laptele ,ceaiul ,cafeaua......

fulgi cu lapte

Interesant mi se pare ca exista mai multe feluri de mic-dejun, bine de stiut in caz ca se face rezervare la un hotel, cu micul dejun in pret. In majoritatea hotelurilor din Europa se serveste - ahaaaa.... mic dejun continental ce consista din alimente reci si bauturi calde, diferit este cel american la care si alimentele sunt calde (oua prajite cu sunca de ex.) si sa nu mai vorbim de proverbialul mic dejun englez, cu carnat si fasole...

DA
La micul dejun cred ca este bun: un suc de portocale,cu oua prajite cu cascaval ras .

La hotelul unde am stat noi in mini-vacanta de la Viena am avut la micul dejun (bufet suedez): omleta, costita prajita, sunca, salam, cascaval, branza "mucegaita" , oua fierte,ardei, rosii, castraveti, lapte, compot de ananas, caise, iaurt simplu si cu fructe, creme din branza, fulgi de porumb, seminte de floarea soarelui, dovleac, stafide, dulceturi, ciocolata, o multime de feluri de paine, chifle cu susan, sucuri naturale, cafea, ceai si ....................................................... LUBENITA!
Mi s-a parut foarte diversificat meniul, e drept ca erau multe natii pe acolo si de varste diferite.
Ce m-a mirat a fost ca nu aveau restaurant. Doar bar si sala unde se lua "flustucul" ( vorba bunica-mii). Scria chiar asa pe usa. Nici urma de restaurant. Oare exista doar micul dejun?

cafea, paine neagra unsa cu unt si gem, fructe: kiwi, piersici, pere, iaurt cu fructe
sunt exemple, nu le mananc pe toate odata

Acum vara, micul dejun se axeaza pe branzeturi si legume.In rest, oua, sunca presata, unt, dulceta...
Micul dejun este o masa importanta a zilei si ,oricat de dimineata as pleca la serviciu, nu sar peste el niciodata.

Pai da, exista o multime de hoteluri care n-au restaurant mai ales in orase unde omu vine azi si pleaca miine sau poimiine sau unde merg foarte multe persoane pe motiv de serviciu. Si cum la marea majoritate pretul camerei include micul dejun toate au o incapere destinata acesteia mai ales pentru ca in Italia pun fructe din compot, cereale, automate care distribuie cafea americana, ceai, lapte cald sau sucuri, cerele, miere, felii de piine uscate, cornuri, piine si sunca sau cascaval, deci nimic care sa fie gatit si sa necesite o bucatarie.
Hoteluri cu restaurant sunt mai dese in localitatile de mare munte care traiesc din turism si unde omu se duce o saptamina si face acolo pensiune completa.

Eu m-am obisnuit foarte bine cu micul dejun spaniol adika o cafea plus un croissant sau donuts, sau pan de leche - niste painici dulci care se inmoaie in cafea, sau o felie de paine prajita cu marmelada. Tot ce tine de oua prajite ochiuri, beicon, se numeste ori mic dejun englezesc, america, frantuzesc etc. Dar in schimb spaniolilor le place sa mance oua la pranz, mie nu

Deci principalul pt mine cafeluta cu lapte, si o felie de chec de ex. Si pana la 5 cand mananc pranzul rontai fructe.

Da, acelasi obicei e si aici, cornetto e cappuccino, clasicul mic dejun italian, la bar in drum spre serviciu pentru oamenii muncii...si nu numai.

In cazul nostru o cafea inainte de a iesi, io mai beau dupa aia inca citeva cu ceva dulce, biscuit chec tort pandispan tarta, facute de mine. Marco cel mai des maninca un castronel de lapte cu cereale si uneori biscuiti.

Da io n-a trebuit sa ma obisnuiesc cu nimic deosebit ca de cind ma stiu am mincat la micul dejun o cana de lapte cu sau fara cacao si cozonac iar la Bucuresti cafea si tigara

cafea cu lapte, si o tigara, asta e micul meu dejun

De luni pana vineri - cafea iar sambata si duminica mic dejun in familie:
-fie mamaliguta cu lapte, branza, smantana, iaurt, oua s.a.m.d
-fie ceai, cacao cu lapte cu unt, branza, mezeluri, salata.
In ultimele doua saptamani in concediu la mare am mancat insa covrigi sau suberek cu sana/iaurt/lapte batut.

fiicamea cereale cu lapte, sotul nik, ca ia masa de pranz la 11h30 la cantina,iar eu
cafffffffeeeeea muuuulta, un iaurt cu paine, si o fructa.
dumineca in familie, cateodata ou moale fiicamea si eu, si omleta taicasau. paine,unt, miere, telemea, si dulceata la alegere.

si uite ca tot pozasem intr-o dimineata cind i l-am luat lui Marco croissantul ca sa vedeti cum arata

In general, la micul dejun servesc o tartina, un fruct si o cafea "Brasero" (de la "Amigo" din RO mi se trage ! ).

Ieri si azi am avut pofta de tartine cu brinzeturi: 2 tipuri de brie, edamer si verisoara (mai)daneza a Camembert-ului, Danablu (o brinza cu "penicilina" ), acompaniate de felii de para, nectarina, miez de nuca si salata verde.

La mic dejun eu servesc cafea si cafea . Duminica in familie, ca majoritatea fetelor de aici vad, iau micul dejun in famile; azi am mancat farfale cu unt si parmezan, iar sotului i-am facut sandwich-uri cu unt, muschi file, castraveti, oua si branza telemea rasa deasupra.

eu mananc la micul dejun ceva rapid si sanatos
o combinatie de fulgi si alte cele pe care le cumpar separat si le amestec intr-un bol mare si din care iau cate putin in fiecare dimineata si torn lapte caldut peste
combinatia este: fulgi de ovaz + fulgi de porumb + stafide + migdale zdrobite

bineinteles ca se poate face si alta combinatie; in loc de migdale se pot folosi alune de padure sau chiar seminte de floarea soarelui (nesarate si neprajite), alte fructe uscate sau alte feluri de cereale;
mie-mi plac ovazul si porumbul ca se moaie usor si nu sunt greu de mestecat
se mai poate pune si miere

se pot folosi si fructe proapete; l-am vazut o data pe Jamie Oliver la televizor ca punea si mar verde razuit in compozitia de cereale

Pe mine m-a dat gata micul dejun vienez si cel bulgaresc (ok, poate la bulgari nu se pune influenta nationala, tinand cont ca eram la mare si cum se stie, i-au cam cumparat nemtii la capitolul litoral), dar dragilor... asa diversitate la micul dejun chiar m-a impresionat. Cel putin la austrieci intr-o saptamana chiar mananci divers. Eu sunt pentru micul dejun consistent cu sunca, lapte, cascaval, branzeturi, rosii, castraveti, etc.

exemplu de dimineatza asta (nu e in doua dimineti la fel): crenvusti de la angst, zacusca de galbiori, ou ochi

Eu azi mi-am facut o omleta cu ceapa, salam, branza, ciuperci si deasupra i-am trantit cateva felii de rosii si branza topita.