Eu le coc si le umplu(torturile) iar sotul e mare amator de decorat,si cum standardul lui la lucrurile astea e mai ridicat ca al meu,il las sa se delecteze in voie.
Avem sute de poze cu torturile noastre,le-am mai pus pe aici pe culinar,dar vreau sa pun la topicul acesta poze care poate inspira pe careva.
Azi am facut un tort in forma de pulover pt un baietel de 12 ani,iar celelalte poze sint din colectia noastra.
Primul tort e facut din pandispan umplut cu o crema de portocale si ornat cu frisca vegetala,al doilea e un blat de ciocolata,iar umplutura e din frisca cu fructe proaspete,kiwi si banane,iar al treilea e doar un blat de ciocolata gen chec fara umplutura,iar deasupra e ornat cu frisca pusa intr-un strat mai gros,l-am decorat cu bombonele argintii.

Acest mesaj a fost editat de apascaritei maria: Apr 3 2006, 08:56 PM

:)Primul e pt o familie de maghiari,nu mai stiu ce e innauntru,probabil dobos ca asta e cea mai mare cerinta,deasupra e o glazura de ciocolata,cu citeva floricele din zahar,al doilea stiu ca e un blat normal de pandispan umplut cu o crema de diplomat,si capsuni proaspete,e imbracat in pasta de zahar colorata in albastru,eu folosesc ff putina culoare,pt ca am o pompita cu care spreiez un strat subtire de culoare.

Acest mesaj a fost editat de apascaritei maria: Apr 3 2006, 09:18 PM

....

Aici sint 25 de torturi pt o nunta care a decis sa puna cite 1 tort pe fiecate masa in loc de flori.O poza cu toate 25 in masina,gata de transportat(masina e pregatita pt orice fel de torturi,liniata cu plastic sa nu alunece la transport) iar in cealalta poza e sala cu mesele aranjate(se vad torturile in mijlocul mesei)

un tort pt botez,parintii au vrut tortul cu albastru,era baietel

----

O, Maria,

ce frumoase sunt torturile (cu accentul pe U) astea...... si mai ales ca sunt si bune.....

Excelente. Ai niste miini de aur.


Georgeta

.....

Thank you,Geta,iti promit ca mergem sa-ti facem unul cind faci nunta la copii.Bineinteles daca ne chemi.

Nici nu mai am cuvinte draga mea, sunt absolut superbe torturile. Asta da meserie!!!!!!!!Tare as vrea sa stiu cum se fac torturile astea mari rotunde, cum intinzi pasta peste asa un tort mare? Doamne ce mult imi plac. Felicitari atat tzie cat si sotzului tau!!!!Esti norocoasa cu asa sotz! Oare nu mai gasesc si eu unul ca el ca m-as marita maine

felicitari Maria asa torturi mai rar,imprumuta-ne si noua din talent

Sa stii Elena ca ceea ce fac eu nu e mare lucru,TOATE dintre voi puteti face,trebuie putina ambitie,si practica bineinteles.
Uite ,pun primul meu tort de nunta pe care l-am facut in 1998,inainte faceam si eu tot felul de prajituri si chiar torturi,ma interesa sa fie gustoase,uita-te la primul meu tort care l-am facut pt o nunta de 200 persoane,mi-amintesc cu cita grija l-am facut sa fie gustos,am incercat sa-l ornez cum am putut,mai mult a facut florista jobul de decorat decit mine,le-am asezat pe cite o cutie de carton,diferite marimi(cutiile) pe care le-am acoperit cu o fata de masa.A fost frumos,la toti le-a placut.

Apoi am indaznit cu altul,pe care am indraznit sa-l suprapun,sa nu va spun ce emotii am avut,tot timpul nuntii ma uitam numai la tort,ca nu cumva sa se rastoarne
Cum se construieste un tort am explicat aici:

http://www.culinar.ro/forum/continut-pagina/5101/pagination/pagina/1000/

asta-i cel de-al doilea

Acest mesaj a fost editat de apascaritei maria: Apr 3 2006, 05:35 AM

Am avut odata emotii cu un tort,dupa ce l-am aranjat pe masa,a inceput sa se incline vazind cu ochii,dar l-am luat repede si barbatu-meu l-a reconstruit din nou,trebuie sa fie foate bine centrat.Atunci chiar ca am stat cu ochii tot pe el pina l-au luat ospatarii sa-l taie.
Aici in America e moda sa fie montat pe masa inainte de a veni invitatii,si toti nuntasii sa duc sa vada tortul,care e o piesa centrala in sala de nunta,deci sta afara citeva ore,in care timp lumea are vreme sa-l admire.
Eu recomand din toata inima tuturor fetelor,go for it!!!,mai ales celor care aveti copii mici si stati acasa cu ei,e o sursa de income in plus.Va stau la dispozitie cu orice fel de explicatii.

Maria, arata ataaaaaaaaaaat de bine torturile tale!!! Eu nu sunt in stare sa fac un tort simplu simplu, ce sa mai vorbim de astea... Aveti si tu si sotul tau, talent la greu. Da-mi si mie un pic din el
Felicitari pt tot ce faceti, cu adevarat profesionist

Maria, excelente torturile tale, superbe, nu am cuvinte !

Felicitari, extraordinare torturi !

Mie cel mai mult si mai mult imi place primul!
Multumim, Maria, eventual daca ai sa ai timp cindva ar fi frumos sa adaugi 2 explicatii sub fiecare poza despre cum a fost facut si/sau decorat tortul in cauza.

Wow cat de bine arata Maria
si matusa mea este cofetareasa si face niste minunatii de torturi si prajituri+ trandafiri din zahar de zici ca sunt adevarati ,ar fi vrut sa invat meserie si s-ai calc pe urme dar e prea migalos
inc-odata felicitari

Intr-adevar, tre` sa ai maini de aur sa faci asemena creatii ... cata indemanare aveti, felicitari