Reply to this topicStart new topic
> Retete cu leurda?
istrate lucia
mesaj Mar 21 2009, 09:30 AM


Captain Cook


Grup: Membri
Postari: 408
Inregistrat pe: 10-November 04
De la: Craiova (Dolj)
Membrul Nr.: 18,481



Buna ziua
ieri am luat din piatza niste leurda si nu stiu ce pot face cu ea.
Am luat-o pentru ca mi s-a facut mila de bunicutza care o vindea.
Aveti retete in care se foloseste leurda?


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post
simonaro29
mesaj Mar 21 2009, 12:03 PM


Master of disaster


Grup: Membri
Postari: 4,968
Inregistrat pe: 12-July 07
De la: DE-Hessen
Membrul Nr.: 38,257



Uf , ce te invidiez!
La noi e inca prea mica.

Eu fac paste cu leurda ( vezi topicul meu cu paste verzi cu urzici-inlocuiesc urzicile cu leurda) sau , cel mai bun si mai bun PESTO.

150-200 gr leurda ( depinde cat e de atoasa )
50 gr seminte de pin
100 gr ulei de masline
150 gr parmezan

E excelent cu spagetti!


--------------------


Träume nicht dein Leben - sondern lebe deinen Traum.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
simonaro29
mesaj Mar 21 2009, 12:07 PM


Master of disaster


Grup: Membri
Postari: 4,968
Inregistrat pe: 12-July 07
De la: DE-Hessen
Membrul Nr.: 38,257



si ca sa nu editez :

Placinta cu leurda e nemaipomenita !Ori calesti putin leurda in ceapa ori o amesteci cu ceapa verde , marar si branza ( gen placinta cu verdeata-reteta Pocahontas)


--------------------


Träume nicht dein Leben - sondern lebe deinen Traum.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
gloxinia
mesaj Mar 21 2009, 12:19 PM


Master of disaster


Grup: Membri
Postari: 4,439
Inregistrat pe: 15-November 06
De la: undeva prin Nord-Vest..
Membrul Nr.: 34,884




Eu fac ciorba de leurda, fix ca si ciorba de salata. Mmmmmmmmmmmm, ce buna e! Sau o faci ca pe salata verde langa o friptura. Minunata!


--------------------
Mami de



si

Go to the top of the page
 
+Quote Post
Shef de gara
mesaj Mar 21 2009, 02:39 PM


Master of disaster


Grup: Membri
Postari: 2,214
Inregistrat pe: 24-July 08
De la: Pe un picior de Play
Membrul Nr.: 44,345



http://www.culinar.ro/forum/index.php?s=&a...st&p=675716

mesajul #15530
Unt de leurda

.
Imagine Atasata

.

Simona - multumesc pentru idea cu Pesto floare.gif

In salata de cruditati cu castraveti, rosii, ma rog, cu ce-ti place.

Azi am pus si in ciorba de stevie si poate dupamasa ma duc la cules.


--------------------
"Onorată instanţă sunt un dobitoc!"
"Sa te fereasca Dumnezeu de gustul mitocanului" - Gaitele - Kiritescu
Go to the top of the page
 
+Quote Post
pansy
mesaj Mar 23 2009, 11:39 PM


Big Chef


Grup: Membri
Postari: 647
Inregistrat pe: 16-April 05
De la: Bucuresti
Membrul Nr.: 23,387



cred ca ideea cu pesto e grozava,ca tot am avut eu experiente traumatizante cu pastele cu pesto.asa ca ma duc in cautare de leurda in wk -ul asta


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Edi
mesaj Mar 24 2009, 02:03 PM


Master of disaster


Grup: Membri
Postari: 1,813
Inregistrat pe: 28-July 07
De la: or.Chisinau,Republica Moldova
Membrul Nr.: 38,394



noi facem salata de leurda in 2 variante:

1. leurda spalata bine se taie se sareaza, o lingura de ulei pe ea , totul se amesteca e tare buna smile.gif

2.leurda spalata , taiata, sarata si unsa cu ulei se adaoga peste cartofi proaspeti(de cei noi) fierti, sau cartofii simpli(din toamna) care la sfirsit ii fierbem nitel in lapte ca sa fie mai moi si mai aromati

la varianta aceasta doar ca in stare rece adaugam uneori si oua fierte, mie imi place foarte tare
(eh ma faci sa merg la piata smile.gif )
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Medeea.
mesaj Mar 24 2009, 02:32 PM


Captain Cook


Grup: Membri
Postari: 339
Inregistrat pe: 23-September 05
De la: Oradea
Membrul Nr.: 27,688



Eu o fac salata, langa supa de fasole uscata. In loc de ceapa.
Sau o pun taiata cand fac friptura de miel. Sau stufat.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Shef de gara
mesaj Mar 24 2009, 02:35 PM


Master of disaster


Grup: Membri
Postari: 2,214
Inregistrat pe: 24-July 08
De la: Pe un picior de Play
Membrul Nr.: 44,345



Am facut ieri pe gratar paupsi de dragavei (stevie) - dupa reteta lui N Puiu - in care am pus si leurda. Apoi le-am marinat in saramura cu usturoi, ardei iute, cozile de leurda si acreala (cred ca fost sucul de la lime inceputa)


--------------------
"Onorată instanţă sunt un dobitoc!"
"Sa te fereasca Dumnezeu de gustul mitocanului" - Gaitele - Kiritescu
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Reclama
mesaj


Google Ads









Go to the top of the page
 
Quote Post

Reply to this topicStart new topic
Tags
Nici un cuvant cheie adaugat.

1 Utilizator(i) vizualizeaza acest topic (1 Vizitatori si 0 Utilizatori ascunsi)
0 Membri:

 



Design by: Free IPB Skins & Web Proxy
RSS Versiunea Lo-Fi Astazi este: 23rd October 2014 - 12:19 AM

Autentificare

Nu sunteti membru inca ?

Dureaza doar cateva minute sa va inregistrati.

Inregistrati-va acum

Adresa email
Parolă
Invizibil pe forum (nu ma adauga in lista de utilizatori activi pe forum)

Ati uitat parola?
Înregistrare