Reply to this topicStart new topic
> Sarmale n foi de vita de vie
MAYA
mesaj Sep 17 2004, 09:35 PM


Dulcinea del Toboso


Grup: Membri de onoare
Postari: 23,459
Inregistrat pe: 10-July 02
De la: Germany
Membrul Nr.: 3,966



Sarmale in foi de vita de vie

50-60 foi de vita
1 kg orez
3 cepe tocate
1 legatura de ceapa verde
1-2 morcovi (fac.)
1 legatura de marar
1 legatura de patrunjel
ulei-ram�ne la aprecierea voastra-dupa cum va place
zeama de lam�ie
sare, piper,dupa gust
bulion de rosii
apa
1-2 oua (fac.)
foi de dafin

daca aveti foi de vita proaspete,se spala si se oparesc cu apa putin.Daca folositi frunze de la borcan(sau doza),trebuie sa le fierbeti 2-3 minute,pentru a se fragezi putin.

Cele doua feluri de ceapa,se toaca si se pun la prajit �n ulei,nu trebuie sa se aureasca,se adauga(morcovii-fac.) orezul ,verdeata ,sarea si piperul si s emai lasa 1-2 minute.Se adauga apa c�t sa cuprinda(nu prea multa) orezul.Se lasa pe foc ,p�na orezul trage toata apa.Daca adaugati oua ,se lasa umplutura sa se raceasca.
Se umplu foile de vita cu umplutura,se �mpacheteaza si s epun �n oala(pe fundul oalei ,ar fi bine daca ati pune c�teva foi de vita).Peste se toarna sosul de rosii ,ceva ulei,apa,zeama de lam�ie si 2-3 foi de dafin.
Se fierb la foc mic,p�na scade lichidul bine.faceti proba ,daca nu e fiert mai adaugati putina apa.
Mie �mi plac cu mamaliga! biggrin.gif


--------------------
Maya's World .
Go to the top of the page
 
+Quote Post
roxana anca
mesaj Sep 29 2004, 05:16 PM


Academic Chef


Grup: Membri
Postari: 1,234
Inregistrat pe: 23-October 03
De la: Bucuresti
Membrul Nr.: 9,635



Si eu fac tot asa ca tine Maya dar eu mai pun si ciuperci tocate marunt si calite daca sunt proaspete, iar daca sunt de la conserva nu le mai calesc.

Roxana Anca
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Reclama
mesaj


Google Ads









Go to the top of the page
 
Quote Post

Reply to this topicStart new topic
Tags

1 Utilizator(i) vizualizeaza acest topic (1 Vizitatori si 0 Utilizatori ascunsi)
0 Membri:

 



Design by: Free IPB Skins & Web Proxy
RSS Versiunea Lo-Fi Astazi este: 25th April 2014 - 08:22 AM

Autentificare

Nu sunteti membru inca ?

Dureaza doar cateva minute sa va inregistrati.

Inregistrati-va acum

Adresa email
Parolă
Invizibil pe forum (nu ma adauga in lista de utilizatori activi pe forum)

Ati uitat parola?
Înregistrare