Ingrediente:

Vinetele astea le comandam des la o firma care livreaza acasa mancare chinezeasca si imi plac mult de tot. Am facut rost de retata si le-am prestat. Tare bune au fost!


500 gr. vinete
ulei pentru prajit
5 catei de usturoi
ardei iute
10 ml. sos de soia
30 ml. vin alb demisec
80 ml. zeama de oase de pui/porc/vita
1 lingurita amidon


Mod de preparare:

Se curata vinetele de coaja si se taie felii subtiri in diagonala.



Se prajesc in baie de ulei usor, cat sa nu se intareasca.



Se scot cu sita si se pun intr-o tigaie/oala fara ulei. Se prajesc putin (2-3 minute) impreuna cu usturoiul taiat felii si ardeiul iute dupa gust. Eu am pus multa iutzica fiindca gustul meu zice ca vrea picaaaaaaant de tot.



Se adauga sosul de soia, vinul alb si supa de oase si se lasa totul la fiert inca vreao 3 minute. Se adauga amidonul dizolvat in putina apa calda pentru fixarea gustului in vinete.







Se serveste cu orez fiert.

Dupa ce ca am postat de doua ori, am mai pus si poza unei felii de pizza din greseala. Ma poate ajuta cineva, va rog sa-mi stearga p[oza cu pizza si unul dintre posturi?
Multumesc si imi cer scuze.

Rezolvat

Multumesc pentru promptitudine

Maneki,pisicoanta mea,ti-am bagat imaginile între "pasii textului" si am salivat din abundenta!
Le voi face negresit,si de pe acum mor dupa ele!!!!
Merci de reteta!!

Maya, esti o draguta! Multumesc mult, eu nu stiu sa fac treaba asta cu intercalatul imaginilor intre poze, o sa invat eu odata!
Pana una, alta, ma bucur tare ca-ti plac.
Poti sa pui vinetele pe hartie absorbanta daca ti se par prea uleioase, mie imi plac asa, ca asa sunt la chinezi!

si eu, si eu o sa le incerc numai sa apara vinetele in piata

Multumesc ptr. reteta Maneki .

Ma duc sa cumpar vinete .

...si le-am facut. Foaarte bune Maneki!

aici am incercat ceva si a iesit asa:


Multumesc inca o data!

wow, ce am salivat! Sigur incerc si eu! Merci de reteta!

Uaau! Chiar le-ai facut! Suuuper ti-au iesit! Si imi place cum le-ai facut sandvis in ultima poza.

Eu am facut-o de trei ori.Cei care nu ati facut-o,daca nu o faceti,nici nu stiti ce pierdeti.
Pentru mine,aceasta reteta, va ramîne deep in love..forever!!!
Este pur si simplu un orgasm papilar!!
O sa revin si cu poze!
Maneki,o s-o pun si pe blogul meu ,în etape.

Eu le-am scaldat în ulei de arahide.






Cu orez,cupa mica.



Astea ..asa goale,cupa mare

Aceste cuvinte ma bucura adanc
Foarte bine arata si la gust imi imaginez cum sunt...mmmmmm. Salivez cand ma gandesc. Ia sa le fac si eu iar.

Pai dupa asa o declaratie io nu pot sa nu le fac mintenas


Deci dupa ce le-ai prajit in ulei le pui intr-alta tigaie fara nimic si aprinzi focul si le lasi 2-3 minute?

Multumesc frumos .

Azi iar le fac atat de mult imi plac .

Maya, super si pozele astea!

Eu am cumparat vinetele

Iarta-ma, Adriana, intru numai seara pe Culi.

Da, le pui intr-o alta tigaie fara nimic, fiindca ele lasa si suc dar absorb si destul de mult ulei si chiar nu mai ai nevoie de altceva. Si in plus vei pune si vinul si sosul de soia, deci va fi suficient de mult lichid.

Ok, mersi frumos, nu-i nici o graba, stai linisitita.
Le-am luat numai azi, am weekend dublu asa ca am toata vremea sa le fac

Draga Maneki neko,

Pot spune ca am avut parte de un moment de exceptie si orgasm culinar.
Si nu sunt singura, pentru ca am avut musafiri la masa, asa ca ... iti suntem recunoscatori.
Nu imi vine sa cred ca vinetele mele au fost mai apreciate decat cele din restaurantele chinezesti.
Au fost mai mult decat perfecte. M-au facut sa umblu noaptea in frigider, sa le simt gustul..
Eu am avut sosul de soia dulceag si mai gros, si pot sa spun ca au mers perfect, iar ardeiul iute pe care l-am pus si-a pierdut iuteala pe drum, dar m-a salvat uleiul meu picant, de care nu ma despart.

Atentie, creeaza dependenta!