Se spala si se curata broccoli de partea mai tare a cotorului si de frunzulite. Se pune intr-o oala cu apa cat sa-l acopere, cu putina sare si linguri
Se spala si se curata broccoli de partea mai tare a cotorului si de frunzulite.
Se pune intr-o oala cu apa cat sa-l acopere, cu putina sare si lingurita de margarina, 5 minute la fiert.
Intre timp se face sosul. Ustroiul trecut prin presa se pune cu o lingura de ulei de masline, intr-o tigaie la rumenit putin, se adauga lingura de faine si se mai lasa 1 minut la prajit. Se condimenteaza cu piper si sare si se toarna laptele,amestecand mereu, cand se ingroasa putin sosul se adauga vreo 2-3 felii din cascaval si se amesteca pana se topeste.
Se ia tigaia de pe foc. Luati 4-5 linguri din sos si lasati sa se raceasca putin si adaugati galbenusul de ou, frecand bine.Cand se mai racoreste si sosul din tigae se adauga galbenusul frecat si se amesteca iar.
Buchetelele de broccoli se scot din apa si se pun intr-o tava, sau forma de jena, se toarna sosul peste si se acopera cu feliile de cascaval.
Se da la cuptor la 180 �C,pana se rumeneste cascavalul (cat de tare rumenit va place).
Reteta propusa de Maya
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Briose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afineAcum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verdeCat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsAnul acesta de ziua fetitei i-am facut un tort exact cum l-a vrut ea, adica sa fie violet cu alb si cu...
Desert tort cu afine si ciocolata albaIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii