> 

Pe acest forum se accepta doar retete în imagini realizate de membrii Culinar.ro
Acestea vor fi prezentate pas cu pas - cel putin 5 etape, plus imagini cu produsul final si eventual o sectiune (4-5 imagini cu produsul final sunt suficiente)
Nu se accepta poze luate de pe alte forumuri, bloguri, sau din carti..

2 Pagini V   1 2 >  
Reply to this topicStart new topic
> SUPA DE PUI CU GALUSTE DE GRIS, o reteta veche dar buna ...din vestul tarii
AniLuca
mesaj Jan 27 2009, 09:04 PM


Captain Cook


Grup: Membri
Postari: 302
Inregistrat pe: 15-January 09
De la: Pecica,Arad
Membrul Nr.: 48,116



Este prima reteta postata pe acest forum...Va rog din suflet sa ma ajuati si indrumati ca pe viitor sa stiu ''cu ce se mananca'' tongue.gif
Reteta originala se facea cu pui de columbi(porumbei) si cu mazare verde din productia proprie...deci foarte proaspata...fapt pentru care zeama avea un gust dulce..placut...dar nici variatiunea mea nu are un gust mai putin dulce...Sper sa o incercati ...sunt sigura ca amatorii de supe si ciorbe o s-o mai doreasca sa o soarba cat mai des............Acu gata cu istoria acestei supe..sa trecem la supa mea...de duminica trecuta!!!!
Aveti nevoie de:(cantitatile zarzavaturile le adaptati in functie de gustul fiecaruia)

PT.SUPA

-2 morcovi potriviti
-telina(radacina)
-pastarnac
-patrunjel...si radacina.... si frunze
-1 ceapa
-mazare boabe....cca 150g
-carne de pui(eu am pus ciocanele..in numar de 5 buc.)
-o lingurita de sare
-cateva boabe de piper negru
Cantitatile de zarzavat difera in functie de gustul fiecaruia...aceasta fiind o reteta in care poti sa te joci cu cantitatile fara sa risti gustul produsului final biggrin.gif /

Imagine Atasata


PT.GALUSTE

- 2 oua
-gris

Imagine Atasata

Acest mesaj a fost editat de MAYA: Jan 27 2009, 11:15 PM


--------------------
''Cei slabi nu vor putea niciodata sa ierte. Iertarea este calitatea celor puternici.''
Mohandas Gandhi
Go to the top of the page
 
+Quote Post
AniLuca
mesaj Jan 27 2009, 10:38 PM


Captain Cook


Grup: Membri
Postari: 302
Inregistrat pe: 15-January 09
De la: Pecica,Arad
Membrul Nr.: 48,116



Se pune intr-o oala(cam de 5 L)zarzavatul la calit cu putin ulei...si cu carnea....Se adauga sarea,piperul boabe si apa....
Se lasa la fiert....binetinteles pana carnea este moale....
Carnea fiind fiarta se purcede la facutul galustelor...

Imagine Atasata

Imagine Atasata

Se bat albusurile de la cele 2 oua...pana sta spuma sa nu mai curga din farfurie...se aduga galbenusurile...

Imagine Atasata

Imagine Atasata

apoi grisul in ploaie...Important de respectat la facutul galustelor e faptul ca trebuie amestecat ff usor grisul cu spuma de albusuri.

Imagine Atasata

Si se pune su o lingura galustele..in devenire... wink.gif in supa....

Imagine Atasata

Imagine Atasata

Acest mesaj a fost editat de MAYA: Jan 27 2009, 11:25 PM


--------------------
''Cei slabi nu vor putea niciodata sa ierte. Iertarea este calitatea celor puternici.''
Mohandas Gandhi
Go to the top of the page
 
+Quote Post
AniLuca
mesaj Jan 27 2009, 10:47 PM


Captain Cook


Grup: Membri
Postari: 302
Inregistrat pe: 15-January 09
De la: Pecica,Arad
Membrul Nr.: 48,116



In reteta originala se lasa carnea in supa...dar eu nu suport bucati mari de carne in supa sau ciorba....asa ca eu am scos ciocanelele de pui si am rezolvat si felul 2 cool.gif
Se lasa la fiert galustele...pana devin moi.....in timpul fierberii,ca sa zic asa.se pune cam o jumatate de cana de apa rece pt a a opri un pic din fiert..si a da posibilitatea galustelor de a se umfla....Se adauga mazarea boabe...si patrunjelul si se mai lasa pana acestea se oparesc putin...


Imagine Atasata

Imagine Atasata

Acest mesaj a fost editat de MAYA: Jan 27 2009, 11:27 PM


--------------------
''Cei slabi nu vor putea niciodata sa ierte. Iertarea este calitatea celor puternici.''
Mohandas Gandhi
Go to the top of the page
 
+Quote Post
AniLuca
mesaj Jan 27 2009, 10:53 PM


Captain Cook


Grup: Membri
Postari: 302
Inregistrat pe: 15-January 09
De la: Pecica,Arad
Membrul Nr.: 48,116




Supa de pui cu galuste....din vest cu drag!!!!!
Si am avut si un asistent pe masura.....de-abia asteptam sa facem un anisor sa putem papa si noi supica aceasta!!

Imagine Atasata


Imagine Atasata


Astept impresiile voastre si bineinteles criticile!!!!

Acest mesaj a fost editat de MAYA: Jan 27 2009, 11:14 PM


--------------------
''Cei slabi nu vor putea niciodata sa ierte. Iertarea este calitatea celor puternici.''
Mohandas Gandhi
Go to the top of the page
 
+Quote Post
anavlis
mesaj Jan 27 2009, 11:11 PM


Vazatoare in ceaunul de cristal


Grup: Membri
Postari: 2,311
Inregistrat pe: 13-December 08
Membrul Nr.: 47,243



super supa.....si sa-ti traiasca brotacelul....e asa de dulce....smile.gif

supa asta o face si mama, iar noi nu suntem din vest, suntem din sud......acus nu stiu de unde a preluat-o mama dar stiu ca o face si ea.....e buna buna.....stiu sigur asta...smile.gif

cred ca o fac si eu data viitoare, acum am niste ciorba radauteana de aici de pe forum...cand se termina, trag o supa de asta

felicitari si multumesc ca mi-ai amintit de reteta
poate in una din zilele astea imi iau inima in dinti si pun si eu poze.....smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
diamond
mesaj Jan 27 2009, 11:13 PM


abcd...urs!


Grup: Membri
Postari: 4,041
Inregistrat pe: 9-February 08
De la: ...pana la...
Membrul Nr.: 41,425



in primul rand felicitari pt reteta!

apoi, ai un bebe super, ochios si frumos, sa-ti traiasca!

si apoi arata bine bine de tot!


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post
MAYA
mesaj Jan 27 2009, 11:20 PM


Dulcinea del Toboso


Grup: Membri de onoare
Postari: 23,459
Inregistrat pe: 10-July 02
De la: Germany
Membrul Nr.: 3,966



Ani,ti-am aranjat putin mesajul,sper ca nu te super smile.gif

Felicitari pentru prima ta reteta în imagini!
Un bun venit pe culinar ti-am mai urat si în alta parte,dar o fac si aici floare.gif

Luca e un bb frumos!
Cît timp are?


--------------------
Maya's World .
Go to the top of the page
 
+Quote Post
gloxinia
mesaj Jan 27 2009, 11:25 PM


Master of disaster


Grup: Membri
Postari: 4,439
Inregistrat pe: 15-November 06
De la: undeva prin Nord-Vest..
Membrul Nr.: 34,884



Bine ai venit. Mmmm arata bine supa asta a ta. Si eu fac des supa de pui, insa cu galuste, doar cand are chef sotul ca el face galustele biggrin.gif Si mazare nu am pus dar merita incercat vara, cu mazare proaspat dulce...Deja salivez!

Si inca una: am vazut de unde esti, am si eu o verisoara maritata la tine in localitate, transmite-i salutari. Monica o cheama, din pacate numele de familie nu il stiu. biggrin.gif Da e din Salaj, poate o stii tu.
pupic.gif



--------------------
Mami de



si

Go to the top of the page
 
+Quote Post
Pocahontas
mesaj Jan 27 2009, 11:29 PM


in coltzul advers


Grup: Membri de onoare
Postari: 24,480
Inregistrat pe: 6-February 04
De la: stanga la dreapta
Membrul Nr.: 11,709



imi place cand un nou venit vine cu o reteta in poze asa clare si frumoase, dolofan bebel ai, sa-ti traiasca smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
AniLuca
mesaj Jan 27 2009, 11:30 PM


Captain Cook


Grup: Membri
Postari: 302
Inregistrat pe: 15-January 09
De la: Pecica,Arad
Membrul Nr.: 48,116



CITAT(anavlis @ Jan 27 2009, 11:11 PM) *
super supa.....si sa-ti traiasca brotacelul....e asa de dulce....smile.gif

supa asta o face si mama, iar noi nu suntem din vest, suntem din sud......acus nu stiu de unde a preluat-o mama dar stiu ca o face si ea.....e buna buna.....stiu sigur asta...smile.gif

cred ca o fac si eu data viitoare, acum am niste ciorba radauteana de aici de pe forum...cand se termina, trag o supa de asta

felicitari si multumesc ca mi-ai amintit de reteta
poate in una din zilele astea imi iau inima in dinti si pun si eu poze.....smile.gif


Cu placere.....si eu m-am hotarat greu cu ce sa imi fac ''debutul''...dar cat traim invatam...mai ales ca avem de la cine!!!!


--------------------
''Cei slabi nu vor putea niciodata sa ierte. Iertarea este calitatea celor puternici.''
Mohandas Gandhi
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Adriana Nicoleta
mesaj Jan 27 2009, 11:34 PM


.


Grup: Membri de onoare
Postari: 25,863
Inregistrat pe: 12-March 02
Membrul Nr.: 2,760



Pe mine supica nu ma intereseaza ca m-au cucerit ochisorii aia frumosi smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
AniLuca
mesaj Jan 27 2009, 11:39 PM


Captain Cook


Grup: Membri
Postari: 302
Inregistrat pe: 15-January 09
De la: Pecica,Arad
Membrul Nr.: 48,116



CITAT(AniLuca @ Jan 27 2009, 11:30 PM) *
Cu placere.....si eu m-am hotarat greu cu ce sa imi fac ''debutul''...dar cat traim invatam...mai ales ca avem de la cine!!!!

Poca...imi creste inima nu gluma cand aud(vad) de la tine asemenea cuvinte...Luca e intr-adevar dolofanel...la cele 11 kg si 82 de cm..la 10 luni...e cam cat un copil de 1 an si jumatate.....Avem cu ce ne lauda si eu si taticul lui!!!! laugh.gif

Gloxinia...da....... cu mazare dulce proaspata e de un gust dulce si aromat...sunt sigura ca-ti va placea!!!Poate avem cunostinte comune...daca ai afla numele de familie al Monicai...asa mi-ar fi mult mai usor de recunoscut!!!

Maya.... multmesc pt.primire si pt. ajutor....ma decsurc cam greu dar cu timpul poate ma voi perfectiona!!!


--------------------
''Cei slabi nu vor putea niciodata sa ierte. Iertarea este calitatea celor puternici.''
Mohandas Gandhi
Go to the top of the page
 
+Quote Post
AniLuca
mesaj Jan 27 2009, 11:40 PM


Captain Cook


Grup: Membri
Postari: 302
Inregistrat pe: 15-January 09
De la: Pecica,Arad
Membrul Nr.: 48,116



CITAT(Adriana Nicoleta @ Jan 27 2009, 11:34 PM) *
Pe mine supica nu ma intereseaza ca m-au cucerit ochisorii aia frumosi smile.gif

Mai mare compliment ...nici nu asteptam!!! laugh.gif Multumesc!!!


--------------------
''Cei slabi nu vor putea niciodata sa ierte. Iertarea este calitatea celor puternici.''
Mohandas Gandhi
Go to the top of the page
 
+Quote Post
MAYA
mesaj Jan 27 2009, 11:41 PM


Dulcinea del Toboso


Grup: Membri de onoare
Postari: 23,459
Inregistrat pe: 10-July 02
De la: Germany
Membrul Nr.: 3,966



QUOTE(AniLuca @ Jan 27 2009, 10:39 PM) *
Maya.... multmesc pt.primire si pt. ajutor....ma decsurc cam greu dar cu timpul poate ma voi perfectiona!!!

Mai mult ca sigur! smile.gif


--------------------
Maya's World .
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Rebella
mesaj Jan 27 2009, 11:54 PM


VIP Member
Icoana Grup

Grup: Best romantic story teller
Postari: 7,090
Inregistrat pe: 16-November 05
De la: Does it matter?
Membrul Nr.: 28,886



Bun venit si de la mine floare.gif si sa-ti traiasca dulceta si scumpetea de baietel .. m-a cucerit cu ochisorii aia albastri si frumosi pupic.gif
Chiar azi vorbeam cu mama la telefon si spunea ca si ei au facut supa .. curand o sa merg acasa dar nu cred ca voi rezista de pofta pana atunci si-o voi face p-asta ca tare yummy arata!
Dupa atatea carnuri, merge la nebunie smile.gif


--------------------
Sa fim oameni macar atata timp cat stiinta n-a descoperit ca suntem...altceva!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
tic_tac
mesaj Jan 28 2009, 08:56 AM


Captain Cook


Grup: Membri
Postari: 461
Inregistrat pe: 16-November 07
De la: Dunare
Membrul Nr.: 39,813



pup bebelusul, sa fie sanatos si frumos !

si eu cred ca ii poti da supica la varsta asta
Go to the top of the page
 
+Quote Post
alina-lili
mesaj Jan 28 2009, 08:57 AM


Fluturella culinarella


Grup: Membri
Postari: 3,115
Inregistrat pe: 22-April 08
De la: ...noi
Membrul Nr.: 42,835



si mie-mi place supa asta la nebunie si cocutza din imagini si mi si!!! wub.gif


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post
AniLuca
mesaj Jan 28 2009, 11:11 AM


Captain Cook


Grup: Membri
Postari: 302
Inregistrat pe: 15-January 09
De la: Pecica,Arad
Membrul Nr.: 48,116



CITAT(Rebella @ Jan 27 2009, 11:54 PM) *
Bun venit si de la mine floare.gif si sa-ti traiasca dulceta si scumpetea de baietel .. m-a cucerit cu ochisorii aia albastri si frumosi pupic.gif
Chiar azi vorbeam cu mama la telefon si spunea ca si ei au facut supa .. curand o sa merg acasa dar nu cred ca voi rezista de pofta pana atunci si-o voi face p-asta ca tare yummy arata!
Dupa atatea carnuri, merge la nebunie smile.gif


Da..e usor de facut si..iti aduce aminte de acasa!!!
Multumesc pentru primirea calduroasa!!! floare.gif


--------------------
''Cei slabi nu vor putea niciodata sa ierte. Iertarea este calitatea celor puternici.''
Mohandas Gandhi
Go to the top of the page
 
+Quote Post
AniLuca
mesaj Jan 28 2009, 11:13 AM


Captain Cook


Grup: Membri
Postari: 302
Inregistrat pe: 15-January 09
De la: Pecica,Arad
Membrul Nr.: 48,116



CITAT(tic_tac @ Jan 28 2009, 08:56 AM) *
pup bebelusul, sa fie sanatos si frumos !

si eu cred ca ii poti da supica la varsta asta


Multumim....da....m-am gandit si eu...singura retinere o am din cauza albusului din galuste..dar i-am dat un pic si nu a avut nicio reactie negativa..asa ca la urmatoarea supica o sa pape si el......


--------------------
''Cei slabi nu vor putea niciodata sa ierte. Iertarea este calitatea celor puternici.''
Mohandas Gandhi
Go to the top of the page
 
+Quote Post
AniLuca
mesaj Jan 28 2009, 11:15 AM


Captain Cook


Grup: Membri
Postari: 302
Inregistrat pe: 15-January 09
De la: Pecica,Arad
Membrul Nr.: 48,116



CITAT(alina-lili @ Jan 28 2009, 08:57 AM) *
si mie-mi place supa asta la nebunie si cocutza din imagini si mi si!!! wub.gif


Ce-mi place cum i-ai zis cocutza...vine cumva de la coconi...de undeva din Maramures...expresia???


--------------------
''Cei slabi nu vor putea niciodata sa ierte. Iertarea este calitatea celor puternici.''
Mohandas Gandhi
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Reclama
mesaj


Google Ads









Go to the top of the page
 
Quote Post

2 Pagini V   1 2 >
Reply to this topicStart new topic
Tags

1 Utilizator(i) vizualizeaza acest topic (1 Vizitatori si 0 Utilizatori ascunsi)
0 Membri:

 



Design by: Free IPB Skins & Web Proxy
RSS Versiunea Lo-Fi Astazi este: 21st October 2014 - 11:33 PM

Autentificare

Nu sunteti membru inca ?

Dureaza doar cateva minute sa va inregistrati.

Inregistrati-va acum

Adresa email
Parolă
Invizibil pe forum (nu ma adauga in lista de utilizatori activi pe forum)

Ati uitat parola?
Înregistrare