1.Se bat albusurile de ou cu un praf de sare apoi se adauga zaharul turnat ploaie,galbenusurile zdrobite si amestecate cu uleiul,esenta si faina , ame
1.Se bat albusurile de ou cu un praf de sare apoi se adauga zaharul turnat ploaie,galbenusurile zdrobite si amestecate cu uleiul,esenta si faina , amestecand usor pana la incorporarea tuturor ingredientelor.
Se unge o tava cu putin ulei apoi se tapeteaza cu hartie de copt, se toarna aluatul,deasupra cu ajutorul unui pos trasam linii din crema de ciocolata care mai apoi leintindem pe toata suprafata cu ajutorul unei furculite sau a unei scobitori si se coace cca 20 min. la foc potrivit,in cuptorul preincalzit.
2. Intre timp pregatim crema amestecand frisca cu zaharul pudra,zaharul vanilat,crema de branza de vaci,si gelatina turnata in fir subtire dupa ce a fost topita la bain-marie(o dizolvam dupa instructiunile de pe plic),se amesteca usor apoi incorporam amestecand usor si capsunile taiate marunt si ciocolata razuita.
3. Blatul copt se despride de pe hartie,apoi se taie in doua jumatati egale. Prima jumatate se aseaza intr-o forma de dimensiunea ei si putin mai inalta(eu am folosit o forma reglabila dreptunghiulara).
Se unge cu crema de capsuni apoi se aseaza deasupra cea de-a doua foaie.
Se preseaza usor pe toata suprafata si se da la frigider cel putin 2 ore sa se inchege,apoi se taie in patrate potrivite care se decoreaza cu frisca si jumatati de capsuni.
Pofta buna!
Reteta Regina Primaverii a fost propusa de ani67 pe forum culinar.ro
Alte retete de prajituri gasiti aici:
Prajitura ieftina cu cirese sau alte fructe,
Tort cu fructe ,
Tort diplomat cu fructe (cel mai rapid)
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeDesigur borsul de fasole in regiunea Moldovei se face cel mai des in sezonul rece, si desigur in perioada postului. Si...
Bors cu fasole moldovenesc, ca la mama acasa (de post)Pentru a prepara aceasta reteta de briose cu ciocolata sunt necesare urmatoarele ingrediente: margarina, zahar, oua, lapte,...
Briose cu ciocolataVreo cateva zile s-au tinut copiii de mine sa le fac orez cu lapte. Intr-o seara mi-au spus ca de nu le fac pe dimineata sa...
Desert orez cu lapte, cremos si aromatIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii