> 

Pe acest forum se accepta doar retete în imagini realizate de membrii Culinar.ro
Acestea vor fi prezentate pas cu pas - cel putin 5 etape, plus imagini cu produsul final si eventual o sectiune (4-5 imagini cu produsul final sunt suficiente)
Nu se accepta poze luate de pe alte forumuri, bloguri, sau din carti..

7 Pagini V   1 2 3 > »   
Reply to this topicStart new topic
> Placinta cu mere delicioasa, reteta de placinta cu mere cu foi fragede in imagini
Pocahontas
mesaj Mar 31 2007, 07:54 PM


in coltzul advers


Grup: Membri de onoare
Postari: 24,480
Inregistrat pe: 6-February 04
De la: stanga la dreapta
Membrul Nr.: 11,709



Placinta cu mere

Azi am avut timp sa prestez ceva, si oricum tzinand cont de faptul ca tre' sa ma mut curand, vreau sa trag cate retzete mai pot in bucataria mea micutza si gingasa.

Reteta este f. simpla

1 pahar de ulei (15 cl.)
1 pahar de zahar
1 lingurita de otet stinsa cu 1 lingurita de bicarbonat
1/2 pahar apa minerala
Faina cat cuprinde ( 450-500 gr)


Imagine Atasata

- toate ingredientele de mai sus se pun la gramada intr-un castron , faina puneti pt. inceput cam 400 gr.

Imagine Atasata

- amestecati bine cu lingura de lemn, apoi va folositi de maini ca sa framantati si adaugati faina dupa caz.
- amestecati bine cam 8-10 minute, cu mainile infainate.
- faceti o bila de aluat.

Imagine Atasata


- o impartiti in 2 parti egale
Imagine Atasata


- puneti pe masa de lucru o hartie de copt suficient de mare ca sa puteti intinde foile pe ea.
- presarati faina pe hartia de copt, si incepeti sa intindeti prima bila de aluat.



Imagine Atasata

- intindeti o foaie de marimea tavii ( pe jumatatea tavii de aragaz), si asezati-o apoi in tava unsa si tapetata


Imagine Atasata

( mama ce serioasa sant.. vedeti ce frumos va explic? tongue.gif )

eeei, si-aacumaaaa ne ocupam de umplutura, pe care am uitat s-o pozez la inceput, deci umplutura e urmatoarea:

- un kil de mere
- 200 gr. zahar tos
- scortisoara


- merele se curata si se dau pe razatoare ( eu am dat cu coaja cu tot), apoi se pun impreuna cu zaharul intr-o cratita pe foc moderat. Se amesteca si se lasa sa-si lasa merele zeama, apoi iar se amesteca si tot asa pana se evapora zeama de mere, etc, dar asta sigur stiti si voi. Dupa ce merele si-au lasat toata zeama adaugati scortisoara ( eu am pus o lingurita), si amestecati din nou.

Imagine Atasata


- dupa vreo 15 minute se kelise zeama, moment in care a pus scorrrrrtzishuaara


Imagine Atasata


- umplutura de mere se pune in tava peste prima foaie, se niveleaza artistic.

Imagine Atasata

- se intinde si foaia a doua, tot pe hartie de copt, si dupa ce-ntindeti foaia, luati hartia de copt cu tot cu foaie si asezati asa peste tava ( asa am facut si cu prima foaie), si atunci o aranjati mai bine, daca o luati cu mainile riscati sa vi-o puneti pe genunki (foaia).

Imagine Atasata


- gata de cuptor
- bagati tava in cuptor la 175 de grade cam 30-35 minute pana capata o frumoasa nuantza auriu galbejiu


Imagine Atasata


- tava dupa cuptor si cuptorul dupa tava

Imagine Atasata


- placinta se taie rece de preferinta, eu am taiat-o dupa cel putin 15 minute

- si cand ma pregateam sa pudrez placinta, a aparut al meu sotz in bucatarie ca sa vada cu ce-i mai surprind, si a insistat sa o pudreze el.
- si a dat cu zahar intr-o frenezie, pe placinta, pe masa, pe jos, deci nu se mai oprea din pudrat.


Imagine Atasata

- si placintzica mea patratzita si pudrata

Imagine Atasata

- si taiata


Imagine Atasata


- si inca o poza cu 2 placintzele , una pt. mine si una pentru cine citeste acum :D

Imagine Atasata

Si-acu' impresia mea artistica si sincera : - gustul la placinta e asa cum imi place mie , foi fragede ( n-am mai nimerit asa pana acum, daca faceti o sa va convingeti), gust dulce si putin acrisor.
p.s. - a avut mare succes la copii
p.p.s - pa :D
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Pocahontas
mesaj Mar 31 2007, 08:22 PM


in coltzul advers


Grup: Membri de onoare
Postari: 24,480
Inregistrat pe: 6-February 04
De la: stanga la dreapta
Membrul Nr.: 11,709



haleluiaaaaaaaaaaa, am reusit sa bag pozele...
deci pt. cei care au deskis monitoarele mai tarziu, vreau sa zic ca placinta e ACEEASİ ca la topicul celalalt, numai ca acolo disparusera pozele si s-a facut topicul varza , s-au amestecat pozele cu cele de la scones.

Rog persoanele abilitate sa stearga topicul celalalt, cel cu pozele amestecate, iar topicul asta sa ramana. Multzam
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Luanda
mesaj Mar 31 2007, 08:54 PM


Planetareasa


Grup: Membri
Postari: 2,414
Inregistrat pe: 4-February 07
De la: Undeva in Africa
Membrul Nr.: 36,361



Felicitari pentru prajitura si pentru manechiura!! Super amandoua!! Mere-scortisoara...mmmm!!!!

Acest mesaj a fost editat de Luanda: Mar 31 2007, 08:54 PM


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Pocahontas
mesaj Mar 31 2007, 09:02 PM


in coltzul advers


Grup: Membri de onoare
Postari: 24,480
Inregistrat pe: 6-February 04
De la: stanga la dreapta
Membrul Nr.: 11,709




poza in care ma tineam de tava scoasa din cuptor, are unghia "stearsa" de mine expre ca sa va concentrati numai pe prajitura, acu' vaz ca mai am 2 poze cu unghii... deci asta e o reteta de placinta, da ?
concentrati-va pe ea tongue.gif

dar merci oricum luanda, ai un spirit de observatie brici tongue.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
boni
mesaj Apr 4 2007, 12:17 PM


doar monti...


Grup: Membri
Postari: 2,135
Inregistrat pe: 14-May 04
De la: Sibiu (Romania)
Membrul Nr.: 14,218



draga Poca io m-am concetrat mai multe zile si m-am concentrat asa de tare ca am scapat din vedere esentialul laugh.gif
sa-ti explic:
1. cand am citit reteta prima data am sarit in sus de bucurie ca-i de post si am zis ca dupa ce se termina mucenicii facuti in week-end am sa o execut pe dansa. ma astetpam sa mai sara si alte fete in schema.
2. cand s-a terminat ce trebuia sa se termine (adica prajitura din week-end) m-am apucat de framantat aluatul. am mai pus in el coaja rasa de lamaie si esenta de vanilie (sa fie mai aromat)
3. cand sa scot din congelator punga de mere rase si congelate de asta vara (pe care ma bazam) ia merele de unde nu-s huh.gif folosisem ultima punga cu alta ocazie si am uitat laugh.gif asa ca a trebuit sa-ti transform "placinta cu mere" in "placinta cu gem si aluat ras" + niste "bilute" (din aluatul pentru partea de sus care mi-a ramas dupa ras)
4. azi dimineata cand sa fac pozele doveditoare ia placinta de unde nu-i, asa ca am mai pozat ce a mai ramas

iaca dovada:



Poze Micsorate Atasate
Imagine Atasata


Imagine Atasata


Imagine Atasata

 
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Pocahontas
mesaj Apr 5 2007, 12:34 PM


in coltzul advers


Grup: Membri de onoare
Postari: 24,480
Inregistrat pe: 6-February 04
De la: stanga la dreapta
Membrul Nr.: 11,709



moama ce-ai facut !
care e placinta mea? bilele sau aia cu dulceata ? laugh.gif
nu stiu daca sa ma bucur sau nu, o preferam totusi cu mere, dar recunosc ca ai o imaginatie maaaaaaaaaaaaaaaaaare biggrin.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
bratiluca
mesaj Jul 16 2007, 12:31 AM


Master of disaster


Grup: Membri
Postari: 2,201
Inregistrat pe: 15-January 07
Membrul Nr.: 36,041



Sa traiesti o mie de ani Poca!
Mi-ai salvat cu reteta aceasta care este foarte, foarte buna. Va ramane reteta de "iarba verde".
Poze Micsorate Atasate
Imagine Atasata


Imagine Atasata

 


--------------------
Fan n_puiu!

I like Peanut's ma-sa!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Pocahontas
mesaj Jul 16 2007, 10:32 AM


in coltzul advers


Grup: Membri de onoare
Postari: 24,480
Inregistrat pe: 6-February 04
De la: stanga la dreapta
Membrul Nr.: 11,709



nu vreau sa traiesc 1000 de ani, ca dupa 100 ma smokinesc tongue.gif
sa traiesti si sa-nfloresti si tu, ca-mi place cum ti-a iesit placinta smile.gif
pupaturi
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Newme
mesaj Jul 16 2007, 10:49 AM


Captain Cook


Grup: Membri
Postari: 402
Inregistrat pe: 29-June 06
De la: In heaven
Membrul Nr.: 32,676



Mie-mi face cu ochiul prajitura ta, Bratiluca dar mai mult imi place farfuria in forma de floare. E set?


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Carmen L
mesaj Jul 16 2007, 11:27 AM


Master of disaster


Grup: Membri
Postari: 2,371
Inregistrat pe: 24-August 04
De la: Bucuresti
Membrul Nr.: 16,515



Si tu te-ai indragostit de prajitura asta Poca si eu. wink.gif


--------------------
IPB Image
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Darksha
mesaj Jul 19 2007, 02:29 PM


micro Bucatar


Grup: Membri
Postari: 35
Inregistrat pe: 30-December 06
De la: Bucharest
Membrul Nr.: 35,779



yummy placinta

thanks de reteta
ps: scuzati blitzul laugh.gif


--------------------
Since few know me, I am very precious.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Pocahontas
mesaj Jul 19 2007, 06:27 PM


in coltzul advers


Grup: Membri de onoare
Postari: 24,480
Inregistrat pe: 6-February 04
De la: stanga la dreapta
Membrul Nr.: 11,709



cu placere darksha ( mama ce avatar ai bawling.gif
carmen L - daaa, sant fascinata de placinta cu mere, mai ales de cea care-o fac dupa retete ata de foi smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
mimeg
mesaj Oct 24 2007, 03:18 PM


micro Bucatar


Grup: Membri
Postari: 4
Inregistrat pe: 24-October 07
Membrul Nr.: 39,423



Cautat o reteta pentru placinta cu mere si mi-a atras atentia cea postata de tine.
E delicioasa!Se topeste in gura biggrin.gif
Felicitari!

Acest mesaj a fost editat de mimeg: Oct 24 2007, 03:24 PM
Go to the top of the page
 
+Quote Post
elena_antony
mesaj Oct 24 2007, 05:58 PM


Senzuala


Grup: Membri
Postari: 2,018
Inregistrat pe: 13-November 06
De la: Lebanon
Membrul Nr.: 34,842



Oare merge si cu apa plata ??????????

Ca nu am apa minerala acuma, si ma bate gandul sa o execut tongue.gif


--------------------


Go to the top of the page
 
+Quote Post
Pocahontas
mesaj Oct 24 2007, 08:05 PM


in coltzul advers


Grup: Membri de onoare
Postari: 24,480
Inregistrat pe: 6-February 04
De la: stanga la dreapta
Membrul Nr.: 11,709



merci mimeq smile.gif

elena, deci nu incerca cu apa plata, nu de alta dar eu n-am prestat-o asa si nu se stie cum iese. Vrei sa stai in suspance langa cuptor? Fa cu apa minerala smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
mimeg
mesaj Oct 25 2007, 09:26 AM


micro Bucatar


Grup: Membri
Postari: 4
Inregistrat pe: 24-October 07
Membrul Nr.: 39,423



CITAT(elena_antony @ Oct 24 2007, 05:58 PM) *
Oare merge si cu apa plata ??????????

Ca nu am apa minerala acuma, si ma bate gandul sa o execut tongue.gif







Eu nu am avut apa minerala si am folosit sifon si apa plata in cantitati egale.A iesit supeeerrr!
Improvizez in functie de ce am in casa...smile.gif)))))

Acest mesaj a fost editat de mimeg: Oct 25 2007, 09:30 AM
Go to the top of the page
 
+Quote Post
mimeg
mesaj Oct 25 2007, 09:26 AM


micro Bucatar


Grup: Membri
Postari: 4
Inregistrat pe: 24-October 07
Membrul Nr.: 39,423



CITAT(elena_antony @ Oct 24 2007, 05:58 PM) *
Oare merge si cu apa plata ??????????

Ca nu am apa minerala acuma, si ma bate gandul sa o execut tongue.gif

Go to the top of the page
 
+Quote Post
Carmen L
mesaj Oct 8 2008, 12:09 PM


Master of disaster


Grup: Membri
Postari: 2,371
Inregistrat pe: 24-August 04
De la: Bucuresti
Membrul Nr.: 16,515



Placinta asta este pasiunea mea.
De aseara pana azi s-a papat o portie smile.gif
Am sa actualizez si pe cea cu dovleac la fel de delicioasa.
Imagini Atasate
Imagine Atasata
 


--------------------
IPB Image
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Pocahontas
mesaj Oct 8 2008, 03:07 PM


in coltzul advers


Grup: Membri de onoare
Postari: 24,480
Inregistrat pe: 6-February 04
De la: stanga la dreapta
Membrul Nr.: 11,709



vad ca te-ai pus pe facut placinte tongue.gif
am si uitat de reteta asta, au trecut 2 ani, merci ca mi-ai adus aminte smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Carmen L
mesaj Oct 8 2008, 04:22 PM


Master of disaster


Grup: Membri
Postari: 2,371
Inregistrat pe: 24-August 04
De la: Bucuresti
Membrul Nr.: 16,515



Cu placere.
Miroase in casa a scortisoara de ` eusa_drool.gif


--------------------
IPB Image
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Reclama
mesaj


Google Ads









Go to the top of the page
 
Quote Post

7 Pagini V   1 2 3 > » 
Reply to this topicStart new topic
Tags

2 Utilizator(i) vizualizeaza acest topic (2 Vizitatori si 0 Utilizatori ascunsi)
0 Membri:

 



Design by: Free IPB Skins & Web Proxy
RSS Versiunea Lo-Fi Astazi este: 18th September 2014 - 09:40 AM

Autentificare

Nu sunteti membru inca ?

Dureaza doar cateva minute sa va inregistrati.

Inregistrati-va acum

Adresa email
Parolă
Invizibil pe forum (nu ma adauga in lista de utilizatori activi pe forum)

Ati uitat parola?
Înregistrare