Am facut acum seara un chec foarte usor, aromat si bun.

Ingrediente: 500gr faina, 250gr margarina sau unt, 4 oua, coaja rasa de la 2 portocale, 100ml suc de portocale, 100gr mac, 1 praf de copt, 250gr zahar.
Se freaca bine margarina, se adauga zaharul, coaja rasa de portocala, sucul si se amesteca bine. Se adauga restul ingredientelor si se amesteca pana se omogenizeaza. Se incalzeste cuptorul la 180°C, se unge o forma de chec cu grasime apoi se infaineaza si se baga la cuptor pentru aproximativ o ora. Eu dupa jumatate de ora am redus caldura la 160°C ca mi-a fost frica sa nu se arda si am lasat pana s-a terminat ora asa.

Cand s-a mai racit l-am scos din forma:



si sectiune:

bianca, bine mai arata checul asta. astea care contin grasime ies asa de fragede si onctuoase!
sa va fie de bine!

Multzam draga moatza, uite pentru tine si domnul Puiu doua felii de chec

puiule, hai la kek, ca ne facu cinste bianca.

ps: pe-al meu il cheama ovidiu, lui nu-i dai?

Ba cum sa nu, cine mai doreste sa isi taie din checul de sus, ca este destul.
Lui puiu i l-am dedicat ca nu m-as mai satura sa citesc ce scrie, pacat ca nu isi face blog.

Săru' mîna!



Mie-mi spui? (nu putui Moaţo, zic zău! )

Doresc si eu! Bianca .

Mudjahista

Minunata combinatia de mac+lamaie cu porto nu am incercat, dar sunt convinsa ca e delicioasa, am salvat reteta , Bianca .

imi place sectiunea tare mult !
dupa ce ma-ntorc din deplasare , vreau sa-l fac , asa ca Bianca zi-mi si mie ca sa stiu de-acuma : ouale se lasa intregi sau se separa ?

Pfuu! Ce frumoasa e sectiunea aia!
Asta e chec fotogenic, si mai da si pofta!
PS: La mine e musai cu cafea, si la ibric va rog!

Acest mesaj a fost editat de iulia13: Mar 16 2009, 03:22 AM

Getut
Iulia
Poca, da, ouale intregi.

perfect ! si-asa nu-mi place sa incorporez pale pale

Bianca,e o frumusete checul tau si sigur e bun!
Sper sa mai gasesc si eu mac si sa-l fac ca tare-mi place macul..
Ma bucur mult de reteta,multumesc!

Cu placere Dana

Bianca, iti multumesc fain pentru reteta, a fost pe placul nostru si se face si usor

Foarte frumos Bunny Poza e superba!

Bia, m-ai terminat! Daca nu ma calatoresc in weekend spre Romanica il fac si eu.

Bianca arata delicios checul tau si binenteles ca mi-am notat reteta numai ca vreau sa te intreb ceva.
Ouale se pun intregi sau separat si albusul trebuie batut spuma?? Ca io asta nu pricepui?

Da, intregi. Eu le-am mixat bine in compozitia cu margarina, inainte sa adaug faina si macul. In reteta nu scrie cand dar eu asa am facut si a iesit bine.

Acest mesaj a fost editat de Bianca-21: Mar 18 2009, 08:36 PM