> 

Rugaminte postare la topicul "Ce dulciuri gatim astazi":

Daca postati aici un preparat facut dupa o reteteta aflata pe forum, va rugam sa specificati cu link pentru a ne ajuta sa gasim reteta si modul de preparare. Multumim!

 
Reply to this topicStart new topic
> Prajitura... nuci umplute???
California
mesaj Feb 24 2005, 12:49 AM


Big Chef


Grup: Membri
Postari: 659
Inregistrat pe: 18-February 05
De la: California
Membrul Nr.: 21,473



Nici nu stiu cum se cheama... Mi-a trimis mama forme de nuci si nu stiu nici o reteta. Ma puteti ajuta???
Stiu ca se facea un aluat cu care se umpleau formele de nuci, se dadeau la cuptor, apoi se umpleau cu crema si se lipeau cite 2.
Stiti la ce ma refer, nu???
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Adriana Nicoleta
mesaj Feb 24 2005, 09:23 AM


.


Grup: Membri de onoare
Postari: 25,863
Inregistrat pe: 12-March 02
Membrul Nr.: 2,760



ncearc s caui cu search pentru c nu demult s-a mai vorbit despre nuci.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Afrodite
mesaj Feb 24 2005, 12:06 PM


Master of disaster


Grup: Membri
Postari: 3,319
Inregistrat pe: 26-October 04
Membrul Nr.: 18,050



Buna Ioana!
Aici un link unde cred ca gasesti ceea ce cauti:
http://www.culinar.ro/forum/viewtopic.php?...der=asc&start=0


--------------------
http://leckereien.blogspot.com/
Go to the top of the page
 
+Quote Post
California
mesaj Feb 24 2005, 07:35 PM


Big Chef


Grup: Membri
Postari: 659
Inregistrat pe: 18-February 05
De la: California
Membrul Nr.: 21,473




Multumesc fetelor, chiar acuma salvez retetele si ideile care mi se par de folos!!!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Chiu Georgeta
mesaj Feb 26 2005, 05:55 AM


Master of disaster


Grup: Membri
Postari: 2,097
Inregistrat pe: 14-May 04
De la: In afara Romaniei - Chicago USA
Membrul Nr.: 14,232



[quote=Ioana Ioana 21478]Nici nu stiu cum se cheama... Mi-a trimis mama forme de nuci si nu stiu nici o reteta. Ma puteti ajuta???
Stiu ca se facea un aluat cu care se umpleau formele de nuci, se dadeau la cuptor, apoi se umpleau cu crema si se lipeau cite 2.
Stiti la ce ma refer, nu???[/quote]

Ioana,

la mine in biserica este cineva care face desertul acesta ("nuci"), si cu ani in urma mi-a dat caietul ei dupa care am facut copie la xeros si iti scriu reteta (incercata si facuta de probabil sute de ori- numai de cind o stiu eu sunt vreo 20 de ani si banuiesc ca a facut-o de multe ori si inainte de a ne cunoaste...)

iata reteta de "NUCI"

ALUATUL

o cana de untura se freaca cu o cana zahar pina se dizolva zaharul la care se adauga 4 galbenusuri. Apoi se adauga 4 albusuri batute spuna, o lingurita de bicarbonat si faina cit cuprinde ca sa fie un aluat destul de moale. Se fac cocoloase de marimea unei monezi de 25 de bani si se pun in forma calda.

CREMA

Se freaca 20 gr unt cu 5 oua. Se adauga cacao, nuci si doua pachete de biscuiti sfaramati (200 gr), zahar cit se cere.
Cu aceasta crema se umplu nucile.

Succes!


Ioana,

Aceasta prietena a mea mi-a facut si mie coji de "nuci" si eu doar le-am umplut, dar nu le-am umplut cucrema din reteta. Iata reteta pe care am facut-o eu (dar cu umplutura mea, trebuie sa fie tinute in frigider, pentru ca untul se inmoaie)

CREMA DE CAFEA

200 gr unt (2 sticks)
150 gr zahar
3 galbenusuri
2-3 Linguri instant coffee (cafea instat) frecata cu 6-7 Linguri de zahar si o lingura de apa, pina ce zaharul s-a topit.

se freaca untul cu zaharul (pina zaharul s-a topit). Se adauga cele 3 galbenusuri (pe rind, mestecind bine intre ele.....) apoi se adauga pasta facuta din cafea + zahar.

Se umplu nucile (sau alte torturi) cu crema si se tine la frigider.

Succes

Georgeta
Go to the top of the page
 
+Quote Post
California
mesaj Feb 26 2005, 05:11 PM


Big Chef


Grup: Membri
Postari: 659
Inregistrat pe: 18-February 05
De la: California
Membrul Nr.: 21,473



[quote=Chiu Georgeta 14237]
la mine in biserica este cineva care face desertul acesta ...[/quote]

Mii de multumiri pt retete! Si unde spuneai ca e biserica asta??? icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Chiu Georgeta
mesaj Mar 1 2005, 07:57 PM


Master of disaster


Grup: Membri
Postari: 2,097
Inregistrat pe: 14-May 04
De la: In afara Romaniei - Chicago USA
Membrul Nr.: 14,232



[quote=California][quote=Chiu Georgeta 14237]
la mine in biserica este cineva care face desertul acesta ...[/quote]

Mii de multumiri pt retete! Si unde spuneai ca e biserica asta??? smile.gif[/quote]

e in Chicago, si acum 11 ani am inceput si o scoala unde bineinteles se preda totul in limba engleza (ca altfel studentii nu au putea merge mai departe), dar pentru studentii romani, 'Limba Romana" si "Istoria Romaniei" este obligatorie. De fapt fiul meu cind i-a trebuit la Universitatea unde a mers o a 2-a limba straina, creditele de la "Limba Romana" i s-au socotit ca a 2-a limba straina (el este nascut aici) pentru ca a facut-o timp de citiva ani in sir (pe linga Limba Spaniola care se preda la noi ca limba straina). Poate ne vizitati intr-o zi.

Georgeta Chiu
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Reclama
mesaj


Google Ads









Go to the top of the page
 
Quote Post

Reply to this topicStart new topic
Tags
Nici un cuvant cheie adaugat.

1 Utilizator(i) vizualizeaza acest topic (1 Vizitatori si 0 Utilizatori ascunsi)
0 Membri:

 



Design by: Free IPB Skins & Web Proxy
RSS Versiunea Lo-Fi Astazi este: 20th September 2014 - 07:56 AM

Autentificare

Nu sunteti membru inca ?

Dureaza doar cateva minute sa va inregistrati.

Inregistrati-va acum

Adresa email
Parolă
Invizibil pe forum (nu ma adauga in lista de utilizatori activi pe forum)

Ati uitat parola?
Înregistrare