O intrebare (incurcatoare ), ce anume determina o paine sa devina sfaramicioasa dupa doua zile?

Mulsumesc aniticipat!

Un aluat prea "uscat", adica nu a fost destul de umed, sau painea a fost prea mult coapta, sau lipsa de antioxidanti.
Incearca ori sa reduci cu 5-10 minute coptul, sau verifica daca nu cumva aluatul ar mai vrea putina apa sau alt lichid, (exclus ulei!) in timpul framantarii, si vezi daca asa se elimina problema.