Sari la conținut

Poză

Retete Montignac - Cocoa Brownies


12 răspunsuri la acest topic

#1 RalucaM

RalucaM

    Big Chef

  • Membri
  • 553 posturi
  • Location:Los Angeles

Postat 22 July 2006 - 10:06 PM

Ultima imitatie ...

COCOA BROWNIES

1 cana de fructoza
1 cana cacao
1/2 cana faina de soia
200ml ulei
4 oua
esenta vanilie
un pic de sare

Adica cam asa ceva. (am folosit o cana de 250 ml)
[attachmentid=53884]

Ouale intregi se bat bine, se adauga fructoza, esenta de vanilie si untul topit. Dupa ce s-au mixat bine se pun faina si cacaua cernute.
[attachmentid=53885]

Se mixeaza bine de tot pana arata cam asa
[attachmentid=53886]

Se pune in tava, se presara nuci pe deasupra dupa preferinta si se da la cuptor la 300F/150C pt 45 min. Se incearca cu scobitoarea cand e gata, stiti voi.
[attachmentid=53887]

E voila! Super rapida. Mai puteti pune in blat bucati de ciocolata (din aia de 70%), nuci etc
[attachmentid=53888]

Miniaturi atașate

  • IMG_1296.JPG
  • IMG_1305.JPG
  • IMG_1308.JPG
  • IMG_1314.JPG
  • IMG_1322.JPG

Editat de RalucaM, 19 April 2008 - 03:24 AM.


#2 RalucaM

RalucaM

    Big Chef

  • Membri
  • 553 posturi
  • Location:Los Angeles

Postat 22 July 2006 - 10:11 PM

Am incercat-o mai demult, dar pe mine nu ma incanta combinatia de branza dulce cu ciocolata unsure.gif

#3 Lizura

Lizura

    a dancing miracle...

  • Membri
  • 3318 posturi
  • Gender:Female
  • Location:CA

Postat 24 July 2006 - 05:59 PM

[quote name='RalucaM' date='Jul 22 2006, 08:06 PM' post='236237']
Ultima imitatie ...

COCOA BROWNIES

1 cana de fructoza
1 cana cacao
1/2 cana faina de soia
200gr unt topit
4 oua
esenta vanilie
un pic de sare

....

Vai de mine m-ai rupt RALUCA!!!
Arata fantastic!!!zici ca is Brownies de astea americane de la mama lor de acasa.

Acum problema se pune in felul urmator!
Si eu cu cine votez?
Ca sint alergica la soia!!!
Ce pun faina de linte???
If you enter this world knowing you are loved and you leave this world knowing the same, then everything that happens in between can be dealt with. - Michael Jackson-
http://www.mjquotes.com/quotes.htm

#4 RalucaM

RalucaM

    Big Chef

  • Membri
  • 553 posturi
  • Location:Los Angeles

Postat 25 July 2006 - 01:48 AM

Eu n-am folosit niciodata faina de linte ... nu stiu. Fetele care au mai folosit rugam sa-si dea cu parerea. unsure.gif

#5 mon

mon

    Master of disaster

  • Membri
  • 1957 posturi
  • Location:Canada(GTA)

Postat 25 July 2006 - 03:57 AM

Eu am folosit faina de linte dar la sosuri, snitele si clatite. Este tot ca faina de soia. Eu o folosesc macinata in rasnita de cafea. Cred ca merge si la reteta asta, pentru ca nu este cantitate mare, doar 1/2 cana e OK

#6 damitta

damitta

    Raluca

  • Membri
  • 982 posturi
  • Location:Neverland
  • Interests:damn

Postat 02 March 2007 - 03:42 PM

[attachmentid=87667]

Deasupra am pus capsuni taiate si coacaze uscate. BUN! notworthy.gif

Imagini atașate

  • dsd.jpg

Cel ce nu aude muzica crede ca dansatorul e nebun...

#7 RalucaM

RalucaM

    Big Chef

  • Membri
  • 553 posturi
  • Location:Los Angeles

Postat 02 March 2007 - 07:34 PM

(damitta @ Mar 2 2007, 04:42 PM)

Deasupra am pus capsuni taiate si coacaze uscate. BUN! notworthy.gif


Ce bine arata!!!! Ma bucur ca ti-a placut happy3.gif

#8 Nik26

Nik26

    Captain Cook

  • Membri
  • 370 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucuresti

Postat 02 December 2008 - 05:08 PM

CITAT(RalucaM @ Jul 22 2006, 10:06 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Ultima imitatie ...

COCOA BROWNIES

1 cana de fructoza
1 cana cacao
1/2 cana faina de soia
200ml ulei
4 oua
esenta vanilie
un pic de sare


biggrin.gif am facut si eu reteta cu urmatoarele mici modificari:

5 oua batute bine cu putina sare,
apoi 200 g fructoza,
1 pachet unt,
100 g faina soia degresata + 50 g gluten,
50 g cacao,
1/2 lingurita bicarbonat de amoniu stins cu zeama lamaie,
esenta vanilie si esenta rom,
coaja rasa de lamaie.

Le-am copt in formele de silicon pt briose vreo 30 min si la final am pus si putina ciocolata neagra peste fiecare.
Au iesit incredibil de pufoase (se vede in poze cum revin la forma initiala), iar in casa mirosea absolut minunat de la ele! occasion14.gif

Miniaturi atașate

  • negrese_cioco.JPG
  • negrese.JPG
  • negresa.JPG
  • negresa__1_.JPG


#9 fata_cu_fluturi

fata_cu_fluturi

    Master of disaster

  • Membri
  • 1762 posturi
  • Gender:Female
  • Location:romania

Postat 03 December 2008 - 11:38 AM

bine ai venit nik ce ai facut tu acolo e fff frumos si gustos, dar cel mai mult ma atrag formele tale deosebite, sunt fff tari. De unde le-ai luat si cat ai dat pe ele? daca nu te deranjeaza... Oricum imi plac ff mult si prajiturelele, eu fiind topita dupa cioco mincacios.gif

#10 Nik26

Nik26

    Captain Cook

  • Membri
  • 370 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucuresti

Postat 03 December 2008 - 02:57 PM

CITAT(fata_cu_fluturi @ Dec 3 2008, 11:38 AM) <{POST_SNAPBACK}>
bine ai venit nik ce ai facut tu acolo e fff frumos si gustos, dar cel mai mult ma atrag formele tale deosebite, sunt fff tari. De unde le-ai luat si cat ai dat pe ele? daca nu te deranjeaza... Oricum imi plac ff mult si prajiturelele, eu fiind topita dupa cioco mincacios.gif


Mersi! notworthy.gif Noroc cu voi, altfel nu m-as descurca!

Formele le-am luat set de cate 2 de la DAISO (la AUCHAN TITAN, e fata in fata cu Centrofarm, spre aripa aia noua)- 5 RON/ set; exceptie cele mici de tot, ca pt bomboane de ciocolata, care erau 4 buc pe 1 set. Eu zic ca isi merita banii pentru ca sunt f.f.f. bune si imi place f. tare ca sunt individuale si folosesc mereu doar cate imi trebuiesc. hello2.gif (Culmea e ca de o saptamana am inteles ca au marit preturile: inainte era 5 lei orice produs, acum sunt "DE LA 6 LEI"... am inteles ca au produse si de 9 lei... asta in conditiile in care nici inainte nu merita 5 lei orice produs de acolo... confused2.gif )

#11 antzuka

antzuka

    Master of disaster

  • Membri
  • 1594 posturi
  • Gender:Female
  • Interests:mersul pe munte, gatitul, croitoria

Postat 04 December 2008 - 02:49 PM

mmmmm...ce super...bravo bravo occasion14.gif occasion14.gif
A cup of health-drink it every day, health taste good


.....lumea este în mîinile celor care au curajul să viseze şi să îşi asume riscul de a trăi propriile vise.....Paulo Coelho




#12 Nik26

Nik26

    Captain Cook

  • Membri
  • 370 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucuresti

Postat 04 December 2008 - 05:23 PM

CITAT(antzuka @ Dec 4 2008, 02:49 PM) <{POST_SNAPBACK}>
mmmmm...ce super...bravo bravo occasion14.gif occasion14.gif


Merci! laughing6.gif

#13 persida

persida

    Bucataras

  • Membri
  • 185 posturi
  • Gender:Female
  • Location:iasi

Postat 04 December 2008 - 11:20 PM

din toata inima va salut pe toti, cum va dati seama si singuri sunt noua aici la voi, intro oarecare masura, caci va urmaresc de ceva timp si vreau sa va felicit ptr tenacitatea, curajul, priceperea, rabdarea, prietenia de care dati dovada. este extraordinar ce faceti voi pe acest forum, este minunat sa ai pe cineva linga tine cind incepi asa un demers de serios cum este acela de ati schimba stilul de viata, nemaivorbind de cele dintre voi care au devenit in timp maestre in adevaratul sens al cuvintului, ale bucatariei monti. din inima va salut pe toate (si toti) si va doresc toate cele bune aici pe pamint, cit si dincolo, stiti voi angel7.gif am sa revin si cu alte precizari, despre persoana mea, ca sa stiti cu cine discutati. Domnul sa va binecuvinteze si va sarut pe toate, cu admiratie, iuliana



Răspunde la acest topic



  


1 utilizatori citesc acest topic

0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi