REGULAMENT CONCURS „PRODUSE DE PANIFICATIE”

Slogan: „Căştigă o maşină de făcut pâine”

Participanti: orice membru inregistrat pe forumul culinar.ro inainte si dupa data de incepere a concursului.

Tema concursului: Se posteaza retete de panificatie facute acasa, ca paine, chifle, cornuri, covrigi, grisine si orice alt produs de panificatie. Reteta trebuie explicata in detaliu, iar fiecare etapa de realizare trebuie exemplificata printr-o fotografie. Nu se admit retete postate deja pe forumul culinar.ro, sunt admise insa retete deja postate care pot servi ca sursa de inspiratie cu conditia sa fie modificate.

Castiga concursul: Participantii ale caror retete in urma votarii de catre juriu (criteriile de selectie sunt hotarate de memebrii juriului ) se vor clasifica pe primele 3 locuri.

Premii: .
1.Premiul 1: Masina de facut paine, sort culinar, sapca,
2.Premiul 2: sort culinar, sapca culinar, ustensile, dozator de condimente
3.Premiul 3: sort culinar, sapca culinar, ustensile, prosoape de bucatarie culinar.

Observatie: Premiile se trimit exclusiv pe teritoriul Romaniei (un eventual cistigator domiciliat in strainatate trebuie sa furnizeze o adresa din Romania la care sa primeasca premiul).

Conditii de participare: Reteta postata trebuie sa contina ingrediente, mod de preparare si pozele etapelor acestuia. Acesta este primul pas de validare. Retetele vor fi votate de catre membrii juriului (juriul va fi format din 5 membrii (membrii acestui juriu pot fi moderatori, administratori sau utilizatori ai forumului si supravegheat de catre irca20 si tzunee). Una dintre pozele finale va trebui sa contina OBLIGATORIU, alaturi de paine, un biletel pe care va fi scris: Paine "floare" (de exemplu) executata de Icsulescu pentru concursul culinar.ro "Produse de panificatie", semnatura userului si data din ziua cand a facut poza painii. Postarea unui user va fi inclusa in lista participantilor numai dupa ce un membru al juriului care este si administrator, sau irca si tzunee vor comunica validarea postarii.
Fiecare concurent poate sa participe cu mai mult de o reteta, astfel fiecare reteta trebuie sa respecte conditiile de validare trecute in acest regulament. Notarea fiecarei retete se va face individual indiferent daca un concurent a mai postat sau nu si alta reteta.

Nu se admit: editarea/modificarea mesajelor cu postarea retetei. Orice clona a unui participant va duce la excluderea clonei si a participantului initial care s-a clonat.

Topicuri existente pe forum: va exista un singur topic (adica acest topic) in care vor fi trecute atat postarile fiecarui membru participant la concurs, cat si comentariile.

Inceperea concursului: 8 Septembrie 2009,
Sfarsitul concursului: 30 Septembrie 2009, ora 24:00 Romaniei.

Juriul (in ordine alfabetica): Adriana Nicoleta, iulia13, KikenHana, lauralaurentiu si PaulaM. Membrii juriului nu au voie sa participe la acest concurs, dar ii asteptam sa posteze retete de panificatie facute de ei, daca ei doresc, pentru a ne incanta privirea si papilele gustative.

Cu drag,

Echipa culinar.ro


Participa la concurs urmatoarele retete in ordinea in care au fost validate:
1. PATEURI GOURMET CU PROSCIUTTO de Luciana Lucia 39081
2. PAINE INTEGRALA DE SECARA de Luciana Lucia 39081
3. COVRIGUL URIAS de Bianca-21
4. ROZA CU OREGANO SI PARMEZAN de kismoni
5. RULOURI CU PARMEZAN SI ROZMARIN de mariah
6. CHIFLE CU MIERE SI CEAI VERDE de Luciana Lucia 39081
7. JARDINIERA CU FLORI DE PAINE de Maneki neko
8. BISCUITI CU CARDAMON de Montignac_rules
9. COS CU PAINE de Bianca-21
10. MINI BAGHETE RASUCITE ALB & NEGRU de Luciana Lucia 39081
11. PAINE DE CASA CU SUSAN de miclescumirela
12. PAINICA "FUFENDATA" de atia
13. FAMILIA DE VRABII de DOITILI
14. BREZL, PUPEZE SI ALTELE DIN FAINA INTEGRALA de foxyy
15. PAINE IMPLETITA de miha278
16. CALZONE de sophie
17. PAINE FLOARE de Daneza13
18. RASUCITE CU BRANZA SI OREGANO de Daneza13
19. PAINE EVREIASCA "Challah de Daneza13
20. COLACEI CU MAC de raducristina
21. PAINE FLOAREA SOARELUI de miha278
22. SPIRALE CIOCOLATOASE de Luciana Lucia 39081
23. MELCISORI de Bianca-21
24. CUIBURI CU NUCA SI SCORTISOARA de miha278
25. CHIFLE CHINEZESTI LA ABURI de Montignac_rules
26. PAINE CU SUNCA SI CASCAVAL de raducristina
27. PAINE TRANDAFIR de Bianca-21
28. COSULETE INFLORITE de livia1981
29. PAINE CU BRANZA SI MARAR de raducristina
30. GHEME DULCI CU STAFIDE de raducristina
31. FLOARE DE CAMP de foxyy
32. SFINTISORI (MUCENICI) de foxyy
33. PIINE CU SEMINTE DE CANNABIS de Afrodite
34. TAVA (PLATOU) CU FRUCTE de DOITILI
35. FOUGASSE CU MASLINE de Louisaa
36. PAINE SOARE de foxyy
37. URS DIN CARTOFI de foxyy
38. CORNURI APERITIV CU BERE SI MASLINE de livia1981
39. RULOURI VIETNAMEZE "SLIM" de Montignac_rules
40. COLAC MOLDOVENESC de atia
41. CORNURI FRANZ de Bianca-21
42. MASINA INCARCATA de DOITILI
43. PAINE CU CASCAVAL de miha278
44. RULOURI CU SCORTISOARA de kirioana
45. FRANZELA CU MALAI de raducristina
46. CHIFLE DE CASA CU CAISE USCATE de raducristina
47. RULOURI CU SPANAC de raducristina
48. PIINE "BOB DE GRIU" de Afrodite
49. MELC DE COZONAC CU PRUNE de raducristina
50. PAINE "ORANGE" CU MAC de Luciana Lucia 39081
51. COLACUL CULINAR de Misha.
52. PAINE ALBA DE CASA de Dana Timcu
53. PAINE "SAVOAREA TOAMNEI" de kirioana
54. MELCISORI CU MERE SI VANILIE de Afrodite
55. PAINEA MAIMUTEI de miha278
56. COS CU SURPRIZE de Daneza13
57. CRIZANTEME de Daneza13
58. SPIRALE CU FISTIC de Daneza13
59. CHAUSONS CU BRANZA SI CAPSUNI de Daneza13
60. CRESTATE CU COCOS de Daneza13
61. PAINE CU NUCI, STAFIDE SI SCORTISOARA de Daneza13
62. FARFURIA PAINE de kismoni
63. PAINE "NOROC" de mariette
64. PAIN DE CAMPAGNE RUSTIQUE de Dana Timcu
65. PAINE FLOARE CU FRUCTE de raducristina
66. PAINICA SI FLORICELE CU ARDEI de Dana Timcu
67. CHIFLE "BUBULINA" de mariette
68. MELCISORI CU DIFERITE UMPLUTURI SI GLAZURI de Bianca-21
69. PIINEA „HAI SI GUSTA-MA“ de Afrodite
70. PASCA CU BRANZA DULCE SI STAFIDE de raducristina
71. BROASCA, IEPURELE SI URSUL de DOITILI
72. RULADA de Bianca-21
73. PAINE TRIFOI de foxyy
74. BISCUITI de foxyy
75. CORNULETE BICOLORE de foxyy
76. CORNULETE CU JELEU de foxyy
77. CORNULETE CU NUCI de foxyy
78. CUIBURI CU BRANZA SI FRUCTE de Bianca-21
79. CORNURI CU MAGIUN de foxyy
80. PAINE CROCANTA de adelutza
81. HOT DOG de foxyy
82. VARZAR DIN BIHOR de YOYO
83. PIINEA "DIGESTIVIA" de Afrodite
84. PAINEA PANDA de Leah
85. PAINE CU CEAPA de foxyy
86. TURTE de foxyy
87. PAINE 86 de DOITILI
88. COROA DOCE de CRISTINA :G :
89. MANUNCHI DE GRAU de Bianca-21
90. COVRIGI POLONEZI de radicristina
91. BRIOSE CU RICOTTA SI DULCEATA DE MURE de raducristina
92. COMORI CULINARE de Afrodite
93. COZONAC de foxyy
94. POALE-N Brau de foxyy
95. CORNURI CU GEM de criss_ryu
96. PAINE "FLOAREA DIMINETII" de mariette
97. CHIFLE DULCI CU MERE SI CACAO de Daneza13
98. PASCA DE CIOCOLATA de foxyy
99. PAINE CU CEAPA ROSIE SI MASLINE de Daneza13
100. PAINE CU USTUROI CONFIAT de Daneza13
101. PLACINTA "CULINAR" de DOITILI
102. BRIOSE de foxyy
103. GOGOSI UMPLUTE de foxyy
104. PLACINTA CU AFINE de foxyy
105. TARTE APERITIV CU DOVLECEI de raducristina
106. PAINE CU SECARA, MIERE SI BERE de Dana Timcu
107. COVRIGI de Afrodite

Nicio miscare?

De unde miscare. Expertele in ale painilor culinare is in juriu si n-au voie sa participe la concurs.

o intrebare?
trebuie sa postam o singura reteta ? Ma gandesc la vreo 3 retete si nu pot sa ma hotarasc.

Eu cred ca e bine ca sint experte in juriu, asa se asigura o jurizare corecta si pertinenta! Pe de alta parte, e o incurajare pentru Coriolan Nepriceputeanu, ca mine, sa participe la concurs, tocmai pentru ca grelele aluaturilor nu participa

Kirioana, trebuie o singura reteta postata, asa ca te sfatuiesc sa o alegi pe cea mai buna si sa ne lasi gura apa!!!

Si eu sunt de parere cu raluca elena, sa dam o sansa incepatorilor ...dar intr-adevar, mare liniste pe aici, poate impulsionez eu admosfera maine ca vreau sa va prezint o painica de sezon

super concurs, premii motivante, pacat ca nu-i de mine!
succes participantilor!

De ce nu e de tine?
Fac pariu ca de era un concurs cu decorat torturi,eram amîndoua pe baricade

Acu serios? De ce nu e de tine?Eu sînt convinsa ca ai putea,dar nu vrei!

Abia acum am vazut concursul. Super fain! O sa particip si eu.

Heyy,deja avem primul participant!
Bafta,Bia!

Mersi, dar mai dureaza pana fac...ce fac Am o idee traznet! Acum nu am timp, dar vin, spre sfarsitul concursului.

stati asa ca vin si eu!! dar tot la sfarsitul concursului!!
bibi ai inteles ideea ca cine participa la sfarsit castiga premiul?

nu stiu daca e asa, cert e ca eu nu am timp acum pentru ceea ce vreau sa fac

Eu sint super incintata de acest concurs!!!
Si degeaba o dati pe modestie, sint sigura ca deja va antrenati!!!
Asa ca, la treaba fetelor, bagati masina, robotul la treaba, creierii la contributie, si faceti-ne sa simtim mirosul de paine calda si buna!!!

Si asa, ca sa va fac putina pofta de o paine buna:


sursa imaginii: "L'express"

Ingrediente:


* 400 gr. faina
* 20 gr. drojdie de bere proaspata
* 200 ml. lapte caldut
* 1 lingurita cu varf de sare
* 3-4 linguri ulei masline
* susan, mac ... facultativ
Preparare:

In faina amestecata cu sare, incorporam uleiul si laptele caldut in care am dizolvat drojdia de bere. Amestecam bine si daca ni se pare prea tare aluatul, mai adaugam putin lapte. framantam putin. Mie mi s-a intamplat ca la 200gr. faina am pus 100ml. lapte si era cam tare aluatul.

Lasam aluatul deoparte acoperit, circa 40 minute.

Formam grisine de grosimea si marimea care ne place. Le punem pe o hartie de cuptor unsa cu ulei, daca vrem presaram susan sau mac si le dam la cuptorul incalzit, temperatura 200�, circa 20 minute. Se poate pune deasupra chiar si rozmarin daca ne place.

Ies crocante.

Timp Preparare: nementionat
Complexitate: redusa

Minodora, lipseste poza cu biletelul, citeste regulamentul bine.
Si eventual da si un titlu retetei
Si aici cine o fi scris-o?
http://agendadinico.blogspot.com/2008/04/grissini.html

eu cu cocalitu' nu le am, da' deloc.
si nici masina de paine nu-mi iau, am zis!











da' dac-as primi una...

ps astept concursu' de decorat torturi

De ce, ti-e frica ca n-ai sa te mai desparti de ea cat e ziua de lunga?!

minunat concurs,am timp destul si vad ca avantaj pentru ca cele care fa aluaturi minunate sunt in juriu ,o sa coc ceva pentru acest concurs ,sunt noua pe forum si mi-a facut cu ochiul masina de paine

la concursul asta ma incumet si eu
si ce daca sunt incepatoare...
am ochit deja 2 retete mai trebuie sa ma hotarasc cu care din ele voi participa
si mai trebuie sa fac rost si de un aparat foto ca lumea sa pot face poze clare
dar pana in weekend le voi rezolva
deci o sa vin sigur