> 

Pe acest forum se accepta doar retete în imagini realizate de membrii Culinar.ro
Acestea vor fi prezentate pas cu pas - cel putin 5 etape, plus imagini cu produsul final si eventual o sectiune (4-5 imagini cu produsul final sunt suficiente)
Nu se accepta poze luate de pe alte forumuri, bloguri, sau din carti..

2 Pagini V   1 2 >  
Reply to this topicStart new topic
> Ciorba de loboda, varianta mea
BD
mesaj Mar 14 2008, 05:56 PM


Master of disaster


Grup: Culinareasa lunii
Postari: 14,857
Inregistrat pe: 28-February 02
De la: Bucuresti
Membrul Nr.: 2,618



Asta e varianta mea favorita. Sunt o droaie, stiu, astept provincia biggrin.gif

Mai intai pt ca o amica din nemtzia a zis ca a uitat cum arata loboda pun poza fata versoo cu frunza:


Imagine Atasata



Pe urma procedam in halul urmator: calesc un amestec de: ceapa, telina, morcov, radacina de patrunjel, pastarnac



Imagine Atasata



adaug apa si frunze de ridichi noi (daca am, daca nu, nu)



Imagine Atasata



apa si fiert la greu


Imagine Atasata



timp in care tai cat vreau eu de mari frunzele (cam un lighean) de lobozi (o ansoa doua ansoale, o loboda, doua lobozi)


Imagine Atasata



adaug orez



Imagine Atasata



dupa cam 10 minutzi (maxim 15) lobozile odata cu zama de lamaie. las 5-10 minute (la lobozi fragede)



Imagine Atasata





Imagine Atasata



sting focul si pun la greu leustean proaspta si asta este





Imagine Atasata




pozata in lumina ciudata de peste bloc:


Imagine Atasata



sa aveti pohta ca eu am


--------------------
Ale mele


şi când plâng eu râd
Go to the top of the page
 
+Quote Post
little coffee
mesaj Mar 14 2008, 07:29 PM


Master of disaster


Grup: Membri
Postari: 8,748
Inregistrat pe: 4-March 07
De la: Bucuresti
Membrul Nr.: 36,797



Am ridicat manusa si maine arat varianta mea cu slaninuta cu nume de cod!


--------------------
"Iubesc pisicile pentru ca ma simt bine in casa mea; si incetul cu incetul, acestea devin sufletul sau vizibil"- Jean Cocteau
Go to the top of the page
 
+Quote Post
jenny_kap
mesaj Mar 14 2008, 08:04 PM


Master of disaster


Grup: Membri
Postari: 3,616
Inregistrat pe: 25-September 05
De la: Bucuresti
Membrul Nr.: 27,762



ca sa-mi faceti mie in ciuda, de-aia postati ciorbele astea de loboda sau de salata, ca la mine in casa doar eu maninc si mi-e greu sa gatesc doar pentru mine. in plus, miine plec la tara pentru nu stiu cit timp si acolo nu se maninca bolbotenii de-astea crybaby2.gif . eu sint mooooooooaaaaaaarta dupa ele wub.gif

edit: mincai litere

Acest mesaj a fost editat de jenny_kap: Mar 14 2008, 08:05 PM
Go to the top of the page
 
+Quote Post
n_puiu
mesaj Mar 14 2008, 09:19 PM


Master of disaster


Grup: Membri
Postari: 5,562
Inregistrat pe: 1-September 03
De la: Dîn Corleone
Membrul Nr.: 8,842




Ciorba de loboda rosie... Singura zeama de frunze pe care-o mananca fi-mea! Probabil c-o sa fac si io maine!

BD-ule arata grozav, chiar daca lumina-i "ciudata"! floare.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Carmen L
mesaj Mar 14 2008, 09:24 PM


Master of disaster


Grup: Membri
Postari: 2,371
Inregistrat pe: 24-August 04
De la: Bucuresti
Membrul Nr.: 16,515



QUOTE(little coffee @ Mar 14 2008, 07:29 PM) *
Am ridicat manusa si maine arat varianta mea cu slaninuta cu nume de cod!


Tare buna e ciorba asta ,dar si varianta mea este tot cu slaninuta sau sunculita tongue.gif asa ca little coffee.


Acest mesaj a fost editat de Carmen L: Mar 14 2008, 09:24 PM


--------------------
IPB Image
Go to the top of the page
 
+Quote Post
BD
mesaj Mar 14 2008, 10:44 PM


Master of disaster


Grup: Culinareasa lunii
Postari: 14,857
Inregistrat pe: 28-February 02
De la: Bucuresti
Membrul Nr.: 2,618



CITAT(n_puiu @ Mar 14 2008, 11:19 PM) *
Ciorba de loboda rosie... Singura zeama de frunze pe care-o mananca fi-mea! Probabil c-o sa fac si io maine!

BD-ule arata grozav, chiar daca lumina-i "ciudata"! floare.gif



amu se facu mov sarumana


editesc: o pozez si maine daca iese soarele, cu slana e antipost cu smantana si mai si. io nu tziu post mie imi place asa.

Acest mesaj a fost editat de BD: Mar 14 2008, 10:45 PM


--------------------
Ale mele


şi când plâng eu râd
Go to the top of the page
 
+Quote Post
SANDI
mesaj Mar 14 2008, 10:48 PM


ETE FLEOSHC!!


Grup: Membri
Postari: 6,948
Inregistrat pe: 1-October 07
De la: din spatiu
Membrul Nr.: 38,987



Eu sut de pe alta planeta!!! BD stie!!

Eu nu am mancat niciodata loboda si nici nu am vazut cum arata..acum m-am lamurit si o sa-mi casc bine ochii in piata ca vreau sa iau si eu, sunt pe nicaieri...
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Medeea.
mesaj Mar 14 2008, 10:55 PM


Captain Cook


Grup: Membri
Postari: 339
Inregistrat pe: 23-September 05
De la: Oradea
Membrul Nr.: 27,688



Eu nu am facut niciodata zeama pe frunze,in afara de salata.Cam ce gust o fi avand?

Loboda verde (nu rosie) o folosesc doar la umplutura pentru placinte (din alea prajite in ulei,din aluat dospit) - amestecata cu cozi de ceapa verde,marar verde si sare. Tata ar manca o tona.Mie nu mi-au placut cand eram mica,acuma - da.

PS . Te rog sa-mi spui,BD, ce gust are untisorul ,cam din ce familie de ierburi face parte.Si daca se manaca doar crud sau si gatit.Eu nu am mancat si nici nu am mai vazut in viata mea,pana aici pe forum.Cred ca pe la noi nu "se obisnuieste"...
Go to the top of the page
 
+Quote Post
little coffee
mesaj Mar 15 2008, 08:24 AM


Master of disaster


Grup: Membri
Postari: 8,748
Inregistrat pe: 4-March 07
De la: Bucuresti
Membrul Nr.: 36,797



QUOTE(BD @ Mar 14 2008, 10:44 PM) *
amu se facu mov sarumana


editesc: o pozez si maine daca iese soarele, cu slana e antipost cu smantana si mai si. io nu tziu post mie imi place asa.


io nu tziu post, poate nu mananc grasime ocazional, dar ai mei nu consuma fara ceva antipost! si eu gatesc pentru ei.


--------------------
"Iubesc pisicile pentru ca ma simt bine in casa mea; si incetul cu incetul, acestea devin sufletul sau vizibil"- Jean Cocteau
Go to the top of the page
 
+Quote Post
simonaro29
mesaj Mar 15 2008, 09:03 AM


Master of disaster


Grup: Membri
Postari: 4,968
Inregistrat pe: 12-July 07
De la: DE-Hessen
Membrul Nr.: 38,257



I simply hate you , BD !

oare as putea sa inlociesc loboda cu ceva asemamator , fetelor?

Si BD , frunze de ridichi normale ,a i pus? Eu n-am mancat niciodata asa ceva wink.gif .

Mda , inseamna ca e nashpa ciorba , nu-mi mai trebe. tongue.gif


--------------------


Träume nicht dein Leben - sondern lebe deinen Traum.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
little coffee
mesaj Mar 15 2008, 09:53 AM


Master of disaster


Grup: Membri
Postari: 8,748
Inregistrat pe: 4-March 07
De la: Bucuresti
Membrul Nr.: 36,797



QUOTE(simonaro29 @ Mar 15 2008, 09:03 AM) *
I simply hate you , BD !

oare as putea sa inlociesc loboda cu ceva asemamator , fetelor?

Si BD , frunze de ridichi normale ,a i pus? Eu n-am mancat niciodata asa ceva wink.gif .

Mda , inseamna ca e nashpa ciorba , nu-mi mai trebe. tongue.gif


simona, pe BD poti s-o urasti daca tii neaparat, dar frunzele de ridichi sunt foarte bune, da un search sa vezi la cate, e uimitor!
eu am facut bors de miel cu frunze de ridichi si mi-au foarte placut!


--------------------
"Iubesc pisicile pentru ca ma simt bine in casa mea; si incetul cu incetul, acestea devin sufletul sau vizibil"- Jean Cocteau
Go to the top of the page
 
+Quote Post
simonaro29
mesaj Mar 15 2008, 09:58 AM


Master of disaster


Grup: Membri
Postari: 4,968
Inregistrat pe: 12-July 07
De la: DE-Hessen
Membrul Nr.: 38,257



QUOTE(little coffee @ Mar 15 2008, 09:53 AM) *
simona, pe BD poti s-o urasti daca tii neaparat, dar frunzele de ridichi sunt foarte bune, da un search sa vezi la cate, e uimitor!
eu am facut bors de miel cu frunze de ridichi si mi-au foarte placut!


Cafelutzo , nu din cauza de ridichi , o urasc , ci din cauza de loboda !!!!!! laugh.gif laugh.gif laugh.gif


--------------------


Träume nicht dein Leben - sondern lebe deinen Traum.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
little coffee
mesaj Mar 15 2008, 10:12 AM


Master of disaster


Grup: Membri
Postari: 8,748
Inregistrat pe: 4-March 07
De la: Bucuresti
Membrul Nr.: 36,797



bre, ca sa ma esprim colocvial, treci la colt! adica tu urajti ciorba omului pe topicul lui??
cat de greu o fi sa cultivi loboda intreb si eu?


--------------------
"Iubesc pisicile pentru ca ma simt bine in casa mea; si incetul cu incetul, acestea devin sufletul sau vizibil"- Jean Cocteau
Go to the top of the page
 
+Quote Post
simonaro29
mesaj Mar 15 2008, 10:18 AM


Master of disaster


Grup: Membri
Postari: 4,968
Inregistrat pe: 12-July 07
De la: DE-Hessen
Membrul Nr.: 38,257



QUOTE(little coffee @ Mar 15 2008, 10:12 AM) *
bre, ca sa ma esprim colocvial, treci la colt! adica tu urajti ciorba omului pe topicul lui??
cat de greu o fi sa cultivi loboda intreb si eu?


Nu stiu , poate imi spui tu...cultivi tu , cumva?


sorry de off-topic , BD..dar o vad pe cafelutza artzagoasa de dimineatza...poate ca e decafeinizata... tongue.gif wink.gif


--------------------


Träume nicht dein Leben - sondern lebe deinen Traum.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
droopina
mesaj Mar 15 2008, 11:34 AM


vudu? iudu! uidu! aidu!


Grup: Moderatori
Postari: 10,095
Inregistrat pe: 2-November 06
De la: somewhere over the rainbow...
Membrul Nr.: 34,683



Bai, mere la marele fix cu bucati de omleta sau dreasa cu ou biggrin.gif

Oloooooo, imi ploo in gura mincacios.gif


--------------------
Life sucks and then you die! Damn right!

Go to the top of the page
 
+Quote Post
little coffee
mesaj Mar 15 2008, 02:31 PM


Master of disaster


Grup: Membri
Postari: 8,748
Inregistrat pe: 4-March 07
De la: Bucuresti
Membrul Nr.: 36,797



QUOTE(simonaro29 @ Mar 15 2008, 10:18 AM) *
Nu stiu , poate imi spui tu...cultivi tu , cumva?


sorry de off-topic , BD..dar o vad pe cafelutza artzagoasa de dimineatza...poate ca e decafeinizata... tongue.gif wink.gif

nu eram mai artagoasa, decafeinizata sigur!


--------------------
"Iubesc pisicile pentru ca ma simt bine in casa mea; si incetul cu incetul, acestea devin sufletul sau vizibil"- Jean Cocteau
Go to the top of the page
 
+Quote Post
little coffee
mesaj Mar 15 2008, 03:05 PM


Master of disaster


Grup: Membri
Postari: 8,748
Inregistrat pe: 4-March 07
De la: Bucuresti
Membrul Nr.: 36,797



Simonaaaaa! Simonaaaa! nu sunt artagoasa ia uite ce am facut:

Varianta mea( fara morcov)
calim sunculita:
Imagine Atasata

apoi punem cozile de la 3 legaturi de ceapa si 2 de usturoi verde:

Imagine Atasata

calim vreo 5 minute, punem orezul la calit si el:

Imagine Atasata

apoi adaugam apa dupa ce orezul da se se lipeasca, sare, si ( sssshhhhhht! frunze de ridichi!) si lasam 10 minute sa fiarba.
tocam loboda noi am avut rosie si " alba" cica adica verde:

Imagine Atasata

pentru prietena lui BD care nu mai stie cum arata loboda am pus si manunchiul de loboda verde scos pe geam:

Imagine Atasata

deci am tocat 3 legaturi loboda rosie si una "alba"

Imagine Atasata

si mai fierb ele 5 minute punem bors si leustean tocat, le mai lasam inca cinci minute de fiert, si gata.

Pentru Simona a venit Casper sa-i spuna ca nu sunt artagoasa si ma joc cu mancarea:


Imagine Atasata


pofta buna, ca a fost exceptionala!

p.s. eu urasc morcovul fiert, am mai spus


--------------------
"Iubesc pisicile pentru ca ma simt bine in casa mea; si incetul cu incetul, acestea devin sufletul sau vizibil"- Jean Cocteau
Go to the top of the page
 
+Quote Post
elena_antony
mesaj Mar 15 2008, 07:43 PM


Senzuala


Grup: Membri
Postari: 2,018
Inregistrat pe: 13-November 06
De la: Lebanon
Membrul Nr.: 34,842



Nu am mancat loboda niciodata.Este asemanatoare cu spanacul???????

In Liban se face salata de ridichi cu tot cu frunze (tinere).Se spala ridichile cu tot cu frunze, se curata, taie marunt , se pune sare ,putin piper si otet rosu.Este absolut superba!





--------------------


Go to the top of the page
 
+Quote Post
psyche
mesaj Mar 15 2008, 08:05 PM


Big Chef


Grup: Membri
Postari: 948
Inregistrat pe: 26-July 06
De la: la poale de munte
Membrul Nr.: 33,038



QUOTE(BD @ Mar 14 2008, 05:56 PM) *
Asta e varianta mea favorita. Sunt o droaie, stiu, astept provincia biggrin.gif

Bedeule m-ai omorat, intai cu urzicile si-amu cu loboda... biggrin.gif
Io inca nu vazui loboda pe piata da' urzicile is 15.000 gramada, deci dupa ce-am vazut topicul ala cu urzicile dadui 100.000 pe cateva legaturi, ca va dati seama ca de 15.000 nu-mi ajungeau nici pe-o masea... parca ar fi trufe biggrin.gif
Acuma tre' sa caut loboda... da' mai spre sfarsitul saptamanii viitoare ca vreo cateva zile o sa fiu plecata tongue.gif
Mai explicati-mi o data pliz cum e cu frunzele de ridichi. Is chiar ridichile alea rosii? Si zicea parca tot bedeul cev ade frunze de gulii, astea cum se fac?


--------------------
You lock the door and throw away the key theres someone in my head but its not me


Go to the top of the page
 
+Quote Post
BD
mesaj Mar 16 2008, 08:28 AM


Master of disaster


Grup: Culinareasa lunii
Postari: 14,857
Inregistrat pe: 28-February 02
De la: Bucuresti
Membrul Nr.: 2,618



olelei luati-ma incet!


loboda e o buruiana si poti sa faci recoltari de pe mai toate drumurile jumatate de an, astea de primavara sunt mai fragede si mai gustoase.

repet, e buna si cu ou si cu sunca si cu smantana si cu diverse. mie imi place varianta asta buruienoasa, manc de sting. cica schimba sangele, daca iese soarele pun o poza si cu zama rece biggrin.gif


amu de exemplu pofteam la stevie si era 0.5 legatura dar am in fata si in spatele blocului o gramada, mi-e rusine sa ma duc sa o culeg. ce sa fac?



edit: nu pot sa compar gustul nici al lobodei nici al untisorului cu ceva anume, daca aveti idei va rog sa bagati. sunt buruieni, au gust de buruiana, fiecare diferit. oricum sunt sub un singur semn: bunbun biggrin.gif


no ca editesc iar, medeea, untisorul se mai cheama ficaria verna ca denumire stiintifica (iar pt fetele din germania e die sau das ca nu stiu io scharbockskraut )si tot gogule iti da amanunte, nu se consuma decat putina vreme in primavara pana nu infloreste (si din ala am in gradina dar a facut floare pana il vazui):

uite gogu: http://images.google.ro/images?hl=en&q...sa=N&tab=wi

Acest mesaj a fost editat de BD: Mar 16 2008, 08:33 AM


--------------------
Ale mele


şi când plâng eu râd
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Reclama
mesaj


Google Ads









Go to the top of the page
 
Quote Post

2 Pagini V   1 2 >
Reply to this topicStart new topic
Tags
Nici un cuvant cheie adaugat.

1 Utilizator(i) vizualizeaza acest topic (1 Vizitatori si 0 Utilizatori ascunsi)
0 Membri:

 



Design by: Free IPB Skins & Web Proxy
RSS Versiunea Lo-Fi Astazi este: 19th December 2014 - 02:30 AM

Autentificare

Nu sunteti membru inca ?

Dureaza doar cateva minute sa va inregistrati.

Inregistrati-va acum

Adresa email
Parolă
Invizibil pe forum (nu ma adauga in lista de utilizatori activi pe forum)

Ati uitat parola?
Înregistrare