> 

Pe acest forum se accepta doar retete în imagini realizate de membrii Culinar.ro
Acestea vor fi prezentate pas cu pas - cel putin 5 etape, plus imagini cu produsul final si eventual o sectiune (4-5 imagini cu produsul final sunt suficiente)
Nu se accepta poze luate de pe alte forumuri, bloguri, sau din carti..

 
Reply to this topicStart new topic
> Rulada de carne umpluta cu ciuperci si cascaval, pentru zile festive- zic eu
Elisha
mesaj Feb 6 2011, 12:47 PM


bucatar incepator


Grup: Membri
Postari: 2,316
Inregistrat pe: 27-May 10
De la: oradea
Membrul Nr.: 58,475



Am vrut sa va infatisez in ianuarie o reteta de rulada pe care am facut-o pentru seara de Revelion.Insa cum totul a fost pe graba facut nu am reusit sa fac poze in timp ce o realizam. Sper sa va placa. Este foarte buna la gust. In poza am uitat sa pun si feliile de paine.

Ingrediente

1 pulpa de porc de aprox. 600 g sectionata a.i sa obtii o fasie

200 g cascaval

200 g ciuperci (de care doriti)

6 catei de usturoi

1-2 oua

paine- 2 felii umezite cu apa si scurse apoi.

2 linguri smantana

cativa covrigei pasati pentru presarat

200 ml bere

sare, piper

1 ceapa

Imagine Atasata



--------------------
Am aparatul meu -foto- , sunt pionier :D:
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Elisha
mesaj Feb 6 2011, 01:13 PM


bucatar incepator


Grup: Membri
Postari: 2,316
Inregistrat pe: 27-May 10
De la: oradea
Membrul Nr.: 58,475



Ingrediente trase in poza
Imagine Atasata


Ciupercile si ceapa dupa ce le-am curatat le-am pus in tigaie la foc mic pentru a le cali. Inainte de a fi gata:

Imagine Atasata


Dupa ce s-au calit:
Imagine Atasata

Radem cascavalul pe ochiul mare.

Imagine Atasata

Peste cascaval punem: ciupercile calite impreuna cu ceapa, smantana, 1-2 oua, sare, piper, usturoiul curatat si pisat, 2 felii de paine zdrobite (eu le-am dat prin razatoare D.gif)
Imagine Atasata

Dupa ce am amestecat obtinem pasta asta cu care umplem rulada
Imagine Atasata


Punem pasta peste bucata de carne asezonata cu sare si piper
Imagine Atasata

Cand am prins-o cu scobitori (in cazul meu) puneti peste si o pastaie
Imagine Atasata




--------------------
Am aparatul meu -foto- , sunt pionier :D:
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Elisha
mesaj Feb 6 2011, 01:21 PM


bucatar incepator


Grup: Membri
Postari: 2,316
Inregistrat pe: 27-May 10
De la: oradea
Membrul Nr.: 58,475



Eu am pus apoi rulada intr-o tava de chec. Am presarat peste ea pesmet din covrigei
Imagine Atasata


Turnam berea in tava pe langa pulpa

Imagine Atasata


Inainte de a o da la cuptor
Imagine Atasata

Scoasa si pusa in platoo dupa 1 ora de stat in cuptoorul preincalziT!

Imagine Atasata

Pofta buna!


--------------------
Am aparatul meu -foto- , sunt pionier :D:
Go to the top of the page
 
+Quote Post
julix_2007
mesaj Feb 6 2011, 02:32 PM


Master of disaster


Grup: Culinareasa lunii
Postari: 7,643
Inregistrat pe: 20-January 08
De la: Suceava
Membrul Nr.: 41,047




Foarte interesanta reteta. Nu am facut niciodata cu bere, eu pun de obicei vin. Am s-o incerc.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Elisha
mesaj Feb 6 2011, 03:06 PM


bucatar incepator


Grup: Membri
Postari: 2,316
Inregistrat pe: 27-May 10
De la: oradea
Membrul Nr.: 58,475



CITAT(julix_2007 @ Feb 6 2011, 02:32 PM) *
Foarte interesanta reteta. Nu am facut niciodata cu bere, eu pun de obicei vin. Am s-o incerc.


Mersi julix. Si eu eram fan vin pana sa dau de reteta asta. Apoi am mai gatit cu bere si cateva retete de pe forum. E foarte faina berea ca fragezeste excelent.

P.S Prima data cand am facut-o am presarat alune cu fistic zdrobite si amestecate iar in bere am pus si 1 lingura de miere. A iesit foarte ok si asa dar prea dulce pentru gustul meu. Dar cine stiu poate tie iti va surade si varianta asta:
Imagine Atasata


--------------------
Am aparatul meu -foto- , sunt pionier :D:
Go to the top of the page
 
+Quote Post
BD
mesaj Feb 6 2011, 05:30 PM


Master of disaster


Grup: Culinareasa lunii
Postari: 14,857
Inregistrat pe: 28-February 02
De la: Bucuresti
Membrul Nr.: 2,618



elisha, am o idee, facem un concurs culinar cu premiu un aparat foto si eu promit sa te votez indiferent ce pui la concurs? ca nu se intelege nimica din poze, chit ca nu ii trebuie nimanui artiztice, dar macar vizibile sa fie :) ca reteta suna bine dar nu imi pot face o idee.


hai baga un concurs ca stau cu butonu' pregatit sa te votez sa castigi aparatu'.


--------------------
Ale mele


şi când plâng eu râd
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Kate
mesaj Feb 6 2011, 06:01 PM


*********


Grup: Membri
Postari: 1,954
Inregistrat pe: 13-April 08
Membrul Nr.: 42,669



Eu pot sa-mi fac o idee chiar citind o reteta dintr-o carte de bucate care n-are poze.

Elisha, suna bine si crusta de alune si fistic.


--------------------
Question: What would it be like to feel no envy, jealousy, regret, guilt, shame, blame, or hatred?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
BD
mesaj Feb 6 2011, 06:57 PM


Master of disaster


Grup: Culinareasa lunii
Postari: 14,857
Inregistrat pe: 28-February 02
De la: Bucuresti
Membrul Nr.: 2,618



Iar eu faceam glume cu elisha, cartile de bucate, cel putin ale mele, in general nu au poze.


--------------------
Ale mele


şi când plâng eu râd
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Elisha
mesaj Feb 6 2011, 09:43 PM


bucatar incepator


Grup: Membri
Postari: 2,316
Inregistrat pe: 27-May 10
De la: oradea
Membrul Nr.: 58,475



CITAT(BD @ Feb 6 2011, 05:30 PM) *
elisha, am o idee, facem un concurs culinar cu premiu un aparat foto si eu promit sa te votez indiferent ce pui la concurs? ca nu se intelege nimica din poze, chit ca nu ii trebuie nimanui artiztice, dar macar vizibile sa fie :) ca reteta suna bine dar nu imi pot face o idee.
hai baga un concurs ca stau cu butonu' pregatit sa te votez sa castigi aparatu'.


Imi pare rau daca ti-au zgariat pupila pozele de la reteta...:(

edit: dar sunt constienta ca nu-s ok...lasa ca rezolv pe viitor...serios.


--------------------
Am aparatul meu -foto- , sunt pionier :D:
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Elisha
mesaj Feb 6 2011, 09:44 PM


bucatar incepator


Grup: Membri
Postari: 2,316
Inregistrat pe: 27-May 10
De la: oradea
Membrul Nr.: 58,475



CITAT(Strugurel @ Feb 6 2011, 06:01 PM) *
Eu pot sa-mi fac o idee chiar citind o reteta dintr-o carte de bucate care n-are poze.

Elisha, suna bine si crusta de alune si fistic.



Un pic e mai gustoasa crusta de alune si fistic decat cea de la covrigeii pisati..


--------------------
Am aparatul meu -foto- , sunt pionier :D:
Go to the top of the page
 
+Quote Post
BD
mesaj Feb 6 2011, 10:07 PM


Master of disaster


Grup: Culinareasa lunii
Postari: 14,857
Inregistrat pe: 28-February 02
De la: Bucuresti
Membrul Nr.: 2,618



CITAT(elisha25 @ Feb 6 2011, 11:43 PM) *
Imi pare rau daca ti-au zgariat pupila pozele de la reteta...:(



Glumeam mai, aoleeeeu, parca e tarlaua de la sfanta filofteea mai nou pe culi, nimic nu mai poti misca in front (nu stiu da' asa taiati cateoadta avantul de a scrie pe culi, am zis de atatea ori ca nu mai glumesc cu nimeni), scuza-ma tu pe mine de interventie si eventual sterge mesajele, poti lasa daca vrei sa nu se piarda la calcul urmatoarele:


mvaaaaaaaaaaaaaai nemaipomenit, ce bun, mniam mniam.

Acest mesaj a fost editat de BD: Feb 6 2011, 10:09 PM


--------------------
Ale mele


şi când plâng eu râd
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Kate
mesaj Feb 6 2011, 10:37 PM


*********


Grup: Membri
Postari: 1,954
Inregistrat pe: 13-April 08
Membrul Nr.: 42,669



CITAT(elisha25 @ Feb 6 2011, 09:44 PM) *
Un pic e mai gustoasa crusta de alune si fistic decat cea de la covrigeii pisati..


Am pregatit si eu pui cu fistic (am pus fisticul pe sub pielea puiului) si mi-a placut foarte mult.

Mie imi place mierea in combinatie cu sosul de soia, e un dulce/sarat, nu mai este prea dulce.Sincer, nu-mi dau seama daca merge cu bere (zic de miere+sos de soia).


--------------------
Question: What would it be like to feel no envy, jealousy, regret, guilt, shame, blame, or hatred?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Elisha
mesaj Feb 7 2011, 09:33 AM


bucatar incepator


Grup: Membri
Postari: 2,316
Inregistrat pe: 27-May 10
De la: oradea
Membrul Nr.: 58,475



CITAT(BD @ Feb 6 2011, 10:07 PM) *
Glumeam mai, aoleeeeu, parca e tarlaua de la sfanta filofteea mai nou pe culi, nimic nu mai poti misca in front (nu stiu da' asa taiati cateoadta avantul de a scrie pe culi, am zis de atatea ori ca nu mai glumesc cu nimeni), scuza-ma tu pe mine de interventie si eventual sterge mesajele, poti lasa daca vrei sa nu se piarda la calcul urmatoarele:
mvaaaaaaaaaaaaaai nemaipomenit, ce bun, mniam mniam.

BD calm down...am inteles ca glumeai si in acelasi timp am si scris un edit...ala di ce nu l-ai pus in citat? Acum ma intreb cum sa te fac sa intelegi ca nu e nicio problema ca nu iti plac pozele, eu iti dau perfecta dreptate, nu se vad ok si stiam asta de cand m-am decis sa pun pe culi reteta. Initial nu am vrut tot din cauza aparatului meu...insa am zis ca trebuie sa risc un pic- chiar daca e pt ultima data cu acest aparat a meu rad tare.gif.

Peace, ok??!! Deci pt mine nu e problema ce ai scris! Daca dai reply la acest mesaj ca sa imi zici ca ai inteles voi fi very happy D.gif


--------------------
Am aparatul meu -foto- , sunt pionier :D:
Go to the top of the page
 
+Quote Post
BD
mesaj Feb 7 2011, 09:39 AM


Master of disaster


Grup: Culinareasa lunii
Postari: 14,857
Inregistrat pe: 28-February 02
De la: Bucuresti
Membrul Nr.: 2,618



pace, pace. cred ca nu am prins editul. nu avui nimica, numai ca se interpreteaza si o amarata de glumita, aia voiam sa zic, in rest stai calma ca n-am nici o problema, iaca o sa imi schimb si semnatura D.gif


sante!


--------------------
Ale mele


şi când plâng eu râd
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Elisha
mesaj Feb 7 2011, 09:47 AM


bucatar incepator


Grup: Membri
Postari: 2,316
Inregistrat pe: 27-May 10
De la: oradea
Membrul Nr.: 58,475



CITAT(BD @ Feb 7 2011, 09:39 AM) *
pace, pace. cred ca nu am prins editul. nu avui nimica, numai ca se interpreteaza si o amarata de glumita, aia voiam sa zic, in rest stai calma ca n-am nici o problema, iaca o sa imi schimb si semnatura D.gif
sante!

leagane.gif Eu intelesei glumita ta D.gif....nah oricum sa stii ca daca pui un concurs la tine pe blog unde pot participa eu pt aparat foto... boxing.gif o sa ma lupt pentru castigarea lui.... rad tare.gif


--------------------
Am aparatul meu -foto- , sunt pionier :D:
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Reclama
mesaj


Google Ads









Go to the top of the page
 
Quote Post

Reply to this topicStart new topic
Tags
Nici un cuvant cheie adaugat.

1 Utilizator(i) vizualizeaza acest topic (1 Vizitatori si 0 Utilizatori ascunsi)
0 Membri:

 



Design by: Free IPB Skins & Web Proxy
RSS Versiunea Lo-Fi Astazi este: 26th November 2014 - 11:24 PM

Autentificare

Nu sunteti membru inca ?

Dureaza doar cateva minute sa va inregistrati.

Inregistrati-va acum

Adresa email
Parolă
Invizibil pe forum (nu ma adauga in lista de utilizatori activi pe forum)

Ati uitat parola?
Înregistrare