Cca. 1,5 kg de mere se curata de coaja, se taie felii si se pun intr-o tava unsa cu unt. Peste mere se mai pun cam 100 gr. unt taiat bucatele si se t
Cca. 1,5 kg de mere se curata de coaja, se taie felii si se pun intr-o tava unsa cu unt.
Peste mere se mai pun cam 100 gr. unt taiat bucatele si se toarna zahar dupa gust. Se baga la cuptor la foc mic.
Separat se face o crema din 6 galbenusuri ce se freaca cu 250 gr. zahar, 100 gr. faina, coaja de la o lamaie, 2 plicuri zahar vanilat si 750 ml.lapte.
e pune totul pe foc sa dea in cateva clocote pana se ingroasa. Nu uitati sa amestecati mereu sa nu se prinda de cratita.
Merele sunt gata cand au scazut la jumatate. Deasupra, in tava peste mere se toarna crema de vanilie si se mai da 10 minute la cuptor. Separat se bat 6 albuse spuma cu 6 linguri de zahar. Spuma obtinuta se pune in tava peste crema de vanilie si de mai da la cuptor cateva minute, pana se intaresc albusele.
Se scoate din cuptor si cand s-a racit se lasa la frigider pana a doua zi cand se taie felii.
Pofta buna!
Reteta Prajitura cu mere si crema de vanilie a fost propusa de rcc05 pe forum culinar.ro
Alte retete cu mere gasiti aici:
Tarta cu mere si crema de vanilie,
Tarta cu mere,
Tarta cu mere in aluat de foi
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Cat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradPentru masa de Paste, va invit sa incercati o friptura delicioasa de miel.
Friptura de mielIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii