> 

Rugaminte postare la topicul "Ce gatim astazi":

Daca postati aici un preparat facut dupa o reteteta aflata pe forum, va rugam sa specificati cu link pentru a ne ajuta sa gasim reteta si modul de preparare. Multumim!

2 Pagini V   1 2 >  
Reply to this topicStart new topic
> Salata de boeuf
Dorina
mesaj May 2 2002, 07:07 PM


Bucataras


Grup: Membri
Postari: 82
Inregistrat pe: 22-December 01
De la: Adjud (Vrancea)
Membrul Nr.: 1,557



Eu stiu urmatoarea reteta:
Se pune la fiert morcovi(depinde cat de multa salata faci) si cand apa fierbe se pune in oala un piept de pasare si o bucata de carne de vita. Atentie ca pieptul de pasare fierbe mai repede decat carnea de vita. Se adauga sare , putina vegeta sau un cub Knorr. Cand toate sunt fierte se strecoara supa de carne iar legumele si carnea se lasa sa se raceasca putin dupa care se taie cubulete( carnea si morcovii). Separat pui la fiert cartofi pe care tot asa ii tai cubulete. Se taie marunt 2-3 castraveti murati, un gogosar murat si toate legumele se amesteca la un loc inclusiv carnea. Se adauga putina mazare verde(facultativ). Se potriveste gustul de sare si piper si se adauga maioneza. Eu mai nou cumpar maioneza gata facuta. Daca mai trebuie in compozitie poti pune putina zeama de lamaie. Se aranjeaza salata pe un platou si se decoreaza cum sti tu mai bine.
Daca reteta asta te satisface ma bucur daca nu imi pare rau. Eu dupa aceasta reteta fac salata si imi iese tare buna.
Pofta buna si sarbatori fericite tuturor.
Dorina
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Luminita
mesaj May 2 2002, 07:42 PM


micro Bucatar


Grup: Membri
Postari: 39
Inregistrat pe: 6-April 02
De la: In afara Romaniei
Membrul Nr.: 3,141



si eu o fac la fel,dar mai pun si putin mustar.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Chiu Georgeta
mesaj Dec 23 2004, 01:49 AM


Master of disaster


Grup: Membri
Postari: 2,097
Inregistrat pe: 14-May 04
De la: In afara Romaniei - Chicago USA
Membrul Nr.: 14,232



Eu o fac din vegetalele si carnea pe care le fierb in supa de pui (in afara de radacina de patrunjel). De obicei fierb piept de pui cu os, morcovi, pastirnac, , cartof. Apoi mai adaug putina mazare boabe, maioneza (de casa) putin mustar, sare, piper si castraveti murati (de casa) sau gogosari murati taiati cubulete. Amestec totul, potrivesc de sare si piper si o servesc.


Georgeta
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Dana_P
mesaj Dec 23 2004, 02:23 AM


Big Chef


Grup: Membri
Postari: 864
Inregistrat pe: 20-September 04
De la: Canada
Membrul Nr.: 17,128




Se poate servi in rosii curatate de interior, in felii de sunca gen Praga, ca rulouri, in cosulete de parizer, ... O data am aranjat-o ca un om de zapada, presarata din abundenta cu albus fiert si taiat marunt.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
MC
mesaj Jan 8 2005, 07:54 PM


Membru de onoare


Grup: Membri de onoare
Postari: 4,367
Inregistrat pe: 15-December 03
De la: In afara Romaniei
Membrul Nr.: 10,612



Salata mea de beof...eu pun: morcovi fierti, cartofi fierti in coaja, mazare boabe, piept de pui fiert, gogosar in otet, castraveciori in otet, oua fierte in coaja, toate tocate marunt, amestecate cu maioneza, mustar, sare de lamaie daca este nevoie si ornata(salata) dupa imaginatie cu maioneza si...ce mai vreti voi- pt aceasta nu lipsesc niciodata maslinele.






Asta e o salata de curand facuta...
Imagini Atasate
Imagine Atasata
 


--------------------
"Flatter me, and I may not believe you. Criticize me, and I may not like you. Ignore me, and I may not forgive you. Encourage me, and I will not forget you."
William Arthur Ward


Go to the top of the page
 
+Quote Post
MC
mesaj Jan 8 2005, 07:56 PM


Membru de onoare


Grup: Membri de onoare
Postari: 4,367
Inregistrat pe: 15-December 03
De la: In afara Romaniei
Membrul Nr.: 10,612



Si asta de Craciun
Imagini Atasate
Imagine Atasata
 


--------------------
"Flatter me, and I may not believe you. Criticize me, and I may not like you. Ignore me, and I may not forgive you. Encourage me, and I will not forget you."
William Arthur Ward


Go to the top of the page
 
+Quote Post
MC
mesaj May 4 2005, 04:11 AM


Membru de onoare


Grup: Membri de onoare
Postari: 4,367
Inregistrat pe: 15-December 03
De la: In afara Romaniei
Membrul Nr.: 10,612



Si asta de Pasti tongue.gif



--------------------
"Flatter me, and I may not believe you. Criticize me, and I may not like you. Ignore me, and I may not forgive you. Encourage me, and I will not forget you."
William Arthur Ward


Go to the top of the page
 
+Quote Post
SIMONA.B
mesaj May 10 2005, 05:05 AM


Master of disaster


Grup: Membri
Postari: 3,262
Inregistrat pe: 13-February 03
De la: INDIANA
Membrul Nr.: 6,686



Vin si eu cu un mic truc, cartofii taiati cubulete inainte de a-i pune la fiert in apa cu sare. In felul acesta cartoful nu se inmoaie in maioneza si legumele raman toate cubulete. Eu mai pun in salata si radacina de patrujel si radacina de telina, la fel taiate marunt.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
roxana anca
mesaj May 10 2005, 07:48 AM


Academic Chef


Grup: Membri
Postari: 1,234
Inregistrat pe: 23-October 03
De la: Bucuresti
Membrul Nr.: 9,635



Multumesc pentru ideea cu cartofii.

Roxana Anca
Go to the top of the page
 
+Quote Post
snams
mesaj Apr 25 2006, 03:35 PM


Bucataras


Grup: Membri
Postari: 97
Inregistrat pe: 3-April 06
De la: Kerry
Membrul Nr.: 31,403



Acu de Paste, mi-a venit si mie ideea sa puna sotioara un ardei kapia copt si dupa aia tinut in ulei si otet (nu stiu daca se numeste ca e murat).
Salata a fost delicioasa asa si o recomand.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Bogdana
mesaj Apr 25 2006, 03:50 PM


Master of disaster


Grup: Membri
Postari: 8,527
Inregistrat pe: 11-November 05
De la: Bucuresti
Membrul Nr.: 28,786



MC foarte fain decorata salata ta wink.gif
eu nu mai pun oua fierte in ea ca si asa e maioneza grea
simona, daca zici ca tine faza cu cartofii taiati inainte am sa incerc ca am oroare sa ii fac cubulete fierti, mercic de pont icon_smile.gif

Acest mesaj a fost editat de Bogdana: Apr 25 2006, 03:51 PM


--------------------
Asa, si?


Go to the top of the page
 
+Quote Post
Cosmina_Liana
mesaj Apr 25 2006, 03:59 PM


Master of disaster


Grup: Membri
Postari: 1,684
Inregistrat pe: 16-March 06
De la: bucale
Membrul Nr.: 30,823



arata foarte bine MC rolleyes.gif
si eu sunt inebunita dupa salata de beuf,daca ar fi dupa mine numai asta as manca blink.gif dar sa nu fie cu mazare ca nu-mi place,eu cand fac salata fac separat de el meu sot ca el e cu mazare eu fara
imi place cum e ornata salata de Paste floare.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
BD
mesaj Apr 25 2006, 04:06 PM


Master of disaster


Grup: Culinareasa lunii
Postari: 14,857
Inregistrat pe: 28-February 02
De la: Bucuresti
Membrul Nr.: 2,618



QUOTE(Dorina @ May 2 2002, 08:07 PM) [snapback]2081[/snapback]

piept de pasare si o bucata de carne de vita.

(...) putina vegeta sau un cub Knorr.


(...) Eu mai nou cumpar maioneza gata facuta.


salata "de bou" este mai nou facuta cu piept de pui, mie varianta cu vita imi place cel mai mult. in retetarele comuniste era chiar si cu parizer.

renunta te rog eu la knorr si vegete si mai ales la maioneza cumparata, desi comoda varianta este un ucigas al ficatului. mai bine bei ca sa ti-l strici icon_smile.gif


--------------------
Ale mele


şi când plâng eu râd
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Bogdana
mesaj Apr 25 2006, 04:09 PM


Master of disaster


Grup: Membri
Postari: 8,527
Inregistrat pe: 11-November 05
De la: Bucuresti
Membrul Nr.: 28,786



te sustin BD, pana la parizer (adica am auzit dar nu as manca) in rest sunt cu totul si cu totul de acord cu tine

Acest mesaj a fost editat de Bogdana: Apr 25 2006, 04:23 PM


--------------------
Asa, si?


Go to the top of the page
 
+Quote Post
BD
mesaj Apr 25 2006, 04:20 PM


Master of disaster


Grup: Culinareasa lunii
Postari: 14,857
Inregistrat pe: 28-February 02
De la: Bucuresti
Membrul Nr.: 2,618



ah, pai cu parizerul nu sunt nici eu de acord bogdana. dar mi-am amintit una din aberatiile pe care le-a trantit vechea garda in cartile de bucate.

dar la domnul (si regretatul) Anton Roman erau prevazute si variante (sau taine) in care vita era inlocuita cu carne alba (curcan, gaina) sau chiar cu peste alb. eu uneori in loc de rasol de vita pun de porc (carne slaba, fireste). dar parca tot vita are kikirezul ei in salata asta.


--------------------
Ale mele


şi când plâng eu râd
Go to the top of the page
 
+Quote Post
stella
mesaj Apr 25 2006, 05:56 PM


Ajutor de bagator de seama


Grup: Membri
Postari: 10,122
Inregistrat pe: 29-January 06
De la: Europa
Membrul Nr.: 30,088



am dat de acest topic si va spun cum fac eu. de obicei iau un pui mare.tai copanele si aripile si le prajesc,iar din restul pun cu morcovi,telina ,radacina de patrunjel, cateva boabe de piper,o ceapa mica, si 2-3 foi de patrunjel si sare ,le fierb, strecor supa (delicioasa cu galuste sautaitei) pe care o folosesc la felul 1.
legumele(morcov,telina si radacina patrunjel)e si carnea dezosata le tai patratele, pun si 2-3 cartofi(fierti separat , ca sa nu tulbure supa),taiati si ei cuburele, 1 mar !!(tip ionatan sau granny smith-acrisor) si castraveti murati taiati cuburele si ei. maioneza(de casa ) cu mustar si zeama de lamaie. iau cateva linguri deoparte pt pus deasupra, iar in cea ce ramane mai adaug mustar,lamaie si cateodata si putin iaurt, sa fie mai putin uleioasa,si aceasta e ceea ce amestec cu legumele,carnea si castravetii. (nici vorba de parizer.)
apoi asez amestecul pe un platou,torn deasupra maioneza mai batoasa si o intind frumos, si daca am timp ornez cu gogosar si masline.
pare mai complcat scriind decat facand!!! ohmy.gif


--------------------
Fan n_puiu for ever


Go to the top of the page
 
+Quote Post
MC
mesaj Apr 26 2006, 01:34 AM


Membru de onoare


Grup: Membri de onoare
Postari: 4,367
Inregistrat pe: 15-December 03
De la: In afara Romaniei
Membrul Nr.: 10,612



QUOTE(Bogdana @ Apr 25 2006, 04:50 PM) [snapback]211759[/snapback]

MC foarte fain decorata salata ta wink.gif

QUOTE(cosmina_liana @ Apr 25 2006, 04:59 PM) [snapback]211769[/snapback]

arata foarte bine MC rolleyes.gif

Multumesc frumos, fetele icon_smile.gif
Asta e de anul trecut, ca pe cea de anul asta nu am mai apucat s-o trag in blitz icon_biggrin.gif
Salata asta ne place foarte mult, iar de Paste si Craciun e nelipsita de pe masa noastra icon_smile.gif


--------------------
"Flatter me, and I may not believe you. Criticize me, and I may not like you. Ignore me, and I may not forgive you. Encourage me, and I will not forget you."
William Arthur Ward


Go to the top of the page
 
+Quote Post
n_puiu
mesaj Apr 26 2006, 10:02 AM


Master of disaster


Grup: Membri
Postari: 5,562
Inregistrat pe: 1-September 03
De la: Dîn Corleone
Membrul Nr.: 8,842



Io o fac din rasol de vită. Scot carnea şi legumele pentru salată şi zeama o fac supă.
N-o decorez aşa frumos ca Mirela, dar merge. icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
MC
mesaj Apr 26 2006, 08:24 PM


Membru de onoare


Grup: Membri de onoare
Postari: 4,367
Inregistrat pe: 15-December 03
De la: In afara Romaniei
Membrul Nr.: 10,612



"N-o decorez aşa frumos ca Mirela, dar merge". Ai mai Puiu, ca nu-i cine stie ce...Merci frumos icon_smile.gif
Rasol de vita... yummy ce pofta mi-ai facut. Cred ca maine il fac si eu si il papam cu hrean si otet. E bun rau!
icon_smile.gif


--------------------
"Flatter me, and I may not believe you. Criticize me, and I may not like you. Ignore me, and I may not forgive you. Encourage me, and I will not forget you."
William Arthur Ward


Go to the top of the page
 
+Quote Post
Adriana Nicoleta
mesaj Apr 27 2006, 01:38 PM


.


Grup: Membri de onoare
Postari: 25,863
Inregistrat pe: 12-March 02
Membrul Nr.: 2,760



QUOTE(n_puiu @ Apr 26 2006, 10:02 AM) [snapback]211991[/snapback]

Io o fac din rasol de vită. Scot carnea şi legumele pentru salată şi zeama o fac supă.

idem icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Reclama
mesaj


Google Ads









Go to the top of the page
 
Quote Post

2 Pagini V   1 2 >
Reply to this topicStart new topic
Tags
Nici un cuvant cheie adaugat.

1 Utilizator(i) vizualizeaza acest topic (1 Vizitatori si 0 Utilizatori ascunsi)
0 Membri:

 



Design by: Free IPB Skins & Web Proxy
RSS Versiunea Lo-Fi Astazi este: 25th July 2014 - 02:20 AM

Autentificare

Nu sunteti membru inca ?

Dureaza doar cateva minute sa va inregistrati.

Inregistrati-va acum

Adresa email
Parolă
Invizibil pe forum (nu ma adauga in lista de utilizatori activi pe forum)

Ati uitat parola?
Înregistrare