Buna ziua,
am o reteta foarte simpla de aperitiv, nu necesita munca multa si nu da gres .
Reteta originala era cu cascaval eu am pus branza de burduf ca asta aveam.
La 500 gr branza ( cascaval)
2 oua
4 linguri faina
1 vf de cutit praf de copt

Se amesteca ingrendientele bine, se formeaza bile de marimea unei cirese mai mari ( se umfla mult in timpul prajitului ) , se prajesc in baie de ulei pana se rumenesc putin, se scot pe hartie absorbanta, respectiv servetel.

Da,Amalia cred ca e un aperitiv la indemana oricui.Cu siguranta il voi folosi la masa de Craciun!!!Te pup pt reteta!!!

wow! sarumana de reteta, e mai usor cand vaz poze. este ca sunt bune si reci?

Si mie imi plac tare, ar fi papanasi sarati tre sa le fac odata cind o sa fac alte prajeli, mersic.!

Bine ca mi-ai amintit sa scriu ca atunci cand se scot sunt un pic mai moi, trebuie manevrate cu grija, cand se racesc se intaresc ( asta de la branza) , eu am mancat cateva calde dar sunt mai bune reci .

Ce bune trebuie sa fie!!! Bile de branza, am eu ce am cu bilele..merci de reteta..de Craciun fac un meniu alcatuit numai din bile..

Cu placere, Adriana, iasa foarte multe si sunt atat bune cat si de efect !

Mai am o reteta cu bile (din branza) , daca te intereseaza iti scriu

Da, da..scrie tot ce ai cu bile..

[quote name='SANDI' date='Nov 19 2007, 12:20 PM' post='410751']
Da, da..scrie tot ce ai cu bile..
[/quote

Oki,
500 gr branza de vaca
2-3 catei de usturoi zdrobiti
sare
2-3 linguri de maioneza
cascaval dat prin razatoarea mica

Se amesteca branza de vaca cu sare, usturoi si maioneza cat sa se lege, se fac bile care se dau prin cascaval ras. Ca idee , arata ca si rafaelo, reteta o am dint-un numar al revistei "Practic in bucatarie", este super usor de pregatit, cred ca am vazut ceva asemanator pe culi'.

aha, merci...s-a notat...

Lipesc si eu aici doua bile.

Una dintre ele e un fel de variatiune a celor cu branza, adica ingredinetele sunt piure din cartofi fierti in coaja, branza rasa (eu o dau pe razatoarea mare, sa se simta mai bine), oua, faina si marar tocat. Tehnologia de fabricatie si prajire este aceeasi.

A doua tot a variatiune, a bilelor din crema de branza numai ca eu le tavalesc prin fulgi de porumb, nu prin cascaval. Familia le zice "zbarlite cu branza". Sunt tare bune dar trebuie facute cu putin inainte de a le aduce la masa pentru ca daca stau mai mult se inmoaie fulgii de porumb si nu mai sunt asa bune. Imi pare rau ca n-am cu ce face poze ca puneam vreo doua de exemplu.

da, aici sunt bomboane aperitiv

amalia,o reteta super!!!!!!!!!!
merci

Cu multa placere !

Amalia, e super faina reteta si ff simpla. Eu o fac foarte des, doar ca , pun mai putina faina, si un varf de lingurita de praf de copt, asa ca scap de facutul bilutelor, si ies si un pic mai pufoase. La prajit ma ajut de doua lingurite.
In cazul in care le fac ca si tine, le tavalesc si prin pesmet, Ies mai crocante. Vin cu poze imediat, in varianta mea. Merci ca mi-ai adus aminte de ele.

Miam miam vreau si euuuuuuuu ce pofta mi-ati facut
Le fac si eu zilele astea, thx de reteta Amalia

iaca o sectiune.

Ma duc si io sa le fac, sper sa-mi iasa