iar apar cu ceva modificat de pe culinar

CORNURI (glucidic)

mi-a placut reteta de cornuri de aici: http://www.culinar.ro/forum/continut/Dieta-Montignac/11297/http-www-culinar-ro-forum-index-php-showtopic-11297/

pun iarasi reteta originala si apoi modificarile aduse de mine:

un plic drojdie uscata
o lingurita rasa de sare
2 linguri pline de miere (poate sa fie si zaharisita, merge, a mea a fost, si nu s-a intamplat nimic), daca nu aveti miere, cred ca merge si cu zahar, dar cred ca mai mult de doua linguri, si dizolvat in lapte)
250ml lapte cald
500-550 gr faina
25 gr unt (si pe asta merge sa-l inmuiati in acelasi lapte)

eu am folosit asa:
drojdie proaspata cat o nuca
jumate lingurita sare
2 linguri fructoza
300 ml lapte 0%
500 gr faina integrala
coaja si zeama de la o portocala mare
esenta de vanilie

am urmat pasii din reteta originala iar cornurile le-am uns cu lapte indulcit cu fructoza si am presarat cocos.
la copt trebuie avut grija. eu am facut 2 tavi: prima a stat cam mult si au iesit putin "gumoase" cornurile, dar a doua tava sunt moi si pufoase.


nu sunt asa de mari cum arata in poza. cosuletul il tin eu intr-o mana.

in sfarsit am apucat si eu sa fac cornuri
sunt absolut delicioaseeeeee
le-am facut aseara si toata noaptea m-am gandit la ele ...la cum o sa se faca dimineatza si o sa pap bunatate de corn

am respectat reteta, fara sa mai ung pe deasupra cu nimic, si am facut trei si cu gem o nebunie

si acum sa vin cu pozele

asadar cornurile inca aburinde



si o sectiune a unui corn cu gem de prune conform



poftiti de va infruptati!!!!!!!!

bravooooo!!!!

ultimul corn din tura a duao

Cu dedicatie pt. 2heng

nu mi se pare prea monti...ma insel cumva??:D:D

" eu am folosit asa:
drojdie proaspata cat o nuca
jumate lingurita sare
2 linguri fructoza
300 ml lapte 0%
500 gr faina integrala
coaja si zeama de la o portocala mare
esenta de vanilie "

de ce sa nu fie monti ?

cred ca ai citit prima parte nu?oo..fetele merci ca mi=ati adus aminte de cornurile astea, le-am mai facut si sunt ff bune cred ca am sa le fac cand apuc ca mic dejun sau gina ca o gustare la scoala ce zici?

anca, sa stii ca suna tentant, nici nu sunt greu de facut, dar dupa south beach. pana atunci stau cumintica.

boni,poti sa-mi spui daca la aceste cornuri pot folosi drojdie uscata?
am observat ca ma descurc mai bine cu ea.
si daca da,mai e nevoie de cele doua linguri de fructoza?
si se poate manca cu dulceata conforma dimineata?cam asa am inteles.
iti multumesc muuuult.chiar vreau sa le incerc.

se poate folosi si drojdie uscata, doar ca eu nu prea folosesc si nu stiu sa-ti spun cantitati exacte. dar cred ca un pliculet de drojdie uscata ar fi suficient, pentru ca ar fi corespondentul unui cubulet de 25g drojdie proaspata (cat am folosit eu)

cele 2 linguri de fructoza nu le-am folosit pentru drojdie, nu au legatura cu ea. am vrut sa fac cornurile dulci, de aceea am folosit fructoza. poti sa renunti la fructoza si la le mananci cu dulceata.

succes si asteptam poze

Mie-mi dati voie sa le fac? Tin monti de 1 luna si 3 saptamani,mai am de asteptat un pic sau imi dati dezlegare?
Faina mea integrala are si secara,e ok?
As vrea sa le umplu cu gem dietetic si sa mananc cate 1 in fiecare zi la dejun ,ce spuneti?

sigur ca poti sa faci cornurile
daca vrei sa le umpli cu gem atunci poti sa lasi deoparte fructoza, sau macar o parte din ea. sunt bune pentru mic dejun glucidic.

Suuuppppeeeeerrrrrrrrrrrrrrrrrr !!!
Mi-ai facut ziua frumoasa ,e o veste buna ,in sfarsit mai variez si eu si mai schimb cate una alta in menu-ul meu
Daca le fac cu gem,voi scoate fructoza,k,dar daca vreau sa le fac cu branza?Ce branza pot folosi?Telemea,branza de capra sau branza de vaci cu bobite?

Dupa cum a scris Boni in reteta, sint cornuri glucidice - faina integrala, lapte 0%... Deci poti folosi numai brinza de vaci 0%.

Asa deci,mersi mult
De asta am si intrebat ca nu stiu,n-am mai facut combinatii cu faina,lapte sau mai stiu eu ce ingrediente
Oricum,cred ca raman cele cu gem in planul meu
O zi buna

Este o reteta foarte buna! Multumesc!
Eu am facut sub forma de placinte moldovenesti si le-am umplut cu branza 0% amestecata cu albus de ou, vanilie, putina fructoza si am pus cate 2 bucatele de caise uscate si cranberries (merisoare)in fiecare placinta.In compozitie am pus si niste scortisoara care se imbina perfect cu aroma de portocala.
Au iesit perfecte!
Imi pare rau ca nu am poze cu ele gata ci doar inainte de a le pune la cuptor

Acest mesaj a fost editat de ralucal: Feb 2 2010, 10:36 AM

Foarte frumoase, bravo

Am o intrebare totusi : merisoarele cum erau ? Ai citit pe punguta lor si nu aveau zahar ? Te intreb, pt ca am gasit si eu dar dupa ce am citit mai atenta, am vazut ca aveau zahar !

Nu, nu No sugar !
Luate de la plafar , uscate!

Acest mesaj a fost editat de ralucal: Feb 3 2010, 08:52 PM

na' ca n-am vazut mesajul asta. sa va fie de bine

In sfarsit am facut cornurile! De mult ma uitam cu jind ce pufosenii delicioase faceti voi
Am respectat intru totul reteta pentru aluat a lui Boni, si am facut 2 tavi: una cu cornuri umplute cu visine congelate, si a doua, cu cornuri umplute cu magiun de prune si simple. Chiar au iesit bune, mai fac
Si acum, pozele:





Acest mesaj a fost editat de emilika: Feb 9 2010, 02:15 PM