> 

Pe acest forum se accepta doar retete în imagini realizate de membrii Culinar.ro
Acestea vor fi prezentate pas cu pas - cel putin 5 etape, plus imagini cu produsul final si eventual o sectiune (4-5 imagini cu produsul final sunt suficiente)
Nu se accepta poze luate de pe alte forumuri, bloguri, sau din carti..

2 Pagini V   1 2 >  
Reply to this topicStart new topic
> Strudel cu fructe de padure
MAYA
mesaj Jan 26 2006, 01:44 AM


Dulcinea del Toboso


Grup: Membri de onoare
Postari: 23,459
Inregistrat pe: 10-July 02
De la: Germany
Membrul Nr.: 3,966



Pentru 2 strudele


Aluat foetaj-cumparat
1 budinca de capsuni/fructe de padure
400 ml lapte
6 linguri de zahar
400 fructe de padure congelate

Strudelul acesta este n mare parte realizad de fica-mea.
Am avut doar foi mai mici de foetaj,asa ca a trebuit sa le lipim cumva una de alta.n final am reusit..am suprapus margine cu margine si am apasat cu degetele.Un strudel Denise,unu eu icon_biggrin.gif
Budinca se prepara dupa indicatiile de pe pachetel.Noi am pus n loc de 500 ml lapte(cum prevede reteta),400 ml si 6 linguri de zahar(se poate pune si mai mult,daca doriti mai dulce)

Aici ajutorul meu,mesteca de zori la cocoloase..amesteca praful de budibca,cu cele 6 linguri de zahar si cteva linguri de lapte.
Imagini Atasate
Imagine Atasata
 


--------------------
Maya's World .
Go to the top of the page
 
+Quote Post
MAYA
mesaj Jan 26 2006, 01:47 AM


Dulcinea del Toboso


Grup: Membri de onoare
Postari: 23,459
Inregistrat pe: 10-July 02
De la: Germany
Membrul Nr.: 3,966



Dupa ce budinca e gata,se lasa la racit.Cnd e putin calduta, se adauga fructele nca congelate,si se amesteca.
Astea-s fructele.Am ciugulit amndoua ..nauntru snt visine,coacaze rosii si d'alea nchise la culoare,zmeura,mure(foarte dulci),capsuni si fragute.Un amestec super!Chit ca-s congelate,au o aroma excelenta.Snt de la Edeka,n punga de 750 g,costa sub 2 euro-firma casei(Gut & Gnstig)
Imagini Atasate
Imagine Atasata
 


--------------------
Maya's World .
Go to the top of the page
 
+Quote Post
MAYA
mesaj Jan 26 2006, 01:49 AM


Dulcinea del Toboso


Grup: Membri de onoare
Postari: 23,459
Inregistrat pe: 10-July 02
De la: Germany
Membrul Nr.: 3,966




AM pierdut poza de la fructele amestecate cu budinca.O mai am doar pe cea cu budinca icon_biggrin.gif
..arata cool..fructele au colorat budinca, lila icon_biggrin.gif
Imagini Atasate
Imagine Atasata
 


--------------------
Maya's World .
Go to the top of the page
 
+Quote Post
MAYA
mesaj Jan 26 2006, 01:50 AM


Dulcinea del Toboso


Grup: Membri de onoare
Postari: 23,459
Inregistrat pe: 10-July 02
De la: Germany
Membrul Nr.: 3,966




Se umple strudelul.
Imagini Atasate
Imagine Atasata
 


--------------------
Maya's World .
Go to the top of the page
 
+Quote Post
MAYA
mesaj Jan 26 2006, 01:51 AM


Dulcinea del Toboso


Grup: Membri de onoare
Postari: 23,459
Inregistrat pe: 10-July 02
De la: Germany
Membrul Nr.: 3,966



Se nchide,se lipeste bine la capete,apasnd cu degetele,si sucind putin aluatul n interior.
Se cresteaza..ce model doriti icon_biggrin.gif apoi se da la cuptorul ncalzit n prealabil la 250C,dupa 10 minute se coboara temperatura la 200C si se lasa pna devine auriu..sau ct de copt doriti .
Imagini Atasate
Imagine Atasata
 


--------------------
Maya's World .
Go to the top of the page
 
+Quote Post
MAYA
mesaj Jan 26 2006, 01:53 AM


Dulcinea del Toboso


Grup: Membri de onoare
Postari: 23,459
Inregistrat pe: 10-July 02
De la: Germany
Membrul Nr.: 3,966



Unu din strudele..cel din spate,s-a dezlipit putin.Nu am sudat foile prea bine,dupa cum se vede..dar asta n-a influentat cu nimic gustul strudelului,care a fost DELICIOS.
Mai bun si dect cel cu mere..si oricare..data viitoare amestec fructele cu ricotta icon_smile.gif
Imagini Atasate
Imagine Atasata
 


--------------------
Maya's World .
Go to the top of the page
 
+Quote Post
MAYA
mesaj Jan 26 2006, 01:55 AM


Dulcinea del Toboso


Grup: Membri de onoare
Postari: 23,459
Inregistrat pe: 10-July 02
De la: Germany
Membrul Nr.: 3,966



Sectiune icon_smile.gif
Se poate pudra cu zahar (pudra icon_biggrin.gif ) ..la noi nu s-a dorit icon_biggrin.gif
Areun gust acrisor,eu nu l-as face mai dulce .
Poze Micsorate Atasate
Imagine Atasata

 


--------------------
Maya's World .
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Floricica
mesaj Jan 26 2006, 07:38 AM


is de-a dreptu' pe langa


Grup: Membri
Postari: 4,490
Inregistrat pe: 9-February 05
De la: Onesteanca in Toronto
Membrul Nr.: 21,207



Maya,vin dupa tine sa le atentionez pe fetele care sunt mai novice,ca mine.E foarte important sa crestati strudelul ca altfel va explodeaza (deverseaza).
Din proprie experienta va atentioneaza subsemnata.
blink.gif

Bravo tie si mai ales ajutorului!

Acest mesaj a fost editat de Floricica: Jan 26 2006, 07:39 AM


--------------------

Nu sufar din cauza nebuniei, profit in fiecare moment de ea.

Go to the top of the page
 
+Quote Post
nicole c
mesaj Jan 26 2006, 08:15 AM


Big Chef


Grup: Membri
Postari: 645
Inregistrat pe: 21-October 05
De la: it
Membrul Nr.: 28,416



felicitari Maya,ca de obicei si fiicei tale care a realizat in mare parte acest strudel foarte frumos!!!

p.s.as vrea sa stiu de unde ei la ora asta frunzele alea asa frumoase,ca eu am iesit in gradina si in afara de doi brazi si un ciot de rosmarin nu am gasit nimic?! icon_rotf.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
MAYA
mesaj Jan 26 2006, 11:25 PM


Dulcinea del Toboso


Grup: Membri de onoare
Postari: 23,459
Inregistrat pe: 10-July 02
De la: Germany
Membrul Nr.: 3,966



QUOTE(Floricica @ Jan 26 2006, 08:38 AM) [snapback]180740[/snapback]

Maya,vin dupa tine sa le atentionez pe fetele care sunt mai novice,ca mine.E foarte important sa crestati strudelul ca altfel va explodeaza (deverseaza).
Din proprie experienta va atentioneaza subsemnata.
blink.gif

Bravo tie si mai ales ajutorului!

Da..deci nu uitati sa crestati strudelul,neaparat!!! Al meu nu prea avea cum sa explodeze,ca era facut tin bucati(foi icon_biggrin.gif )

Ajutorul meu,e tot mai interesat de bucatarie.Acum (nu chair acum la ora asta icon_biggrin.gif ) cica vrea sa gateasca o mncare..trebuie sa ma gndesc cam ce as putea face cu ea..binenteles ca nu vrea ceva simplu icon_smile.gif


--------------------
Maya's World .
Go to the top of the page
 
+Quote Post
MAYA
mesaj Jan 26 2006, 11:29 PM


Dulcinea del Toboso


Grup: Membri de onoare
Postari: 23,459
Inregistrat pe: 10-July 02
De la: Germany
Membrul Nr.: 3,966



QUOTE(nicole c @ Jan 26 2006, 09:15 AM) [snapback]180745[/snapback]

felicitari Maya,ca de obicei si fiicei tale care a realizat in mare parte acest strudel foarte frumos!!!

p.s.as vrea sa stiu de unde ei la ora asta frunzele alea asa frumoase,ca eu am iesit in gradina si in afara de doi brazi si un ciot de rosmarin nu am gasit nimic?! icon_rotf.gif


Multumim icon_smile.gif
Ha!..ghici?? Snt frunzite mai micute de la hibiskusul meu(altii i spun trandafir japonez) i-am furat doua..sper ca n-o fi foc icon_biggrin.gif


--------------------
Maya's World .
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Mari-Ana
mesaj Jan 27 2006, 09:40 PM


Academic Chef


Grup: Membri
Postari: 1,044
Inregistrat pe: 10-December 02
De la: Canada
Membrul Nr.: 5,749



QUOTE(MAYA @ Jan 26 2006, 02:47 AM) [snapback]180719[/snapback]

Dupa ce budinca e gata,se lasa la racit.Cnd e putin calduta, se adauga fructele nca congelate,si se amesteca.
Astea-s fructele.Am ciugulit amndoua ..nauntru snt visine,coacaze rosii si d'alea nchise la culoare,zmeura,mure(foarte dulci),capsuni si fragute.Un amestec super!Chit ca-s congelate,au o aroma excelenta.Snt de la Edeka,n punga de 750 g,costa sub 2 euro-firma casei(Gut & Gnstig)


ah Maya n-am citit cu atentie amanuntul ca se pun fructele inca congelate , ale mele deja stau de 2 ore in strecurator/oare blink.gif . Crezi ca-i bai sa le pun asa, inca cele mari cum ar fi capsunii mai sunt congelate dar zmeura, mure, struguei, etc. sunt deja decongelate.


--------------------
Mari
Go to the top of the page
 
+Quote Post
MAYA
mesaj Jan 27 2006, 10:50 PM


Dulcinea del Toboso


Grup: Membri de onoare
Postari: 23,459
Inregistrat pe: 10-July 02
De la: Germany
Membrul Nr.: 3,966



Nu,n-are nimic..eu le pun congelate,ca ramnfructele "mai ntregi" n strudel,dect cnd sint descongelate icon_biggrin.gif


--------------------
Maya's World .
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Mari-Ana
mesaj Jan 29 2006, 08:51 PM


Academic Chef


Grup: Membri
Postari: 1,044
Inregistrat pe: 10-December 02
De la: Canada
Membrul Nr.: 5,749



Maya am dat-o in bara, mi-o iesit o parte din umplutura in tava in timp ce se cocea. Stii ce cred ca a fost, n-am pus la temperatura la care ai zis tu, pur si simplu m-am crezut atotstiutoare cind sa reglez temperatura la cuptor, am zis ca nu mai deschid pc sa citesc ce-ai scris tu, ca doar o fi cum se pun de obicei. Asa ca am pus la 200 C de la inceput pin' la sfirsit. Important e ca a iesit buna, iti multumesc, si in citeva ore a ramas doar o amintire icon_smile.gif , s-a papat toata. Uite asa arata
Imagini Atasate
Imagine Atasata Imagine Atasata
 


--------------------
Mari
Go to the top of the page
 
+Quote Post
MAYA
mesaj Jan 30 2006, 06:37 PM


Dulcinea del Toboso


Grup: Membri de onoare
Postari: 23,459
Inregistrat pe: 10-July 02
De la: Germany
Membrul Nr.: 3,966



Nu conteaza..si mie mi s-a crapat putin unu,dar nu a curs mult...bun ,la mine nici nu a fost de mirare,ca aluatul era din bucati sudate icon_biggrin.gif ..dar important e,ca a fost delicios.Deja ma gndesc sa-l refac la weekend icon_smile.gif


--------------------
Maya's World .
Go to the top of the page
 
+Quote Post
oanaC
mesaj Oct 17 2006, 11:37 PM


Academic Chef


Grup: Membri
Postari: 1,312
Inregistrat pe: 5-November 01
De la: Bucuresti
Membrul Nr.: 533



Am facut si eu strudelul...excelent
Cred ca amestecul de fructe e acelasi, e un amestec nemtesc luat de la Plus, cu visine, zmeura, mure, fructe mici rosii si negre...punga are 750 gr., mi-a scapat la dezghetat un pic mai mult de jumatate, n-a fost o problema, am mancat eu surplusul icon_biggrin.gif , nu ma puteam decide care imi plac cel mai mult.

Pentru umplutura am pus pe langa budinca de zmeura si un iaurt cu fructe de padure. A iesit un pic la copt, in ultimele 5 min., prin una din taieturile pe care le-am facut deasupra. De taiat artistic n-a fost vorba, l-am taiat si papat aproape integral fierbinte.

PS Maya ziceai ceva de pofte icon_biggrin.gif ...
Go to the top of the page
 
+Quote Post
MAYA
mesaj Oct 18 2006, 12:16 AM


Dulcinea del Toboso


Grup: Membri de onoare
Postari: 23,459
Inregistrat pe: 10-July 02
De la: Germany
Membrul Nr.: 3,966



Daaa,si fructele de padure snt super la pofte icon_smile.gif


--------------------
Maya's World .
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Nasha
mesaj Oct 18 2006, 12:44 AM


Panfortzescus


Grup: Membri
Postari: 3,183
Inregistrat pe: 7-September 06
De la: Auckland, Noua Zeelanda
Membrul Nr.: 33,665



Wow, MAYA si Mari-Ana..ce minunatii ati facut !
..si eu voiam sa fac altceva de pe site , weekendul asta rolleyes.gif

...Maya, ajutorul tau e baza, bravo ei !
( Si eu am doi+1 ajutor-i , la mincat )

hello2.gif


--------------------
Fan n_puiu!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
MAYA
mesaj Oct 18 2006, 01:31 AM


Dulcinea del Toboso


Grup: Membri de onoare
Postari: 23,459
Inregistrat pe: 10-July 02
De la: Germany
Membrul Nr.: 3,966



(Nasha @ Oct 18 2006, 12:44 AM) [snapback]257902[/snapback]

Wow, MAYA si Mari-Ana..ce minunatii ati facut !
..si eu voiam sa fac altceva de pe site , weekendul asta rolleyes.gif

...Maya, ajutorul tau e baza, bravo ei !
( Si eu am doi+1 ajutor-i , la mincat )

hello2.gif

Pune-i si la treaba!! icon_biggrin.gif


--------------------
Maya's World .
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Nasha
mesaj Oct 18 2006, 01:53 AM


Panfortzescus


Grup: Membri
Postari: 3,183
Inregistrat pe: 7-September 06
De la: Auckland, Noua Zeelanda
Membrul Nr.: 33,665



eusa_doh.gif ufffffffff ti-ai gasit >>>
...au noroc , ca -mi place mie sa cook-aresc, ca altfel ... eusa_wall.gif

...daaaaa, mai spala si ei cite un vaaaaas, mai ceva mici joburi , mad.gif

DAR
AU o MARE calitate , MANINCA mult si bine , si acum sint in mincacios.gif delir de cind am descoperit culinarul !

Sa mai si dau cu "sapa " la lucru , azi , frocket.gif

(EU) Pauza s-a terminat, capu' la fund ! zbor..........


--------------------
Fan n_puiu!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Reclama
mesaj


Google Ads









Go to the top of the page
 
Quote Post

2 Pagini V   1 2 >
Reply to this topicStart new topic
Tags
Nici un cuvant cheie adaugat.

1 Utilizator(i) vizualizeaza acest topic (1 Vizitatori si 0 Utilizatori ascunsi)
0 Membri:

 



Design by: Free IPB Skins & Web Proxy
RSS Versiunea Lo-Fi Astazi este: 24th July 2014 - 02:24 PM

Autentificare

Nu sunteti membru inca ?

Dureaza doar cateva minute sa va inregistrati.

Inregistrati-va acum

Adresa email
Parolă
Invizibil pe forum (nu ma adauga in lista de utilizatori activi pe forum)

Ati uitat parola?
Înregistrare